デッカン・スパイス - エジソン

ゴーストチリ、ターメリック、ジンジャーでマリネしたパニール、タンドールで仕上げ

フレンチスタイルの新鮮なラムチョップ、フェンネル、クローブ、スローロースト

ジャンボシュリンプ、タイラム、沿岸のスパイス、アジュワイン

フレンチフライ、オニオントマトマサラ、グラウンドスパイス、チェダーチーズ

パンジャビスタイル、ポテトとグリーンピース、クリスピーターンオーバー

カリカリのオクラ、バッターの生姜とニンニク、玉ねぎ、トマト、スパイシーなマサラ

ローストピーナッツ/カシューナッツ、玉ねぎ、トマト、チリ、ゼストマサラ

長い唐辛子、詰めたピーナッツ、黒塩、完璧にカリカリ

ナスの花、キャラウェイシード、チリ、クリスピー、黒塩のふりかけ

トマトのチャーグリル、ペッパー、バジル、クリーム

沿岸のスパイスの抽出物、ヤギの後脚、バターブロス

玉ねぎ、セロリ、唐辛子、パンアジアのスパイス（鶏肉または野菜の選択）

ココナッツミルク、シー・クラブ、ほうれん草、ターメリック

カリフラワーを生姜とニンニク、唐辛子、醤油、ホイシンソースで和えたもの

ティンドラのスライス、衣をつけてカリカリに揚げ、ハングヨーグルト、クミン、コリアンダー、カレーリーフと混ぜたもの

カリカリのパニールキューブ、醤油とニンニクの混合物で和えた

パニールキューブ、ミントコリアンダーとハングヨーグルトのマリネ、ジンジャースライバー

ほうれん草、カシューナッツ、パニール、カロンジ、チリアイオリ

野菜のポットスティッカー、シンガポール風のスパイシーな調合で和えた

パリッとしたレンコンのスライスを生姜とシェズワンチリで和えたもの

野菜コロッケ、醤油とホイシンソースで和えた、ネギ

スパイシーなチリハングヨーグルト、カシューナッツ、カレーリーフで和えたパニールのキューブ

ヤム、プラーニーデリーマリネーション、カロンジ、マスタード

チキンのドラムスティック、パンアジアのスパイス、完璧にカリカリ

ラムのスライス、マスタード、パプリカ、フェヌグリークの葉

チリ、醤油ウスターソース、セロリグレーズで調理されたラムのスライバー

クリスプチキン、ハングヨーグルト、コリアンダー、クミン、カレーリーフで和えた

ダッククリスプ、ハングヨーグルト、カシューナッツ、カレーリーフを混ぜたもの

ラム、玉ねぎ、トマト、チリ、カレーリーフ、アンドラのスパイス

チキン、チリ、ダイナマイトソース、オニオンシード

ヤギ、クスクス、レモンの皮、黒カルダモン

チキン、ハングヨーグルト、カレーリーフ、カシューナッツ、チリ

チキン、醤油、チリ、玉ねぎ、ピーマン

チキン、シェズワンチリ、ガーリック、醤油、レモンの皮

チキン、シェズワンチリ、醤油、アイオリ

グリルしたイワシ、玉ねぎとペッパーのハッシュ

スパイスを擦り込んだ魚、キャラウェイとアンドラのスパイスの強力なミックス

完璧に調理されたエビ、醤油、唐辛子、玉ねぎ、ピーマン

完璧にカリカリに揚げたエビ、シンガポール風のスパイシーな混合物

挽いたカニ、カレーの葉、キャラウェイシード、沿岸のスパイス

サーモンフィレのグリル、沿岸のスパイスルブ、タマリンドピューレ

クリスプフィッシュフィレ、アイオリ、シェズワンペッパー、レモンゼスト

ココナッツミルクで焼かれたエビ、カレーの葉、カレーの葉とマスタードシードで調理された

2ポンドの丸鶏、タンドールで調理、タンドリースパイス

チキン、ハングヨーグルト、カシミールチリ、メティ

挽き肉の鶏肉、シナモン、ナツメグ、玉ねぎ、ピーマン、ミント、パン粉

挽き鶏肉、サフラン、ナツメグ、ガラムマサラ

挽き肉のラム、ピーマン、玉ねぎ、ガラムマサラ、ナツメグ

パリッとした野菜、ハングヨーグルト、ホールスパイス、フェヌグリークの葉にマリネ

マイルドな鶏肉のマリネ、ナツメグ、グリーンカルダモン

チキンテンダー、ハングヨーグルト、ガーリック、カレーリーフ、カルダモン、チリ

生姜、ニンニク、沿岸のスパイスのブレンドで調理されたジャンボシュリンプ

鹿肉のラック、ピクルススパイス、ハングヨーグルト、ターメリック、タマネギの種

