暖

その日おすすめのおばんざいを少しずつ楽しめる3点盛り。旬の食材を使った季節のお料理に加え、ひと手間加えたオリジナルの一品もご用意しています。塩麹や醤油麹などの自家製調味料を使い、やさしくもコクのある味わいに。迷ったらまずはこちらからぜひ。

500円～　おばんざい3点盛りの中から、気に入った一品を増量してご用意できます。旬の食材を使ったものや、暖オリジナルの一品など、その日のおすすめをしっかり楽しめる一皿です。もう少し食べたい時や、お酒のお供にもぜひ。

お得なセット本日のおばんざい3品+ドリンクお料理はおばんざいメニューの中から3品お選びくださいドリンクは左記よりお選びください小生ビール/ハイボール/レモンサワー/酎ハイウーロンハイ/緑茶ハイお通し代は別途頂戴しております。どうぞご了承くださいませ。

鶏むね肉を麹でじっくり漬け込み、しっとりやわらかく仕上げた一品。麹の力で旨みを引き出し、やさしくもコクのある味わいです。お酒のお供にも、さっぱりと楽しみたい方にもおすすめ。焼きor唐揚げ・大盛り…各1,100円各

鶏もも肉を麹でじっくり漬け込み、しっとりやわらかく仕上げた一品。麹の力で旨みを引き出し、やさしくもコクのある味わいです。焼きor唐揚げ・大盛り…各1,300円各

その日仕入れた新鮮な鯵・いわし・ぶり・スルメイカに加え、季節ごとの旬の鮮魚も取り揃えています。お刺身は塩麹や自家製調味料で軽く味を整え、素材の旨みを引き出した“暖らしい一皿”。人気のなめろうは、塩麹・醤油麹・味噌の3種類からお選びいただけます。それぞれ異なるコクと旨みが楽しめる、当店ならではの一品です。「今日はどんな魚があるかな」そんな楽しみ方とともに、ぜひ気軽にお立ち寄りください。

サバやマグロのカマ、シャケ、ほっけなど定番に加え、季節に応じて旬の魚もご用意しています。素材の良さを活かした塩焼きはもちろん、塩麹や醤油麹で味を整えた“暖らしい焼き魚”もおすすめ。外は香ばしく、中はふっくらと仕上げた一皿は、お酒との相性も抜群です。その日ならではの焼き魚をぜひお楽しみください。

その時期ならではの旬の食材を使ったおすすめ料理をご用意しています。鮮魚をはじめ、野菜や一品料理も季節に合わせて内容が変わるのが暖の楽しみ方。塩麹や醤油麹などの自家製調味料を使い、素材の旨みを引き出した“暖らしい味わい”をお楽しみいただけます。「今日は何があるかな」そんな気軽な楽しみでぜひお立ち寄りください。

2本

2本

がっつり食べたい方におすすめです

梅/たらこ/明太子よりお選びください各

お通し代として350円頂戴しています