焼津四川飯店&ガーデンズ

棒々鶏にクラゲの甘酢、そして季節の一品を彩り良く盛り合わせて。・小盆…3,200円・中盆…4,400円

垂涎ものの美味しさからこの名が付いた四川料理の逸品。ぴりりと辛いソースが癖になります。・小盆…2,200円・中盆…3,000円

自家製の棒々鶏ソースでお召し上がりください。・小盆…2,200円・中盆…3,000円

柔らかな鶏肉を、自家製の葱ソースでお召し上がりください。・小盆…2,200円・中盆…3,000円

焼津鰹節と玉ねぎを使用した中島屋オリジナルドレッシングでお召し上がりください。・小盆…2,200円・中盆…3,000円

・小盆…1,200円・ハーフ…600円

海老のチリソース煮は四川飯店不動の人気。食べ応え満点の大海老の食感をお楽しみください。・小盆…2,900円・中盆…4,000円

食感豊かなアワビを白湯醤油ベースのスープで煮込んだ、うま味たっぷりの一品です。・小盆…6,000円・中盆…8,400円

・小盆…2,100円・中盆…2,900円

・小盆…2,100円・中盆…2,900円

上海蟹味噌とフカヒレを贅沢に使い、味わいも濃厚に仕上げた豊潤なスープです。・小盆…4,800円・中盆…6,700円

柔らかいイカと季節野菜を香料の香りが効いた特製のタレで仕上げました。・小盆…2,200円・中盆…3,000円

・小盆…2,200円・中盆…3,000円

・小盆…2,200円・中盆…3,000円

・小…5,000円・中…18,000円（2～3名様）・大…23,000円（4～5名様）

ホタテ、小海老、季節野菜をXO醤で炒めました。・小盆…3,200円・中盆…4,400円

ズワイ蟹を豆鼓で香り高く仕上げた逸品です。・小盆…5,800円・中盆…8,100円

・小盆…3,900円・中盆…5,400円

・小盆…3,900円・中盆…5,400円

3種類の酢を使って味わい豊かに仕上げた酢豚。酸味と甘味がバランス良く調和します。・小盆…2,400円・中盆…3,400円

八角やシナモンの香り高いソースに漬け込んだ豚バラ肉を蒸篭でやわらかく蒸し煮にします。・小盆…2,900円・中盆…4,000円

・小盆…2,100円・中盆…2,900円

（チンジャオロースー）・小盆…2,300円・中盆…3,200円

（ホイコーロー）・小盆…2,200円・中盆…3,000円

麻（しびれ）辣（辛味）が特徴の四川省の代表的な名菜です。旨味たっぷりの油と牛肉のマリアージュをお楽しみください。・小盆…2,700円・中盆…3,700円

味噌で炒めたコク深い牛肉とシャキシャキの野菜を蒸しパンに包んでお召し上がりください。・小盆…2,800円・中盆…3,900円

・小盆…2,400円・中盆…3,300円

・小盆…2,600円・中盆…3,600円

※牛肉です。・小盆…2,400円・中盆…3,300円

四川省産二種類の唐辛子、強い辛味が特徴の「満天星唐辛子」と、香り高くスッキリとした辛さが特徴の「朝天唐辛子」で鶏肉を香り豊かに炒めました。・小盆…2,400円・中盆…3,300円

若鶏の半身を高温で香ばしく揚げ、たっぷりの薬味ソースでお召し上がりいただきます。※骨つき肉です。※丸鶏の半身を調理するためご注文を頂いてから25～30分お時間がかかります。

・小盆…2,100円・中盆…2,900円

・小盆…2,100円・中盆…2,900円

・小盆…1,900円・中盆…2,600円

手作りの辣油とびりりとしびれる辛さの山椒が効いています。土鍋仕立てで熱々をどうぞ。・小盆…1,900円・中盆…2,700円

陳建民氏より受け継いだ伝統料理。辛味の中にうま味も感じられ、時代を超えて人気です。・小盆…1,800円・中盆…2,500円

・小盆…1,700円・中盆…2,400円

・小盆…1,900円・中盆…2,600円

・小盆…1,700円・中盆…2,400円

濃厚に仕上げたフカヒレあんかけを熱々のおこげと一緒にどうぞ。・小盆…4,500円・中盆…6,300円

酢と胡椒が効いた醤油ベースの五目あんかけとおこげの食感をお楽しみください。・小盆…2,500円・中盆…3,500円

・小盆…2,300円・中盆…3,200円

※仕入れ状況によりご用意できない場合がございます。・小盆…1,900円・中盆…2,600円

・小盆…1,700円・中盆…2,300円

・小盆…1,900円・中盆…2,600円

中島屋伝統の酸辣湯麺は、酢と自家製辣油のバランスが絶妙な一度食べたら癖になる味です。小盆

香りの良い自家製芝麻醤に、自家製辣油を加えた、辛さの中にもコク豊かな一品です。小盆

小盆

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魚介と野菜がたっぷり。やさしい塩味のあんかけご飯です。小盆

フカヒレを白湯スープでとろりと煮込んであんかけに仕立てた、贅沢なご飯です。小盆

小盆

小盆

小盆

しっとり仕上げた炒飯を、蟹の旨味たっぷりの卵白で仕上げたフワフワの餡と一緒にお楽しみください。小盆

ぷりぷりの海老入り、しっとり仕上げた炒飯です。小盆

小盆

小盆

白飯

アワビを薄くスライスし、卵白を溶いた塩味のスープと合わせて。やさしい味わいです。・小盆…4,200円・中盆…5,900円

・小盆…1,800円・中盆…2,500円

・小盆…1,500円・中盆…2,100円

フカヒレを包んでふっくら蒸し上げた餃子です。コリコリした食感をお楽しみください。

バリバリの皮の中にはジューシーで風味豊かなあんがたっぷり。一番人気の点心です。

五目チャーハン・鶏の唐揚げ・ フライドポテト・えびせんべい・杏仁豆腐・オレンジジュース又はアップルジュース

杏仁豆腐・オレンジジュース又はアップルジュース付き

品の良い甘味と香り、なめらかな食感。素直なおいしさを大切にした杏仁豆腐です。

香ばしい胡麻の風味とこしあんの甘味をバランス良く仕上げた揚げ胡麻団子です。

※季節や仕入れ状況によって食材が変わる可能性があります。予めご了承ください。