カッテージチーズのマリネ、スパイス入りヨーグルトとアジョワンシード

カリフラワーとブロッコリーのフローレット、ハングヨーグルト、挽いたインディアンスパイス

バスマティライスにハイデラバード風のスパイスを加えた料理

骨なし鶏肉、デカン渓谷のスパイス、ヨーグルト、ロイヤルクミン、丸ごとローストしたチリ

馬豆で作ったシェフの特製ソースに漬け込まれ、弱火で調理されます

国産鶏肉、家の香辛料をギーで炒めたビリヤニライス

スモークした赤唐辛子で調理され、非常に特別な方法で王室のスパイスとフェンネルシードが使われています

ジャックフルーツを自家製のスパイスで炒め、ギーで調理し、ビリヤニライスと混ぜた料理

タンカラの葉で調理されたタンパク質の選択、コリアンダー粉、クミンの香辛料

リッチなバターとトマト、フェヌグリークソースのプルドタンドリーチキン

引き裂いたヤギ肉、粉砕した小麦とレンズ豆、ギー、生姜

ベニソンチョップ、カシミールチリ、コリアンダー、すりおろした生姜とニンニク

ヤギ、タデ、すりつぶしたスパイス、ペッパー

国産鶏肉、カレーの葉、カシューナッツ、全体のローストスパイス

新鮮なヤギのレバーを玉ねぎと青唐辛子で調理し、シェフが厳選したソースで仕上げました

サーモン、ゴマ油、ショウガ、ココナッツミルク

五香スパイスでマリネしたサーモン、バター風味のトマトソース

すりおろしたココナッツ、スモークタマリンド、テンパードマスタードシード、カレーリーフ

ローストブランジーノ、ココナッツミルク、タマリンド、ピーナッツ、カレーリーフ

スパイシーで酸味のあるティラピアカレー、カレーリーフ

クリーミートマトソース、カスーリメティ

イワシ、乾燥ココナッツ、コリアンダー、ナツメグ、タマリンド、カレーリーフ、マスタードシード

エビ、サワークリーム、カシューナッツ、香辛料、フェヌグリークの葉

ヤギ、キャラメライズドオニオン、トマトブロスとガラムマサラ

香り高いアプリコットとカシューナッツのソース、アップルサイダービネガー

ヤギ、スパイシーなチリの混合物、調理された赤唐辛子、ローストトマト

ヤギ、ミント、ガラムマサラ、カシューナッツ、キャラメライズドペッパーとオニオン

ラム、ガーリックチリビネガーをブレンドしたもの、ポテト

ラムチョップ、ハングヨーグルト、カシューナッツ、ターメリック、ガラムマサラ、カルダモン

乾燥ココナッツ、カレーリーフ、カシューナッツ、アンドラスパイス

ヤギのすね肉、全体のスパイス、つぶしたニンニクとショウガ、全体のシャロットでじっくり調理

プルドタンドリーチキン、ダブルクリーム、トマトバターブロス

スパイシーカレー、新鮮なココナッツ、ホールチリ

鶏肉、ココナッツ、赤唐辛子、ギーで調理、ガラムマサラ

チキン、オニオン、ペッパー、スパイシーな混合物

鶏肉、ココナッツ、黒胡椒、マドラススパイス、トマト

キャラメライズドオニオントマトブロスとガラムマサラ

玉ねぎダブルクリームとガラムマサラ、カシューナッツソース

鶏肉、ほうれん草、砕いた玉ねぎとトマト、シナモン、クローブ

北部のスパイスのブレンドでゆっくりと調理されたひよこ豆

季節の野菜とチェッティナードスパイスの混合

香り高い自家製スパイシーソースで調理された唐辛子

アンドラ特製のナスのココナッツとピーナッツソース

野菜、カレーの葉、タマリンド、ココナッツ

カッテージチーズ、ほうれん草、トマト、フェヌグリーク

タンドールで焼かれたパニール、玉ねぎとピーマンで炒めた

マサラパニール、パンジャビトマトリダクション、メティの葉

新鮮なフェヌグリークの葉、細かく切ったパニール、ローストスパイス

新鮮なミンチ野菜とチーズのコロッケ

新鮮な野菜をトマトとカシューナッツソースで調理しました

パニール、玉ねぎ、ピーマンをスパイシーなカダイマサラで調理しました

クラシックなトマトソースで調理された揚げカシューナッツ

九つの材料で作られた豊かで香り高い野菜カレー

野菜の盛り合わせ、コリアンダー、ヒング、ターメリック

ロックポテト、スターアニス、ブラックペッパー、ホールレッドチリ、ゴマ