チャプター・スリー
Chapter Three Espresso and Bar
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居心地の良いカフェとエスプレッソバー
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バニラ / キャラメル / ヘーゼルナッツラテ
パウダー
ノンアルコール
イングリッシュブレックファスト | レモングラスとジンジャー | アールグレイ | 緑茶 | ペパーミントカモミール | チャイ
レモン | ピーチ
午後3時から午後5時まで提供 スコーン、ジャム、クリームとお茶
(GF, ヴィーガン) ジンジャー&レモン | ラズベリーレモネード | ピーチ
ジンジャービール | レモン、ライム&ビターズ | パッションフルーツ | グアバ
コカ・コーラ | コークゼロシュガー | スプライト | ファンタ | レモネード | ソロ
アサイ、ミックスベリー、バナナ、アップルジュース
バナナ、ピーナッツバター、ミルク、ハチミツ
マンゴー、パイナップル、バナナ、オレンジジュース
バナナ、ココア、ミルク、ハチミツ
いちご、ブルーベリー、ラズベリー、アップルジュース
オレンジ | スイカ | りんご | パイナップル
2つのフルーツ + 新鮮な生姜を選んでください
ほうれん草、ケール、グリーンアップル、バナナ、レモン、ココナッツウォーター
バナナ、マンゴー、ブルースピルリナ、アーモンドミルク、ココナッツクリーム
ヌテラと混ぜたチョコレートミルクシェイク、ブラウニー、ホイップクリーム、チョコレートドリズル、そしてチェリーをトッピング
ビスコフミルクシェイクにホイップクリーム、ビスケットクランブル、キャラメルソースをトッピング
ストロベリーミルクシェイクにフェアリーフロス、新鮮なストロベリー、ホイップクリーム、ストロベリーソースをトッピング
バニラミルクシェイクとオレオをブレンドし、砕いたクッキーとチョコレートドリズルをトッピング
ライム、ミント、砂糖、ソーダ
マンゴー、ミント、ライム、ソーダ
ライチ、ローズシロップ、レモン、ソーダ
ブルーキュラソーシロップ、レモネード、レモン
ユズ、ハニー、レモネード
ミックスサマーベリー、ラズベリーシロップ、レモネード
ライムジュース、ブラウンシュガー、ジンジャービール、ミント
クランベリージュース、ジンジャービール、パイナップルジュース、オレンジジュース
ザクロジュース、ブドウジュース、ピンクグレープフルーツ、ソーダ
パッションフルーツ、新鮮なライム、パイナップルジュース、オレンジジュース、レモネード
ウォッカ、ライチリキュール、ビアンコヴェルモット、ライチシロップ
テキーラ、トリプルセック、ユズジュース、塩
アペロール、プロセッコ、オレンジビター、ソーダ
バニラウォッカ、パッソア、パッションフルーツクーリー、ライムジュース
ジン、ライムジュース、エルダーフラワーシロップ、アップルジュース
テキーラ、トリプルセック、新鮮なライムジュース
ホワイトラム、ライム、ミント、砂糖、ソーダ
ウォッカ、トリプルセック、クランベリージュース、ライムジュース
ウォッカ、トリプルセック、クランベリージュース、ライムジュース、そしてラズベリーのヒント
ジン、カンパリ、スイートベルモット
プロセッコ、オレンジジュース
ウォッカ、ブルーキュラソー、レモネード、新鮮なレモン
バニラアイスクリーム、エスプレッソショット & ベイリーズ
ウォッカ、ベイリーズアイリッシュクリーム、エスプレッソショット、ミルク
エスプレッソショット、ウォッカ、カルーア
スコッチマンズヒル、ベラリン半島VIC
シャーロット・サウンド、マールボロ、ニュージーランド
テ・マニア、ネルソン、ニュージーランド
ジャック&ジル、ベラリン半島VIC
エリスワインズ ‘レベルレンジ’, ヒースコート VIC
ジャック&ジル、ベラリン半島VIC
ヘンリー・フロスト、SA
クレアの秘密、クレアバレーSA
ジャック&ジル、ベラリン半島VIC
ミロン ‘クレアの秘密’ クレアバレー SA
スワンベイ、ビクトリア州
サワードウ、マルチグレイン、またはグルテンフリーブレッドの選択 +$2。バターとジャム、ベジマイト、マーマレード、ハニー、またはピーナッツバターのいずれかを添えて提供します。
グルテンフリーオプション +2
