元祖くじら屋

※ご注文は2名様よりお願い致します。たっぷりの水菜とくじらのお肉を、鯨の皮と鯨の舌が入った当店特製の出し汁でお召し上がりください。

※ご注文は2名様よりお願い致します。さえずりと、利尻昆布と鰹節、ニンニクのパンチを利かせた旨味たっぷりのだし汁トロトロのさえずり（鯨の舌）のハーモニーをお楽しみ下さい。〆のちゃんぽん麺も絶対外せません！！

お鍋の後にお召し上がりください。

ご飯、卵、あさつきお鍋の後にお召し上がりください。

鯨のお肉を当店特製のたれに付け込んであります。お肉はレアでお召し上がりいただけます。

鯨焼肉のお供にどうぞ。

おすすめ希少な心臓刺しに特製の醤油ダレと卵黄をからめてお召し上がりください。

おすすめ 売れ筋下味をつけたクジラ肉に片栗粉をつけて高温で揚げてあります。どなた様のお口にも合う当店自慢の一品です。

おすすめ 売れ筋脂がのってめちゃウマいです。尾の身を食べずして鯨を語るなかれ！是非お試しを！

売れ筋しょうが醤油につけて、くせにない鯨本来の味をお楽しみいただけます。

鯨のお肉をミンチにしたものです。多少辛めの味付けで、卵の卵黄とよく混ぜてお召し上がりいただきます。数に限りが御座いますのでお早めにご注文下さい。

サッパリとした土佐造り風。丁寧に血抜きをしておりますので「お刺身はどうも‥。」という方にもお召し上がって頂けます。

中華風の鯨肉天ぷらに甘めのたれをかけてお召し上がりいただきます。

タンドリーチキンのように鯨の肉にカレーをまぶした焼物です。実は隠れた人気メニューです。

売れ筋照り焼き風の仕上げで多少甘めの味付けになっております。焼き加減はレアでお召し上がりいただいております。

当店特製の味噌に漬け込んだ鯨のお肉をステーキ風に焼き上げました。

ボリュームたっぷり、鯨のお肉とコクのあるチーズの味わいが絶妙のハーモニーを奏でます。

京野菜の水菜にあげじゃこをかけた特製サラダです。ぽん酢ごまドレッシングでおめしあがりください。

おすすめ 売れ筋当店の珍味定番中の定番！鯨の畝須で作った白のベーコンです。うすしおの味付けなので、そのままお召し上がりいただけます。

※仕入れの状況により盛り合わせの内容が変わることがございます。売れ筋さえずり、スモーク、さらし鯨、ベーコン、睾丸を盛り合わせました。2～3名様でお召し上がり頂け、大変お得になっております。

鯨のお肉を砂糖、しょうゆ、生姜の薄切りを加えて煮たしぐれ煮です。

鯨の上あごの軟骨を酒粕で漬けた、九州が佐賀県松浦の特産品です。

鯨の皮を胡瓜と一緒にお召し上がりいただきますと、サッパリとした風味がお楽しみいただけます。

鯨の尾ひれを薄くスライスし湯通ししたものです。中々食べられないさらし鯨です。酢味噌でお召し上がり下さい。

鯨の小腸をボイルし食べやすいように薄くスライスしてあります。からし醤油でおめしあがりください。

厳選した舌を店内でボイルし食べやすいように薄くスライスしてあります。しょうが醤油でお召し上がりください。

特製チップを使って燻製にしました。当店自家製のスモークです。

鯨の顎の部分のお肉を薄くスライスしたものです。多少歯ごたえはありますが噛んでいると味が沁み出てきます。

ご飯、鯨汁、お新香、小鉢が付いてます単品のお良に組み合わせて頂けます。