寿司と炭火 一

一番の自慢は生本鮪です。舌触りや脂の甘みが普通の鮪とは一味違います。ぜひお試しあれ！

従業員にお尋ねください

青唐辛子入り

自分で仕上げる

3本　￥4956本　￥977味付け（甘口・黒胡椒・山椒・一味唐辛子・カレー）からお選び下さい。

シンプル　イズ　ザ・ベスト

みんな大好き！

1ヶトロトロアツアツ！濃厚！

濃厚な味付け

おまかせ 海老入り・3種…745円・5種…1078円

イチオシ肉厚な大山鶏を炭火で豪快に焼き上げた、当店一押しメニュー！ヘルシーなのに食べ応え抜群なので女性にもおすすめ。

伝統的郷土料理当店が炭火焼きで使用する地鶏は本場鹿児島の”薩摩地鶏”を使用。炭火焼きの香りや旨味を楽しめます。・小…890円・並…1,290円

醤油バター

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お店で取った一番出汁が薫る茶碗蒸し。鮮魚入り！仕上げにいくらをかけています。

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天麩羅もできます。

1本

２ケ

(いくら乗せ贅沢な卵焼き　￥880）

・たまご・たこ・いか一貫

・活〆 真鯛・甘海老・サーモン・炙りサーモン・活たこ一貫

・店〆 さば・活〆 カンパチ・店〆 こはだ・アジ・いわし・えんがわ・芽ネギ一貫

・あさり軍艦　330円・ホタテ　330円・つぶ貝　330円・ほっき貝　330円・赤貝　385円一貫

・赤身　253円・漬けまぐろ　275円・中とろ　385円・大とろ　495円・大とろ炙り　495円一貫

・鮪・いか・サーモン・アジ・本日のおすすめネタ×2・玉子7貫

・中トロ・鮪赤身・カンパチ・アジ・海老・いか・いくら・本日のおすすめネタ×2・玉子10貫

その日の最高のネタをご用意します。12貫

・蟹味噌　165円・ねぎとろ　253円・いくら　385円・生うに　時価　

・手巻き…299円・細巻き…399円

・手巻き…299円・細巻き…399円

・手巻き…299円・細巻き…399円

・手巻き…299円・細巻き…399円

・手巻き…350円・細巻き…450円

・手巻き…350円・細巻き…450円

・手巻き…299円・細巻き…399円

・手巻き…299円・細巻き…399円

・手巻き…299円・細巻き…399円

蒸しまたは活

時価

2貫

2貫

長崎五島列島直送

脂乗ってます！

身が引き締まった

鮮度抜群！

口に入れた瞬間とろけます

新鮮！海のミルク！！1ヶ

キャビアのせ1ヶ

ふっくら！柔らか！

従業員にお尋ねください。時価

一度も冷凍してません。・赤身…690円・中トロ…900円・大トロ…999円

・あん肝…680円・たら白子…680円・あん肝・白子合盛り…980円・辛子明太子…500円・名物！！！ 鮮魚なめろう…690円・名物！！！ 鮮魚なめろう（青唐辛子入り）…790円・薬味たっぷり！！！ ネギだく鮮魚の琉球（特製醤油ダレ使用）…690円・貝の酒蒸し（あさり）…590円・貝の酒蒸し（地ハマグリ）…890円・炭火 豚トロと半熟卵のカラスミかけ…890円・大人気！！超濃厚豆腐のサクサク厚揚げ…580円・和牛ホルモンキャベツ炒め…980円

野菜付き身が大きくてプリプリ大きなはまぐりからたっぷり出た煮出汁ごと味合う贅沢なお鍋です。はまぐりはやわらかくもしっかり弾力のある食感。〆ものもはまぐりの旨味を吸ってとっても美味しいです！1人前

お刺身で食べれる新鮮な脂ののったブリをしゃぶしゃぶに。鍋にさっとくぐらせた半生ぶりはとろける美味しさ。〆は旨味がたくさん出た出汁で炊く雑炊がおすすめ！！1人前

国産和牛使用新鮮 朝挽きモツ厳選した国産朝挽きモツのプリプリの食感と甘みが口一杯に広がります。3種類のスープの中からお選びください！味噌/醤油/塩・追加モツ…790円1人前

