ビスタ・アット・アローヘッド

ココナッツカレーソース

カクテルソース、レモン

海藻サラダ、アジアンドレッシング、ごま、アボカド、ネギ、マンゴーアイオリ、カンズリソース、タロチップ

茶色のバター、セージ＆ヘーゼルナッツ

サンドライドトマトペスト、フェタチーズ

カポナータソース添え

さつまいもピューレ、ブラックベリーソース

ミントカレーヨーグルト

ケイパー、削りパルメザン、レモンオイル

パルメザン、白アンチョビの有無、ハウスクルトン入り

にんじん、きゅうり、赤玉ねぎ、チェリートマト、選択肢：ランチ、ブルーチーズ、バルサミックビネグレット、ホワイトピーチビネグレット、ハーブビネグレット、シーザー

洋梨のポーチ、プロシュート、スパイスのついたペカンナッツ、ルッコラ、ザクロのビネグレット

ビブレタスカップ、白桃ビネグレット添え

さまざまな肉とチーズと杏のコンポート

アイスバーグレタス、キュウリ、トマト、ブルーチーズのかけら、パンチェッタのカリカリ、ランチドレッシング

レアで焼いたキハダマグロ、わさびマッシュポテト、炒め野菜、醤油しょうがバターソース

ほうれん草、フェットチーネ、レモンピカータソース

スパイシークスクスとスナップエンドウ

レモンリゾット、グリルアスパラガス＆ブラッドオレンジソース

甘いエンドウ豆のラビオリ、椎茸、青梗菜、甘いエンドウ豆ピューレ

ブルーチーズポテトグラタン、グリルアスパラガス＆グリーンペッパーコーンソース

グレモラータ、バターナッツスカッシュ＆パンチェッタ入りのブリュッセルスプラウト

さつまいもピューレ、スナップエンドウ＆チェリージャム

ポルチーニを使ったメープルベビーキャロット、リーキのブレッドプディング＆ポークデミ

マッシュポテト＆サuteedほうれん草

ローストカリフラワー、グリルズッキーニ、ポルトベロマッシュルーム、焼きトマト、グリルドアスパラガス、新鮮なモッツァレラチーズ、バルサミックグレーズ＆カポナータをトッピングした料理

サuteedほうれん草、ハーブ入り野生キノコ、ベビーメープル人参、グリルアスパラガス、炒め野菜、ローストカリフラワー、スナップエンドウ、ローストしたブリュッセルスプラウト＆パンチェッタ、バターナッツスクワッシュ、グリルズッキーニ、青梗菜

マッシュポテト、わさびマッシュポテト、ブルーチーズポテトグラタン、ベイクドポテト（バター＆サワークリーム）、フライドポテト、レモンリゾット、ポレンタ、さつまいもピューレ

自家製フェットチーネ、自家製カヴァテッリ、スイートピーのラビオリ（各$6）、バターナッツスクワッシュのアニョロッティ（各$6）、スパイス入りキヌアのクスクス、グルテンフリーペンネ