バガテル・マイアミ
Bagatelle Miami
| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
|---|---|---|---|---|---|---|
7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 |
14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 |
21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 |
28 | 29 | 30 | 7/1 | 2 | 3 | 4 |
活気あるダイニングとエンターテイメント体験
評価
口コミ
写真
メニュー
パルミジャーナのナス、パルミジャーノ・レッジャーノのクリームチーズ
ピッツィアの膨らんだパン、メラノスポルム黒トリュフ
ズッキーニの花の天ぷら、マジョラムとオレガノ
カリカリの揚げご飯とイカ、トマトと酢
ソテーしたフォアグラを詰めたユコンポテト、トリュフアルブフェラソース
地中海のスズキのカルパッチョ、トンナートソース、パンテッレリアのケーパー
バガテル風のマグロのタルタル、スパイシーなドレッシング
ブラックアンガス牛のタルタル、オーガニック卵のプタルガ
ブランジーノのセビーチェ、グリルしたトウモロコシのレチェ、ライム、コリアンダー
野生のシチリアの赤エビ、コーラルソースとレモン
カビアリのバガテルキャビアセレクション。シェフはキャビアに合わせて1オンスのルイ13世コニャックを推奨します
ラディッキオサラダ、カシューナッツとブラッドオレンジドレッシング
リビエラサラダ、キャンディスぺルト、アボカド、イチゴとバルサミコのドレッシング
地元のブッラータ、半乾燥ローマトマトのバジルオイル
ロブスターフェットチーネ、バジルが香る甲殻類のブロス
小さな「デルプリン」ラビオリ、カステルマーニョチーズと黒トリュフ
全粒粉のカラマラタパスタ、赤ワインでじっくり煮込んだバイソンの肩肉
タラゴンの塩のクラストで包んだ丸ごとの平飼い鶏
ブラックアンガスのストリップロイン、手作りの黒胡椒ソース
ラムチョップ、炎の茄子、ハーブヨーグルト
グリルした鴨の胸肉とクリスピーな脚、トマトの調味料
本日の魚をバーベキューで
ナス、トマト、トーストしたアーモンドを添えたスズキのフィレ
サルサベルデとトマティーヨにマリネしたブラックタイガーエビ
木火で焼いたタコ、グリルした赤ピーマンのヴィルジュソース
マッシュポテト、ブラウンバター
蒸しグリーンアスパラガス、甘酢漬けの赤玉ねぎとトーストアーモンド
膨らんだジャガイモ
クリスピーポレンタ、キャラメル化トマトと黒オリーブ
ベビーほうれん草の葉、ポメロ、粒マスタード
グリルしたロメインハート、バローロビネガー、ペコリーノ・ロマーノ
グリーンビーンズを炒め、にんにくと新鮮なパセリを加えた料理
フライドポテト
$8/オンス(最小30オンス)
アダム・グラットのコーシャーセレクション
アダム・グラットのコーシャーセレクション
アダム・グラットのコーシャーセレクション
キャラメリゼしたヘーゼルナッツ入りのジヴァラチョコレートピゼッタ
マダガスカル産バニラのトロペジエンヌ
クレープダンテル、アンバーラムの軽いバナナクリーム、ドルセデレチェ
甘いスパイスのローストパイナップル、カルダモンシロップ、ココナッツソルベ
自家製アイスクリーム: バニラ、チョコレート、コーヒー
自家製ソルベ:イチゴ、マンゴー、ココナッツ
1世紀先を考えてください。各デカンターは、世代を超えたセラーマスターの人生の成果です。最大1200種類のオー・ド・ヴィのブレンド、100%コニャック・グラン・シャンパーニュ産です。