洋風酒場 ニュースタイルキッチン トロリ

柔らかくコクのある赤鶏のソテーと新鮮な旬の温野菜に、国産のチーズを絡めていただけます。アツアツとろとろのラクレットチーズは、チーズ好きには見逃せません。

旬の鮮魚を魚介の出汁とトマトやオリーブオイルを使ったスープで煮込んであります。主役の魚は、日によってさまざま違う種類が楽しめます。仕上げのバジル風味のオイルがアクセントになっています。

まろやかな風味と、キメが細かくとろける肉質の「黒毛和牛」をゆっくりと焼き上げているので、肉本来の美味しさを存分に味わえます。赤ワインにブラックペッパーを効かせた自家製ソースが味を一層引き立てます。

柔らかくコクのある赤鶏のソテーと新鮮な旬の温野菜に、国産のチーズを絡めていただけます。アツアツとろとろのラクレットチーズは、チーズ好きには見逃せません。