マッテオズ・オステリア

パン粉をまぶした鶏胸肉 / マリナラソース / モッツァレラチーズ / スパゲッティマリナラと一緒に提供されます

スパゲッティまたはペンネパスタ：マウイキャトルカンパニービーフ＆イタリアンソーセージ/ハウストマトソース

ペンネまたはスパゲッティから1つのソースを選択してください：バター、EVOO、マリナーラ、ペスト

(4) トーストしたバゲット / 地元の完熟トマト / ツナカルパッチョ / バジルオイル / みじん切りのニンニク / ケイパー

(3) オールナチュラルのターキー挽肉 / チアシード / キヌア / ケール / パルメザンチーズ / フラックスシード / ポモドーロフレスコ / ハウスフラットブレッドのサイド

ナス / トマトソース / バジル / モッツァレラ / パルミジャーノ・レッジャーノ DOP / 自家製フラットブレッドのサイド

ガーリックフラットブレッド / ベシャメル / モッツァレラ / プロシュート・ディ・サン・ダニエレ / ルッコラ / トリュフオイル

(3) ジャンボタイガープラウンのパンチェッタ巻き / クリーミーコニャックソース

アルグラ / エンダイブ / 赤ブドウ / ゴルゴンゾーラチーズ / キャラメルナッツ / レモンシトロネット

ロメインレタス / パルミジャーノ・レッジャーノ DOP / ガーリッククルトン / シーザードレッシング

マリネした赤と金のビーツ / バターナッツスクワッシュ / フェンネル / ケール / ゴートチーズ / ミント / サバ

内陸の完熟トマト / ブッファラモッツァレラ / バルサミコグレーズ / イタリア産エクストラバージンオリーブオイル

グリルした桃 / ブッラータチーズ / パルマ産プロシュート / ルッコラ / ミントバルサミコドレッシング

自家製パスタ / モッツァレラとパルミジャーノ / ベシャメル / マリナーラ / マウイキャトルカンパニーの牛肉 / イタリアンソーセージ

スパゲッティ / 卵クリームカスタード / キャラメリゼしたマウイオニオン / クリスピーパンチェッタ / 黒胡椒

イカスミパスタ / カニ / アサリ / エビ / トマト / ニンニク / 白ワイン / ロブスターヴルーテソース

タリアテッレパスタ / マウイキャトルカンパニーの牛肉とイタリアンソーセージ / トマトソース / パルミジャーノ・レッジャーノ

自家製ラビオリ / バターナッツスクワッシュのフィリング / バターセージソース / トーストしたパンプキンシード / パルミジャーノ。ナッツを含みます

ペンネパスタ / チリフレーク / ガーリック / スパイシーポモドーロソース

私たちのシグネチャーディッシュ：焼きたての新鮮な魚 / カルナローリリゾットケーキ / マッシュルームトリフォラーティ / ヘリテージチェリートマト / フェンネルタイムピューレ / サンドライドトマトオイル

焼き上げた地元のアヒツナ / シチリア風カポナータ / フレッシュトマト / ペスト / トーストした松の実 / インゲン豆

エスプレッソとココアで煮込んだショートリブ / ポルチーニデミグラス / 野生のキノコのバーレイリゾット / キングトランペットマッシュルームのカルパッチョ / 季節の野菜 / グレモラータ

