ワイン食堂UmiUsagi

イタリアからの直輸入！いつまでも現地の味わいそのままにPRODRY/白・スパークリング（弱発泡）プロセッコとトレッビアーノから作造られるミネラ感たっぷりの辛口。切りたての青りんごやパイン、レモンの爽やかな香りタンク内二次発酵によるきめ細かく優しい泡立ちが心地よい[品種]グラレ（プロセッコ）、トレビアーノ

White Wineピノ・グリージョの特徴香であるアーモンドやレモンに花、それに白胡椒のようなスパイスのニュアンスが感じれ、フレッシュでフルーティーな風味が口の中に広がる心地よい白ワインに仕上がっております。魚料理だけでなく、鶏肉など白身の肉を使った料理とも好相性です。生産地：ヴェネト州品種：ピノ・グリージョ100％熟成：ステンレスタンク発酵、熟成。

white Wine緑がかったイエロー。幾種もの果実の香りやフローラルな花の香り、ハーバルなニュアンスも。綺麗な酸味がストラクチャーを支えています。生産地：ウンブリア州品種：グレケット100％熟成：ステンレス熟成

Red Wine明るいルビー色の外観。苺やラズベリーなどの赤系果実の香りに、ほのかなスパイスのニュアンスも。口中でもベリー系の果実味が広がり、細かいタンニンと澄んだミネラル、優しい酸味がバランスよく感じられます。フレッシュで軽め[品種] コルヴィーナ85% ロンディネッラ10% モリナーラ5%[色]赤[原産地] ヴェネト州[生産者] カンティーナ・カステルヌォーヴォ・デル・ガルダ

Red Wine明るいルビー。フレッシュな赤果実の香りに、バニラ、カカオなどの甘い香り。綺麗な酸味がが感じられ、タンニンが柔らかく、濃厚な果実味が長く余韻まで続きます。重め[品種] サンジョベーゼ70％ メルロー20％ カベルネソーヴィニヨン10％[色]赤[原産地] ウンブリア州[生産者] ポッジョ・ベルタイオ

1870年創業のフランスアルザスの老舗メーカー選び抜かれた質の高い新鮮なフルーツによって、伝統を守りつつも現代人の好みに合う製品を作り続けています・Cream a la Fraise de Bois Massenez：カシス

甘口杏の核、バニラビーンズから抽出したエッセンスを使用したアマレットリキュールの元祖。アーモンドフレーバーの甘さの中にアプリコットの繊細な香りを秘めた奥深い味わい。

フレッシュなレモンをそのまま感じるシチリアのリキュール

ビターオレンジ、スイートオレンジ、ハーブを使用した軽やかな甘さとさっぱりとした後味が特徴。

ロックor水割りorソーダ割り

中瓶

アルコールフリー

イタリア シチリア州原産。活き活きとしたその味わいは節度ある軽い甘口で、エレガントでバランスにの良いジビッポの特徴が出ており、香りもバランスが良く濃密です。メロンとオレンジの皮、バラの花や蜂蜜の香りなどさっぱりとしたフレッシュさがあります。

アルコール度数：42％フレッシュなフルーツの香り、オレンジやバラ、セージやコリアンダーなど華やかな香りが広がる。

甘口スパークリングワイン生産地：ピエモンテ品種：モスカート色：白～Tasty Note～微発砲グレープフルーツを思わせる柑橘系の香り。エレガントな味わいと上品な甘さのバランスが絶妙。酸の通った食中にも楽しめる甘口のワインです。

甘口りんごスパークリングワイン生産地：ヴァッレダオスタ品種：リンゴ メイド・アンチェストーラ色：淡い黄色～Tasty Note～微発砲砂糖や酵母を足すことなくゆっくりと醸造された自然な味わいが特徴。繊細で香味成分豊かなリンゴを使用し、淡い黄色。酸がしっかりしていながらさっぱりとした味わい。

辛口スパークリングワイン生産地：トレンティーノ・アルト・アディジェ州品種：シャルドネ100%色：白醗酵：瓶内二次発酵/ステンレスタンク熟成：ステンレスタンク＆10％オーク樽色：白～Tasty Note～通常よりも長い期間（28カ月以上）瓶内熟成されるワンランク上のキュヴェ。リッチな味わいとフレッシュな酸が絶妙で、幅広い食事との相性の良さを可能にしています。

生産地：ロンバルディア州品種：シャルドネ、ピノ・ビアンコ、ピノ・ネロ色：白～Tasty Note～熟したリンゴや桃などに、スモーキーなニュアンス密や柑橘のビール、スパイスなど、ふくらみのある香りが広がります。リッチながら重たすぎず、あとに程よいミネラルを伴うバランスの良い味わい。イタリアのシャンパンと言われているスパークリングワインです。本物の味を体験して頂くため特別価格で提供しています！！

2022/ウマニロンキ生産地：マルケ州品種：ヴェルディッキオ100％熟成：ステンレス熟成 しっかりとした辛口～Tasty Note～フレッシュで華やかなブーケがあり、フルーツやアーモンドが感じられる凝縮した味わいです。

生産地：トスカーナ州品種：シャルドネ85％ サンジョヴェーゼ15％熟成：ステンレス熟成～Tasty Note～黄色や柑橘系果実のフレッシュな果実香や白い花の香り。柔らかい酸とみずみずしい果実味が広がる。

