BOILING POINT

BPのフラッグシップメニューです。濃厚な牛骨スープとBPブランド沙茶醬（サーチャージャン）を煮込み合わせたスープ。BP自家製の臭豆腐、豚モツ、肉団子、ニラなどをたっぷり入れた台湾式火鍋です。

スープが爽やかで甘みがあります。様々な海の食材を使用し(タコ、エビ、魚の切り身、イカ団子）さらに特選の豚肉を使用しています。海鮮・魚介類の味がお好みのお客様には、このチャンスを逃さないようにお薦めしてください。

LAで超人気の鍋です。牛骨スープで煮込まれた特選ビーフがふくよかな香りを出します。さらに少し辛味を加えることで、牛肉の旨みが引き立ちます。

香ばしくてさっぱりした味が特徴の鍋です。当店で唯一、ラム肉が使われています。そのスープは酸味から甘みを引き出して、寒い日には、心と身体を心地よく温めてくれます。

自家製の大骨スープに特選のカレー粉を入れて濃厚なカレースープが作られます。モチモチ魚団子との組み合わせで独特な南洋風味が味わえます。濃厚なカレー香の中に少しだけ山芋のさっぱりとした香りが漂っています。

この鍋の食材は有機野菜を主役にして、自然栽培された野菜を煮込んでスープを作っています。この鍋の味はさっぱりした甘みを持っています。普段、肉食を暴食している方がベジタブル鍋を食べたら、身体が軽くなったと感じられます。

台湾味麻辣鍋はたっぷりしびれてピリピリします。自慢の牛骨スープに麻辣醤を加えて、厳選の牛肉、ホルモン、インスタントラーメン、魚団子を組み合わせた斬新なチャレンジです。スパイシー辛い料理がお好きなお客様がお召し上がりになるチャンスを絶対に逃さないようにしてください。

厳選した台湾味牛骨スープと日本味噌を配合したスープに、厳選した魚の切り身、うどん、豆腐、キャベツ等の多様な野菜を入れることで旨さがでます。その上から北海道ミルクティーをかけるのが当店のお薦めです。

日本限定！バラの花びらがキュートなローズミルク鍋です。具材には豚肩ロース、有頭エビをはじめ、白身魚やブロッコリー、サツマイモ、キノコ、木綿豆腐、 さらにはうどんまでも入ったボリューム満点のひと品です。まずはスープをひと口飲んで、具材のうまみが溶け出したまろやかでミルキーな絶品スープを堪能してください。