チキン・スカロッピーニ / パルマ産プロシュート / セージ / クリーミーガーリックポレンタ / 季節の野菜 / ヴェルメンティーノ白ワインソース

マウイオーガニックエスプレッソに「溺れた」バニラアイスクリーム / 自家製アーモンドビスコッティ

小麦粉不使用のチョコレートケーキ / イチゴ / チョコレートソース

イタリア語で「私を運んで！」マスカルポーネ / エスプレッソに浸したレディフィンガー / ココアパウダー

(2) イタリアンカンノーリ / ココナッツクリーム / レモンカードソース

焼きパフペストリー / りんごスライス / アーモンド / バニラジェラート / キャンティリダクション

バニラ、ストロベリーローズストラッチャテッラ、ダークチョコレート+$1 / スクープ

レモン

氷の上にハウスプロセッコとフルーツガーニッシュを添えて提供

コンシエール ライト＆ダークラム / BGレイノルズ オルジェ / エリクサー "G" ジンジャーシロップ / マウイ パイナップル ウェッジ

ビーフィーター ジン / アヴェルナ アマーロ / カンパリ / アペロール / オレンジピール

マウイのオーガニックオーシャンウォッカ / ダッシュアンゴスチュラビターズ / ハウスライムジュース / 地元マウイブルーコーのジンジャービール

私たちのシグネチャーカクテル！コンシエールウォッカ / セント・ジェルマンエルダーフラワーリキュール / アペロール / 新鮮なレモンジュース

カマレナレポサドテキーラ / 自家製サワー / エリクサー「G」ジンジャーシロップ / アマレットフロートをトッピング

メーカーズマークウイスキー / シンプルシロップ / アンゴスチュラビターズ / ルクサルドアマレーナチェリー / オレンジピール

ハイウエスト・ダブル・ライ・バーボン / スイート・ベルモット / カンパリ / ルクサルド・アマレーナ・チェリー / オレンジピール

鶏胸肉 / マリナーラソース / モッツァレラチーズ / スパゲッティマリナーラと共に提供

スパゲッティまたはペンネパスタ：マウイキャトルカンパニーの牛肉とイタリアンソーセージ / 自家製トマトソース

ペンネまたはスパゲッティを選び、ソースはバター、エキストラバージンオリーブオイル、マリナーラ、ペスト、アルフレードからお選びください

プロセッコ、ヴェネト州イタリア

プロセッコ、フリウリ＝ヴェネツィア・ジュリア、イタリア

プロセッコ、ヴァルドッビアデーネ・トレヴィーゾ、イタリア

ランブルスコ・グラスパロッサ・ディ・カステルヴェトロ、エミリア＝ロマーニャ、イタリア

コルヴィーナ、ヴェローナ イタリア

ガルガネガ、ヴェローナ イタリア

モスカート・ダスティ、ピエモンテ、イタリア

アルネイス、ピエモンテ イタリア

ブルット・トレンティーノ・イタリア

ピエモンテ イタリア

エクストラ・ブルット・フランチャコルタ、ロンバルディア、イタリア

ブリュットシャンパン、フランス

ブリュットシャンパン、フランス

ブリュットシャンパン、フランス

スパークリング・ロゼ、ヴェネト、イタリア

ブルット・ロゼ・メトド・クラシコ、トレンティーノ・イタリア

ブリュット・ロゼ、トスカーナ イタリア

ブリュット・ロゼ・クレマン・ダルザス・フランス

ブリュット・ロゼ・シャンパーニュ、マルイユ＝シュル＝アイ、フランス

ブリュット ロゼ シャンパン フランス

ブリュット ロゼ、ノースコースト CA

フィオール・ダランチョ・パッシート” マスカット、ヴェネト イタリア

パッシート・ディ・パンテッレリア” ズィビッボ、シチリア イタリア

レイトハーベスト・セミヨン、ナパバレーCA

サンソー/シラー/グルナッシュ+, プロヴァンス フランス

サンジョヴェーゼ、モンタルチーノ イタリア

ピノ・ネロ、ウンブリア、イタリア

ネロ・ダーヴォラ & シラー、シチリア イタリア

シラー/ムールヴェードル/サンソー+, セントラルコーストCA

カベルネ・ソーヴィニヨン/メルロー+, フランス

カベルネ・ソーヴィニヨン/メルロー/シラー+, ノースコーストCA

ジン/カベルネ・ソーヴィニヨン/シラー+, ナパ・バレー CA

カベルネ・フラン/メルロ/カベルネ・ソーヴィニヨン、オークノール ナパバレー CA