ほうれん草、トマト、マッシュルーム、アボカド、ロスティ、ハッシュブラウン、ベイクドビーンズ – 6ドル。チョリソ、ベーコン、ハロウミ – 7ドル | スモークサーモン – 8ドル | 卵 – 3ドル | ソース – 2ドル
卵のスタイル、トースト、ベーコン、マッシュルーム、ローストトマト、ベイクドビーンズ、ほうれん草&チョリソー。
ココナッツ、キヌア、アーモンドミルクとココナッツクリームのオートポリッジ、メープルシロップをかけた赤ワインでポーチした洋ナシ、グラノーラと季節のフルーツ。
つぶしたアボカドにヤギのチーズ、ポーチドエッグ、チェリートマト、キャンディビート、クリスピーロータスルート、ザクロモラセス、ダッカを添えて。
ベーコン、トマト、カプシカム、玉ねぎ、ほうれん草とエグモントチーズ、トーストと一緒に提供されます。
フェタチーズ、チリジャム、新鮮なチリ、クリスピーハサミ、ハウスチリマヨをトーストしたクロワッサンに挟んだ折りたまご。
自家製フリッターにポーチドエッグ、山羊のチーズ、ビートルートフムス、バルサミコグレーズ、ダッカを添えています。
ローストしたパンプキン、グリルしたハロウミ、ほうれん草、ポーチドエッグをトーストの上に乗せ、ゆずホランデーズとバルサミコグレーズを添えました。
イングリッシュマフィンに潰したアボカド、低温調理したプルドポーク、ポーチドエッグ、そしてユズホランデーズをトッピング。
自家製ポテトロスティにスモークサーモン、ポーチドエッグ、飛び魚の卵、オレンジ、アスパラガス、クリスピーケイパー、そしてユズホランデーズを添えています。
エビ、イカ、アサリ、ホタテを混ぜたシーフードを、白ワイン、ニンニク、チリ、パルメザンと一緒にスパゲッティで和えました。
ミックスマッシュルーム、ほうれん草、サンドライドトマト、ガーリックをクリーミーな白ワインソースで、パルメザンとクリスピーマッシュルームを添えて
ローストしたパンプキンとアーボリオライス、ほうれん草、サンドライドトマト、白ワイン、クリーム、パルメザン
レタス、漬物キャベツ、揚げシャロット、ゴマ、ハーブを使った3つの蒸しパン。
人参、キャベツ、スイートコーン、エダマメを混ぜたご飯に、ユズドレッシングとビーガンマヨネーズを添えて提供します。
スペインの玉ねぎ、きゅうり、トマト、オリーブ、フェタチーズ、ミックスレタス、乾燥オレガノ、レモンビネグレット。
ローストビートルート、パンプキン、ラディッキオとほうれん草、クリスピーチックピー、ヤギのチーズ、トーストしたくるみとハニーマスタードドレッシング。
ベビーコスレタス、クリスピーベーコン、クルトン、パルメザンチーズ、アンチョビ、ハウスシーザードレッシング、ポーチドエッグを混ぜたもの。
グリルカラマリ、コスレタス、赤玉ねぎ、グリルパイナップル、トマト、きゅうり、スイートチリビネグレット。
180gポーターハウス、あなたの好みに合わせて炭火焼き、チップスとサラダまたは季節のロースト野菜のいずれかを添えて提供します。
ビール衣の魚にガーリックとハーブのチップス、ガーデンサラダ、ハウスタルタルを添えて提供します。
ハム、ナポリソース、溶けたチーズをトッピングしたチキンシュニッツェル、チップスとガーデンサラダ付き。
ビーフパティをブリオッシュバンに挟み、レタス、トマト、キャラメリゼオニオン、チェダー、ハウスソース、ピクルスを添え、チップスと共に提供します。
カリカリのフライドチキンにホットハニーソースをコーティングし、スロー、ピクルスキャベツ、マヨネーズを添え、チップスと一緒に提供します。
野菜パティ、グリルパイナップル、レタス、トマト、チェダー、マヨネーズをブリオッシュに挟み、チップスと共に提供します。
VGO、GFO。お好みのソースまたはアイオリと一緒に提供されます。
グルテンフリーオプション。トーストの上に卵とベーコン。
VGO。ミニパンケーキにフェアリーフロス、いちご、ワッフルコーン、アイスクリーム、メープルシロップをトッピング。
クラシックなビーフボロネーゼとパルメザン
柔らかいバンに溶けたチーズをのせたミニビーフパティ、チップス付きで提供されます。
VGO、GFO、N。季節のフルーツをギリシャヨーグルト、クリスピーグラノーラ、ハニーと一緒に提供します。
カスタードクレームブリュレ、ベリー、バニラアイスクリームを添えたフレンチトースト。
バニラパンケーキにフェアリーフロス、ベリー、マスカルポーネ、ハウスグラノーラ、バラの花びら、ストロベリークリームソースを添えて提供します。
バニラアイスクリームとキャラメルソースを添えて提供します。
温かいチョコレートブラウニーにイチゴ、クランブル、アイスクリーム、チョコレートソースを添えて。
