老新台菜

オールドニュー レストランは、固定メニューのないおまかせスタイルの台湾料理を提供するミシュラン選出のレストランです。キッチンは新鮮で季節の食材を使い、ゲストの好みに合わせた多コースの食事を作ります。メニューには、海鮮、心温まるスープ、ご飯料理、タロイモや小豆などの伝統的なデザートがよく登場します。気配りの行き届いたスタッフが各コースを説明し、魅力的でパーソナライズされた食事を演出します。