カベルネ・ソーヴィニヨン/カベルネ・フラン/メルロー、スタッグス・リープ・ナパ・バレー CA

カベルネ・ソーヴィニヨン/カベルネ・フラン/メルロー+, ナパ・バレー CA

プティ・シラー/ジンファンデル/シラー/ラグレイン、パソ・ロブレスCA

カベルネ・ソーヴィニヨン/カベルネ・フラン/メルロー+, パソ・ロブレス CA

カベルネ・ソーヴィニヨン/カベルネ・フラン、アデレード地区パソ・ロブレスCA

シャトーヌフ・デュ・パプ、グルナッシュ/シラー＋、フランス

シラーズ、マーガレットリバーオーストラリア

マルベック、アルゼンチン・メンドーサ

テンプラニーリョ、リオハ スペイン

シラー、コロンビアバレーWA

サンジョヴェーゼ、コロンビアバレーWA

バルベーラ・ダスティ、ピエモンテ IT

ネッビオーロ、ランゲ ピエモンテ IT

サンジョヴェーゼ/カベルネ・ソーヴィニヨン、マレッマ・トスカーナ IT

カベルネ・ソーヴィニヨン/メルロ、トスカーナ IT

サンジョヴェーゼ、トスカーナ IT

モンテプルチャーノ、トスカーナ IT

モンテプルチアーノ & サンジョヴェーゼ、ピチェーノ マルケ IT

ピノ・ノワール、ロシアンリバー・バレー、ソノマCA

シャルドネ、ナパ・バレー CA

ジンファンデル、ナパバレーCA

カベルネ・ソーヴィニヨン、ナパバレーCA

季節の野菜とソースの選択と共に提供されます

新鮮な野菜を軽いガーリックソースで和えたパスタ

シャキシャキのロメインレタスにシーザードレッシング、クルトン、パルメザンチーズをトッピング

リッチでクリーミーなグラハムクラッカーのクラスト

(4) トーストしたバゲット / 地元の完熟トマト / ツナカルパッチョ / バジルオイル / さいの目に切ったニンニク / ケイパー

(3) オールナチュラル グラウンドターキー / チアシード / キヌア / ケール / パルメザン / フラックスシード / ポモドーロ フレスコ / ハウスフラットブレッドのサイド

ナス / トマトソース / バジル / モッツァレラ / パルミジャーノ・レッジャーノDOP / ハウスフラットブレッドのサイド

ガーリックフラットブレッド / ベシャメル / モッツァレラ / プロシュート・ディ・サン・ダニエーレ / ルッコラ / トリュフオイル

(3) ジャンボタイガープラウン パンチェッタ巻き / クリーミーコニャックソース

アルグラ / エンダイブ / 赤ブドウ / ゴルゴンゾーラチーズ / キャラメルくるみ / レモンシトロネット

ロメインレタス / パルミジャーノ・レッジャーノ DOP / ガーリッククルトン / シーザードレッシング

マリネしたレッドゴールドビーツ / バターナッツスクワッシュ / フェンネル / ケール / ゴートチーズ / ミント / サバ

内陸の完熟トマト / ブッファラモッツァレラ / バルサミコグレーズ / イタリア産エクストラバージンオリーブオイル

グリルしたピーチ / ブッラータチーズ / プロシュート・ディ・パルマ / ルッコラ / ミントバルサミコドレッシング

自家製パスタ / モッツァレラ パルミジャーノ / ベシャメル / マリナーラ / マウイキャトルカンパニー牛肉 / イタリアンソーセージ

スパゲッティ / 卵クリームカスタード / キャラメリゼしたマウイオニオン / クリスピーパンチェッタ / 黒胡椒

ブラックインクイカパスタ / カニ / アサリ / エビ / トマト / ニンニク / 白ワイン / ロブスターヴルーテソース

タリアテッレパスタ / マウイキャトルカンパニー牛肉イタリアンソーセージ / トマトソース / パルミジャーノ・レッジャーノ

自家製ラビオリ / バターナッツスクワッシュのフィリング / バターセージソース / トーストしたカボチャの種 / パルミジャーノ。ナッツを含む

ペンネパスタ / チリフレーク / ガーリック / スパイシーポモドーロソース

私たちのシグネチャーディッシュ：焼きたての新鮮な魚 / カルナローリリゾットケーキ / マッシュルームトリフォラーティ / ヘリテージチェリートマト / フェンネルタイムピューレ / サンドライドトマトオイル