バニラアイスクリームと一緒に提供されます。
干しトマト、バジル、玉ねぎ、ニンニク、パルメザンチーズとモッツァレラのリゾットボール、トリュフとサフランのマヨネーズ添え。
トマト、赤玉ねぎ、フェタチーズ、オリーブオイル、レモンジュース、バルサミコグレーズをトッピングしたフォカッチャの三つのピース。
クリスピーな鶏の翼にスパイシーハニーマスタード、ホイップブルーチーズ、トーストしたくるみ、セロリ、ニンジンのスティックを添えて提供します。
ココナッツとパン粉で衣をつけたエビをシトラススローとナムジムソースと共に提供します。
サクサクのカラマリにスーマックとハーブをまぶし、ライムとサフランアイオリを添えて提供します。
本日のセレクションについてはスタッフにお尋ねください。トーストしたパンと一緒に提供されます。
スペインの玉ねぎ、きゅうり、トマト、オリーブ、フェタチーズ、ミックスレタス、乾燥オレガノ、レモンビネグレット。
ローストビートルート、パンプキン、ラディッキオとほうれん草、クリスピーチックピー、ヤギのチーズ、トーストしたくるみとハニーマスタードドレッシング。
ベビーコス、クリスピーベーコン、クルトン、シーザードレッシング、アンチョビ、七分茹で卵、パルメザン。
イカ、エビ、ムール貝、魚、ピピス、アサリをガーリック、玉ねぎ、新鮮なハーブと一緒にマリナーラソースで調理しました。
マリネしたビーフ、ホッキエンヌードル、ウォックソース、カリカリの野菜、ゴマ、クリスピーシャロット。
アーボリオ米を玉ねぎ、にんにく、白ワイン、かぼちゃ、ほうれん草、バター、クリーム、パルメザンと共に調理し、山羊のチーズとセージの焦がしバターで仕上げました。
お好みに焼き上げ、チップスとサラダまたは季節のロースト野菜をお選びいただけます。
お好みに合わせて炭火焼きし、チップスとサラダまたは季節のロースト野菜をお選びいただけます。
300gのポーターハウスステーキをお好みの焼き加減で調理し、4つのガーリックマリネのクリーミーなエビをトッピング。ポテトウェッジ、オニオンリング、サラダと一緒に提供します。
軽く衣をつけたまたはグリルしたその日の魚、チップ、サラダ、タルタルソース、レモンと共に提供されます。
レモンペッパーとハーブをまぶした揚げイカのストリップ、チップ、サラダ、ガーリックアイオリと一緒に提供されます。
玉ねぎ、ニンジン、セロリ、ハーブ、赤ワイン、ストックでじっくり煮込んだラム肉を、クリーミーなマッシュポテトと新鮮なハーブと共に提供します。
イタリアの甘酸っぱいソース、松の実、カレンツ、カリフラワーのピューレ、グリルズッキーニ、バルサミコの reduction を添えた二度調理したクリスピーな豚バラ肉。
ハチミツとパプリカでグレーズしたカボチャ、バターを使ったブロッコリーニ、クリーミーなガーリックとサフランのソース、グリルしたレモンを添えたグリルサーモンフィレ。
パン粉をまぶした鶏肉のシュニッツェルにハム、ナポリソース、溶けたモッツァレラをトッピングし、チップスとサラダを添えて提供します。
黄金のパン粉をまぶしたチキンシュニッツェル、チップスとサラダ付き。
お好みに焼き上げ、チップスとサラダまたは季節のロースト野菜をお選びいただけます。
その日の軽くバッターまたはグリルされた魚、チップ、サラダ、タルタルソース、レモンと共に提供されます。
パン粉をまぶした鶏肉のシュニッツェルにハム、ナポリソース、溶けたモッツァレラをトッピングし、チップスとサラダを添えて提供します。
黄金のパン粉をまぶしたチキンシュニッツェル、チップスとサラダ付き。
グリルした豚ソーセージ、クリーミーなマッシュポテト、バターをかけたエンドウ豆、キャラメリゼした玉ねぎ、グレイビーを添えて提供します。
マリネしたグリルチキンテンダー、玉ねぎ、きゅうり、トマト、フェタチーズ、オリーブ、ミックスレタス、乾燥オレガノ、そして酸味のあるビネグレット。
アーボリオ米を玉ねぎ、にんにく、白ワイン、かぼちゃ、ほうれん草、バター、クリーム、パルメザンと共に調理し、山羊のチーズとセージの焦がしバターで仕上げました。
クラシックなビーフボロネーゼとパルメザン
柔らかいバンに溶けたチーズをのせたミニビーフパティ、チップス付き
リッチなチョコレートムースにイチゴ、クランブル、チョコレートソースを添えて
バニラアイスクリームとキャラメルソースを添えて提供します。
温かいチョコレートブラウニーにイチゴ、クランブル、アイスクリーム、チョコレートソースを添えて。
バニラアイスクリームと一緒に提供されます。