・野菜盛り…759円・マロニー…385円・雑炊セット…400円・ちゃんぽん麺…400円・うどん…400円

・並…1320円・特上…1980円

※ご注文は2人前から赤身・大トロ・中トロ・ネギトロ刺身 or 握り1人前

6点

3点

従業員にお尋ねください。

・グラス…528円・大ジョッキ…748円

料理との相性◎・グラス…528円・大ジョッキ…748円

・グラス…528円・大ジョッキ…748円

・グラス…528円・大ジョッキ…748円

・グラス…528円・大ジョッキ…748円

鹿児島産知覧茶で割った贅沢な緑茶ハイ。濃いお茶です！！！

クエン酸入りレモンがゴロッとレモンガチ盛り・中おかわり…350円

クエン酸入りレモンがゴロッとレモンガチ盛り・中おかわり…350円

・大…825円

・大…825円

・大…825円

サッポロ黒ラベル・小…517円・中…649円・大…869円

中瓶

小瓶

小瓶

・大ジョッキ…660円

・大ジョッキ…770円

・大ジョッキ…770円

・大ジョッキ…770円

・大ジョッキ…770円

大ジョッキ無

・大ジョッキ…748円

・大ジョッキ…748円

・大ジョッキ…748円

・大ジョッキ…748円

・大ジョッキ…748円

白・黒各

白・黒各

各

・オレンジ・グレープF・マンゴー・ウーロン・ソーダ・コーラ各

・オレンジ・グレープF・マンゴー・ウーロン・ソーダ・コーラ各

・オレンジ・グレープF・マンゴー・ウーロン・ソーダ・コーラ各

・オレンジ・グレープF・マンゴー・ウーロン・ソーダ・コーラ各

冷・熱各

冷・熱各

新潟特別本醸造日本酒度+5：酸度1.2淡麗辛口の王道。やわらかな口当たりと淡麗な味わい。・グラス…660円・1合…990円

山口純米大吟醸 磨き45日本酒度+3：酸度1.5甘い香りと繊細な旨味。キレの良いさっぱりとした飲み口。・グラス…1265円・1合…2200円

宮城純米吟醸　日本酒度+4.0：酸度1.5旨い寿司に合わせる究極の一本。香りは華やかではなく落ち着きのある香り。心地よい酸に裏付けられたバランスの良さ。・グラス…880円・1合…1430円

福井純米吟醸日本酒度+4.5：酸度1.3口当たりは軽快でさっぱり。味わいは円やかで柔らかい旨味にバランスの良い甘味。・グラス…880円・一合…1430円

秋田純米酒日本酒度+2.0：酸度1.8口当たりは軽くジューシー。酸味もさっぱりとしていて、するっと喉の通る爽やかな味わいの純米酒。・グラス…770円・一合…1210円

山形純米吟醸日本酒度+10.0：酸度1.2キレのよい上品な味わいは絶品。・グラス…880円・一合…1430円

山形純米辛口日本酒度+8.0：酸度1.5,。、まろやかな旨味に鮮やか。旨味の幅と辛口のバランスが抜群。・グラス…880円・一合…1430円

広島特別純米酒日本酒度+8.0：酸度1.7スッキリと飲みやすい。辛口淡麗。・グラス…770円・一合…1210円

・グラス…506円・ボトル…3080円

・グラス…506円・ボトル…3520円

・グラス…583円・ボトル…3850円

・グラス…583円・ボトル…3850円

・グラス…506円・ボトル…2750円

・グラス…583円・ボトル…3850円

・グラス…715円・ボトル…4620円

グラス

グラス

グラス

グラス

・氷…165円・水…無料・炭酸…無料・お湯…110円・お茶デカンタ（ウーロン茶・緑茶・玄米茶・ジャスミン茶）…429円・梅干し（1ヶ）…88円・カットレモン（6ヶ）…165円

大分県産ストレート/ロック/ソーダ割り/水割り/お湯割り

神奈川県産ストレート/ロック/ソーダ割り/水割り/お湯割り

愛媛県産ストレート/ロック/ソーダ割り/水割り/お湯割り

長野県産ストレート/ロック/ソーダ割り/水割り/お湯割り

山形県産ストレート/ロック/ソーダ割り/水割り/お湯割り