焼き地元アヒツナ / シチリア風カポナータ / フレスコポモドーロ / ペスト / トーストした松の実 / グリーンビーンズ

エスプレッソ ココア煮込みショートリブ / ポルチーニデミグラス / 野生キノコバーレイリゾット / キングトランペットマッシュルームカルパッチョ / 季節の野菜 / グレモラータ

チキン・スカロッピーニ / プロシュート・ディ・パルマ / セージ / クリーミー・ガーリック・ポレンタ / 季節の野菜 / ヴェルメンティーノ・ホワイトワインソース

バニラアイスクリームがマウイオーガニックエスプレッソに"溺れた" / 自家製アーモンドビスコッティ

小麦粉不使用のチョコレートケーキ / イチゴ / チョコレートソース

イタリア語で「私を運んで！」マスカルポーネ / エスプレッソに浸したレディフィンガー / ココアパウダー

(2) イタリアンカンノーリ / ココナッツクリーム / レモンカードソース

焼きパフペストリー / りんごスライス / アーモンド / バニラジェラート / キャンティリダクション

バニラ、ストロベリーローズストラッチャテッラ、ダークチョコレート+$1 / スクープ

レモン

氷の上にハウスプロセッコとフルーツガーニッシュを添えて提供されます

コンシエール ライト ダークラム / BG レイノルズ オルジェ / エリクサー "G" ジンジャーシロップ / マウイ パイナップル ウェッジ

ビーフィーター ジン / アヴェルナ アマーロ / カンパリ / アペロール / オレンジ ピール

マウイのオーガニックオーシャンウォッカ / ダッシュアンゴスチュラビターズ / ハウスライムジュース / ローカルマウイブリューカンパニーのジンジャービール

私たちのシグネチャーカクテル！コンシエールウォッカ / サンジェルマンエルダーフラワーリキュール / アペロール / 新鮮なレモンジュース

カマレナ レポサド テキーラ / 自家製サワー / エリクサー "G" ジンジャーシロップ / アマレットフロートをトッピング

メーカーズマークウイスキー / シンプルシロップ / アンゴスチュラビターズ / ルクサルドアマレーナチェリー / オレンジピール

ハイ ウェスト ダブル ライ バーボン / スイート ヴェルモット / カンパリ / ルクサルド アマレーナ チェリー / オレンジ ピール

鶏胸肉 / マリナーラ / モッツァレラチーズ / スパゲッティマリナーラと一緒に提供

スパゲッティまたはペンネパスタ：マウイキャトルカンパニーのビーフイタリアンソーセージ / ハウステマトソース

ペンネまたはスパゲッティを選び、ソースはバター、エキストラバージンオリーブオイル、マリナーラ、ペスト、アルフレードから選んでください

プロセッコ、ヴェネト イタリア

プロセッコ、フリウリ-ヴェネツィア ジューリア イタリア

プロセッコ、ヴァルドッビアデーネ トレヴィーゾ イタリア

ランブルスコ・グラスパロッサ・ディ・カステルヴェトロ、エミリア・ロマーニャ、イタリア

コルヴィーナ、ヴェローナ、イタリア

ガルガネガ、ヴェローナ イタリア

モスカート・ダスティ、ピエモンテ イタリア

アルネイス、ピエモンテ イタリア

ブルット トレンティーノ イタリア

