敷島

とろけるうまさ。ほっぺが落ちるほどおいしい。

硬い部位ですが、味わいは抜群!!!

大変希少な部位。美しいサシでとろけるような味わい。

脂肪が少なく、たんぱく質も多く味に深みがある部位。

バラの王様といわれる『三角バラ』を使用。大トロのような濃厚で風味豊かな味わい。

ｶﾙﾋﾞの中で最もヒレに近い部位。適度にサシが入り、ｼﾞｭｰｼｰな味わいを楽しむことが出来ます。

やわらかい部位ですが、赤身に適度なサシが入り引き締まったお肉らしい食感が楽しめます。

脂のおいしさを堪能できるカルビ。

アバラ骨の間のお肉。

牛一頭からわずか四枚分の希少部位。お好みの焼き方でお召し上がりください。

肉厚で弾力がありながら、それでいて「さっくり」と噛み切れるほど心地良い食感

硬い部位ですが、味わいは抜群!!

舌ののど元。お肉の味がしっかりしていてｼﾞｭｰｼｰ

至福の瞬間。程よい脂も感じられるしっかりとした味わいが特徴。

横隔膜でやわらかく、ｼﾞｭｰｼｰさと弾力がある。ﾛｰｶﾛﾘｰでﾍﾙｼｰ

追加お一名様分　9,900円一頭からわずかしか取れない部位を惜しげもなく使用！一度食べてみる価値あります。霜降り極上タンシャトーブリアンサーロイン極上ミスジ極上ハラミザブトン

追加お一人様分　7,150円今日は、ちょっと贅沢に！ワンランク上の焼肉をお召し上がりください。サーロインヒレ極上カルビ上ハラミ特上モモ

追加お一人様分　6,050円サーロイン上肩ロースかいのみミスジシンシン和牛ソーセージ

追加お一人様分　4,950円色々なカルビを楽しめる盛り合わせです。極上カルビかいのみささみとろカルビ中落ちカルビ切落しカルビ(甘口or辛口)

画像はイメージです。

新鮮な牛肉をフレークにし、旨みと甘さ広がる牛脂が絶妙に溶け合った新食感フードの黒毛和牛牛鮮丼です。一度食べたらヤミツキ！！

大将の一押し！！テールスープはハーフサイズにはできません。ご了承ください。

人気NO1牛骨スープのあっさりラーメン。大将の一押し！！

ｽﾀｯﾌ一押し☆是非一度ご賞味ください。

細麺・太麺からお選びください

爽やかな酸味のレモンを使用したヘルシーでサッパリとしたシャーベットです。

太陽の恵みを一杯に浴びた甘みの強いパレンシアオレンジを使用しています。

トロピカルなマンゴーのシャーベットです。果肉をふんだんに使用してなめらかに仕上げてあります。

国産メロンを原料になめらか＆クリーミィで芳醇な味わい。