ガッロ・ドーロ

ガッロ・ドーロは、パルマの中心で洗練されたイタリア料理を提供しており、地元のサルーミやパルミジャーノ・レッジャーノを使ったトルタ・フリッタなど、地域の特産品を引き立てる丁寧に調理された料理が特徴です。メニューは、ジビエのタルタルや自家製パスタなどの創造的な料理と、クラシックなデザートのバランスが取れています。エレガントで考え抜かれたインテリアと、細やかでプロフェッショナルなサービスが、地元の人々と訪問者の両方を惹きつける高級感のあるリラックスした雰囲気を作り出しています。