ピエモンテ イタリア

エクストラ・ブルット・フランチャコルタ、ロンバルディア、イタリア

ブリュット シャンパーニュ、フランス

ブリュットシャンパーニュ、フランス

ブリュット・シャンパーニュ、フランス

スパークリング・ロゼ、ヴェネト・イタリア

ブルット ロゼ メトド クラシコ、トレンティーノ イタリア

ブリュット・ロゼ、トスカーナ イタリア

ブリュット・ロゼ・クレマン・ダルザス・フランス

ブリュット・ロゼ・シャンパーニュ、マルイユ＝シュル＝アイ、フランス

ブリュット ロゼ シャンパーニュ フランス

ブリュット ロゼ, ノース コースト CA

フィオール・ダランチョ・パッシート” マスカット、ヴェネト イタリア

パッシート・ディ・パンテッレリア” ズィビッボ、シチリア イタリア

レイト ハーベスト セミヨン、ナパ バレー CA

サンソー/シラー/グルナッシュ+, プロヴァンス フランス

サンジョヴェーゼ、モンタルチーノ イタリア

ピノ・ネロ、ウンブリア イタリア

ネロダーヴォラ シラー、シチリア イタリア

シラー/ムールヴェードル/サンソー+, セントラルコーストCA

カベルネ・ソーヴィニヨン/メルロー+, フランス

カベルネ・ソーヴィニヨン/メルロー/シラー+, ノースコーストCA

ジン/カベルネ ソーヴィニヨン/シラー+, ナパ バレー CA

カブ・フランク/メルロー/カブ・ソーヴィニヨン、オーク・ノール・ナパ・バレー・カリフォルニア

カベルネ・ソーヴィニヨン/カベルネ・フラン/メルロー、スタッグス・リープ・ナパ・バレー・カリフォルニア

カベルネ・ソーヴィニヨン/カベルネ・フラン/メルロー+, ナパ・バレーCA

プチシラー/ジンファンデル/シラー/ラグレイン, パソ・ロブレス CA

カブソーヴ/カブフラン/メルロー+, パソロブレス CA

カベルネ・ソーヴィニヨン/カベルネ・フラン、アデレード地区パソ・ロブレスCA

シャトーヌフ・デュ・パプ、グルナッシュ/シラー+、フランス

シラーズ、マーガレットリバーオーストラリア

マルベック、メンドーサ アルゼンチン

テンプラニージョ、リオハ スペイン

シラー、コロンビア バレー WA

サンジョヴェーゼ、コロンビアバレーWA

バルベーラ・ダスティ、ピエモンテ IT

ネッビオーロ、ランゲ ピエモンテ IT

サンジョヴェーゼ/カベルネ・ソーヴィニヨン、マレッマ・トスカーナ IT

カベルネ・ソーヴィニヨン/メルロ、トスカーナ IT

サンジョヴェーゼ、トスカーナ IT

モンテプルチャーノ、トスカーナ IT

モンテプルチャーノ サンジョヴェーゼ、ピチェーノ マルケ IT

ピノ・ノワール、ロシアンリバー・バレー・ソノマ・カリフォルニア

シャルドネ、ナパバレー CA

ジンファンデル、ナパバレーCA

カベルネ・ソーヴィニヨン、ナパバレー CA

(4) トーストしたバゲット / 地元の完熟トマト / ツナカルパッチョ / バジルオイル / さいの目に切ったニンニク / ケイパー

(3) オールナチュラル グラウンドターキー / チアシード / キヌア / ケール / パルメザン / フラックスシード / ポモドーロ フレスコ / ハウスフラットブレッドのサイド