生産地：カンパーニャ州品種：フィアーノ100％熟成：ステンレス熟成～Tasty Note～くっきりとした豊かなミネラルに、オレンジやミモザの香り。酸とミネラルが支えるしっかりとした骨格があり、上顎に向かって伸びて行くような鮮烈な味わいが印象的。

生産地：トレンティーノ アルト アディジェ州品種：シャルドネ100％熟成：ステンレスタンク発酵バリック熟成～Tasty Note～リッチで複雑なアロマは、バターや熟したトロピカルフルーツを思わせる繊細な味わい。

しっかりとした辛口生産地：リグーリア州品種：ボスコ60％ アルバローラ25％ ヴェルメンティーノ15％熟成：ステンレス熟成～Tasty Note～黄色い花、蜂蜜のエレガントかつフレッシュな香り。フレッシュでミネラリーな味わい。柑橘類や蜂蜜な香りの香りが、口中で繰り返し広がる。

生産地：フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア州品種：シャルドネ 100%熟成：ステンレス熟成～Tasty Note～バナナや百合などの甘く魅惑的なアロマ。キレが良くシャープな酸と厚い果実味が同時に楽しめます。

生産地：フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア州品種：ソーヴィニヨン・ブラン 100%熟成：ステンレス熟成～Tasty Note～パイナップルやトロピカルフルーツのような芳醇な香り。果物をそのまま頬張っているような厚みのある果実味と心地よい酸が楽しめる。

エレガントなタイプ生産地：トスカーナ州品種：サンジョベーゼ90％ カベルネ・ソーヴィニョン10％熟成：ステンレスタンク発酵、熟成～Tasty Note～ジューシーなベリー系のアロマ。タンニンは綺麗に完熟しており、口当たりは瑞々しく柔らかで、綺麗な酸と果実味のバランスが良い味わいです。

飲みごたえのあるなタイプ生産地：アブルッツォ州品種：モンテプルチアーノ100％熟成：ステンレスタンク発酵、熟成～Tasty Note～プラムやダークチェリーの繊細な香り、芳醇なボディと滑らかで厚みのあるタンニンの余韻が続きます。

飲みごたえあるタイプ生産地：トスカーナ州品種：サンジョヴェーゼ カベルネ メルロー シラー他熟成：バリック熟成～Tasty Note～強さとメルローの豊かさが感じられ、フレッシュ感がありながらもスケール感のあるボディと深みを感じる仕上がり。カシスやブラックチェリーを思わせる果実の香りがたっぷり、柔らかでふくよかな味わい。

エレガントなタイプ生産地：トスカーナ州品種：サンジョヴェーゼ70% メルロー15% カベルネ・ソーヴィニヨン15%熟成：ステンレスタンク熟成～Tasty Note～若いサンジョベーゼを使用としているので、ブドウを食べた瞬間のはつらつとしたアロマが感じられる。ミディアムボディ～フルボディがお好きな方におすすめ。

飲みごたえのあるタイプ生産地：トスカーナ州品種：サンジョヴェーゼ100％熟成：セメントタンク熟成～Tasty Note～チェリーや赤スグリの繊細で華やかな果実香と力強く濃厚ながらも酸とミネラル感のバランスのとれた上品な味わい。

しっかり飲みごたえのあるタイプ生産地：トスカーナ州品種：メルロー カベルネフラン シラーカベルネソーヴィニヨン熟成：バリック熟成～Tasty Note～深みのある紫紅。カシスリキュール、濃縮したブルーベリーの果実香。柔らかい口当たり、ミネラルからくる旨みが強い。香りの華やかさが際立つ。

しっかり飲みごたえのあるタイプ生産地：トスカーナ州品種：サンジョヴェーゼ熟成：大樽熟成～Tasty Note～力強いルビー色でスミレの花に赤い果実、黒系果実が入り混じる複雑な香り。スパイシーなニュアンスが品良くまとまっていて上品で魅力的なスタイル。

エレガントなタイプ生産地：トスカーナ州品種：サンジョヴェーゼ100％熟成：セメントタンク熟成～Tasty Note～引き締まった赤い果実、明確な酸味、細かいタンニンという基本要素が忠実に表れています。

Fattoria サン・ジュスト・ア・レンテンナーノ飲みごたえのあるタイプ生産地：トスカーナ州品種：サンジョベーゼ95％,カナイオーロ5％熟成：～Tasty Note～ブラックベリー、ワイルドベリーなどのスパイスの香料強くいきいきとしたさくらんぼの風味があり、フレッシュでタンニンが豊富です。

エレガントなタイプ生産地：トスカーナ州品種：サンジョヴェーゼ100％熟成：セメントタンク発酵 /ステンレスタンク熟成～Tasty Note～凝縮感のあるベリーの果実味と、しっかりとしたタンニン。非常にきめが細かくシルキーな口当たり。

飲みごたえあるタイプ生産地：トスカーナ州品種：サンジョヴェーゼ・グロッソ100％熟成：大樽熟成～Tasty Note～ブラックチェリー、スミレやバラのような花の香りや、ベーコン、ブラックペッパーを思わせるスモーキーな香り。

HOT

HOT or ICE各

HOT or ICE各

※charge（385円）お一人様一品の日替わり前菜が付きます。