ナス / トマトソース / バジル / モッツァレラ / パルミジャーノ・レッジャーノDOP / ハウスフラットブレッドのサイド

ガーリックフラットブレッド / ベシャメル / モッツァレラ / プロシュート・ディ・サン・ダニエーレ / ルッコラ / トリュフオイル

(3) ジャンボタイガープラウン パンチェッタ巻き / クリーミーコニャックソース

アルグラ / エンダイブ / 赤ブドウ / ゴルゴンゾーラチーズ / キャラメルくるみ / レモンシトロネット

ロメインレタス / パルミジャーノ・レッジャーノ DOP / ガーリッククルトン / シーザードレッシング

マリネした赤と金のビーツ / バターナッツスクワッシュ / フェンネル / ケール / ゴートチーズ / ミント / サバ

内陸の完熟トマト / ブッファラモッツァレラ / バルサミコグレーズ / イタリア産エクストラバージンオリーブオイル

グリルしたピーチ / ブッラータチーズ / プロシュート・ディ・パルマ / ルッコラ / ミントバルサミコドレッシング

自家製パスタ / モッツァレラとパルミジャーノ / ベシャメル / マリナーラ / マウイキャトルカンパニーの牛肉 / イタリアンソーセージ

スパゲッティ / 卵クリームカスタード / キャラメリゼしたマウイオニオン / クリスピーパンチェッタ / 黒胡椒

ブラックインクイカパスタ / カニ / ハマグリ / エビ / トマト / ニンニク / 白ワイン / ロブスターヴルーテソース

タリアテッレパスタ / マウイキャトルカンパニーの牛肉とイタリアンソーセージ / トマトソース / パルミジャーノ・レッジャーノ

自家製ラビオリ / バターナッツスクワッシュのフィリング / バターセージソース / トーストしたカボチャの種 / パルミジャーノ。ナッツを含む

ペンネパスタ / チリフレーク / ガーリック / スパイシーポモドーロソース

私たちのシグネチャーディッシュ：焼きたての新鮮な魚 / カルナローリリゾットケーキ / マッシュルームトリフォラーティ / ヘリテージチェリートマト / フェンネルタイムピューレ / サンドライドトマトオイル

焼き地元アヒツナ / シチリア風カポナータ / フレスコトマト / ペスト / トーストした松の実 / インゲン豆

エスプレッソとココアで煮込んだショートリブ / ポルチーニデミグラス / 野生のキノコのバーレイリゾット / キングトランペットマッシュルームのカルパッチョ / 季節の野菜 / グレモラータ

チキン・スカロッピーニ / プロシュート・ディ・パルマ / セージ / クリーミー・ガーリック・ポレンタ / 季節の野菜 / ヴェルメンティーノ・ホワイトワインソース

バニラアイスクリームがマウイオーガニックエスプレッソに"溺れた" / 自家製アーモンドビスコッティ

小麦粉不使用のチョコレートケーキ / イチゴ / チョコレートソース

イタリア語で「私を運んで！」マスカルポーネ / エスプレッソに浸したレディフィンガー / ココアパウダー

(2) イタリアンカンノーリ / ココナッツクリーム / レモンカードソース

焼きパフペストリー / りんごスライス / アーモンド / バニラジェラート / キャンティリダクション

バニラ、ストロベリーローズストラッチャテッラ、ダークチョコレート+$1 / スクープ

レモン

氷の上にハウスプロセッコとフルーツガーニッシュを添えて提供されます

コンシエール ライト & ダーク ラム / BG レイノルズ オルジェ / エリクサー "G" ジンジャー シロップ / マウイ パイナップル ウェッジ

ビーフィーター ジン / アヴェルナ アマーロ / カンパリ / アペロール / オレンジ ピール

マウイのオーガニックオーシャンウォッカ / ダッシュアンゴスチュラビターズ / ハウスライムジュース / ローカルマウイブルーコーのジンジャービール

私たちのシグネチャーカクテル！コンシエレウォッカ / サンジェルマンエルダーフラワーリキュール / アペロール / 新鮮なレモンジュース

カマレナ レポサド テキーラ / 自家製サワー / エリクサー "G" ジンジャーシロップ / アマレットフロートをトッピング

メーカーズマークウイスキー / シンプルシロップ / アンゴスチュラビターズ / ルクサルドアマレーナチェリー / オレンジピール

ハイ ウェスト ダブル ライ バーボン / スイート ヴェルモット / カンパリ / ルクサルド アマレーナ チェリー / オレンジ ピール

鶏胸肉 / マリナーラ / モッツァレラチーズ / スパゲッティマリナーラと一緒に提供

スパゲッティまたはペンネパスタ：マウイキャトルカンパニーの牛肉とイタリアンソーセージ / ハウスのトマトソース

ペンネまたはスパゲッティを選び、ソースはバター、エキストラバージンオリーブオイル、マリナーラ、ペスト、アルフレードから選べます

プロセッコ、ヴェネト イタリア

プロセッコ、フリウリ-ヴェネツィア ジューリア イタリア

プロセッコ、ヴァルドッビアデーネ トレヴィーゾ イタリア

ランブルスコ・グラスパロッサ・ディ・カステルヴェトロ、エミリア・ロマーニャ、イタリア

コルヴィーナ、ヴェローナ、イタリア

ガルガネガ、ヴェローナ イタリア