オレア
Olea
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地中海風の近所のダイニング
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メニュー
パン粉をまぶし、フラッシュフライし、タジキとハリッサを添えた
キプロスの羊とヤギのミルクチーズ、ハリッサ、ロメスコ
細切りの「ラチナート」ケール、レモン・オリーブオイル・ケイパーのドレッシング、サンドライドトマト、トーストした松の実、新鮮な羊乳のペコリーノチーズ
マリネした白アンチョビ、トーストしたアーモンド、アルグラ
クインスペースト、マンチェゴチーズ、トーストしたガーリック、 crushed red pepper のピタ
アップルツリーデイリーシェーブル、ハーブ、 crushed red pepper、はちみつ
甘酸っぱいトルコのナスサラダ、タヒニレモンソース
スモークしたスペインのパプリカと共に
ハリッサアイオリを添えた角切りのフライドポテト
ギリシャのミートボール、トマトソース、スパイシーなホイップフェタ、ミント
シェリー酢漬けの赤玉ねぎ、パセリペスト
赤ワイン・ザクロ・ローズマリーのグレーズ、ヨーグルト、トーストアーモンド
スパイシーなブリュッセルスプラウトのスロー付き2個
ハチミツ、レモン、 crushed red pepper
ゴルゴンゾーラブルーチーズ、シェリー vinaigrette、トーストしたくるみとコリアンダーシード
ホイップフェタ、エクストラバージンオリーブオイル、レモン、 crushed red pepper
焼いたトマト、赤ピーマン、アーモンド、ニンニク、オリーブオイルのピューレ
ギリシャのヨーグルト、きゅうり、レモン、にんにく
レモン、タヒニ、ニンニク、オリーブオイル、パセリを混ぜたひよこ豆
クリーミーなガーリックビートポテトディップ、オリーブオイル、パセリ
その日の新鮮な東海岸の生牡蠣、カクテルソースとミニョネットソース付き
大きなエビ5尾を3つの異なる方法でソテーしました:スペイン風「ガンバス」- オリーブオイル、ニンニク、チリペッパー、パセリ;フランス風「クレヴェット」- ニンニク、レモン、ワイン、バター、レモンタイム;ギリシャ風「ガリデス」- ニンニク、トマトソース、フェタチーズ、パセリ、オレガノ、ウゾ
ベビースピナッチとクリーミーなヨーグルト・パルメザン・ガーリックドレッシング、ブリュッセルスプラウト、茹でたブロッコリーローブ、エンドウ、リーク、赤と緑のピーマン、ラディッシュ、赤玉ねぎ、ブラックオリーブ、ハーブクルトン
オーガニックミックスグリーン、"ベルーガ"レンズ豆、ローストペッパー、赤玉ねぎ、フェタチーズ、ファラフェル
オーガニックゴートチーズのクロケット、洋梨とキャンディピスタチオ
人参、セロリ、リーキ、カブ、グリーンピース、ビーツのスコルダリア、新鮮なハーブ、クリスピーハーブ
白い豆、イタリアンソーセージ、ブロッコリーロベ、チェリートマト、パルミジャーノ・レッジャーノ、松の実。ベジタリアンまたはヴィーガンとしても利用可能
芽キャベツ、ブロッコリーローブ、リーク、バターナッツスクワッシュピューレ、オリーブオイル、レモン、すりおろしたハルーミチーズ、トーストしたくるみ、トーストしたニンニク。ビーガン対応
レモン、ケイパー、パプリカ、クリーミーポレンタ、しんなりしたほうれん草と共に
骨付きの全体魚、ピメントンとガーリックバターでソテーした芽キャベツ
グリルした12オンスのアンガスビーフ、サルサベルデ、アルグラ、シューストリングフライ、ピメントンケチャップ
スペインの「ボンバ」米を豚の出汁で調理し、ローストしたバークシャー豚、サフランと赤ピーマンのソフリット、チョリソー、グリーンピース、アーティチョークのハート、保存レモンのアイオリ、パセリの葉を使用
パンローストした6オンスのフィレ、ローストガーリック入りのカリフラワーピューレ、しんなりしたラチナートケール、ドライトマト、ケイパー、新鮮なハーブを使ったレモンオリーブオイルの「ビネグレット」
パンローストステーキ、バターナッツピューレ、クリスピーカネリーニ豆、ペルシャタプナード
パン粉をまぶし、フラッシュフライし、タジキとハリッサを添えた
キプロスの羊とヤギのミルクチーズ、ハリッサ、ロメスコ
細切りのラチナートケール、レモンオリーブオイルケイパードレッシング、サンドライドトマト、トーストした松の実、新鮮な羊のミルクのペコリーノチーズ
マリネした白アンチョビ、トーストしたアーモンド、アルグラ
クインスペースト、マンチェゴチーズ、トーストしたガーリック、砕いた赤唐辛子のピタ
アップルツリーデイリーチェーブル、ハーブ、 crushed red pepper、はちみつ
甘酸っぱいトルコのナスサラダ、タヒニレモンソース
スモークしたスペインパプリカ入り
ハリッサアイオリを添えた角切りの揚げポテト
ギリシャのミートボール、トマトソース、スパイシーなホイップフェタ、ミント
シェリー酢漬けの赤玉ねぎ、パセリペスト
赤ワイン・ザクロ・ローズマリーのグレーズ、ヨーグルト、トーストアーモンド
スパイシーブリュッセルスプラウトのスロー付き2個
ハチミツ、レモン、砕いた赤唐辛子
ゴルゴンゾーラブルーチーズ、シェリービネグレット、トーストしたクルミ、コリアンダーシード
ホイップフェタ、バージンオリーブオイル、レモン、 crushed red pepper
焼いたトマト、赤ピーマン、アーモンド、ニンニク、オリーブオイルのピューレ
ギリシャのヨーグルト、きゅうり、レモン、にんにく
ひよこ豆をレモン、タヒニ、にんにく、オリーブオイル、パセリと混ぜたもの
クリーミーなガーリックビートポテトディップ、オリーブオイル、パセリ
新鮮なシェルの東海岸のオイスターとカクテルミニョネットソース
5つの大きなエビを3つの異なる方法でソテーしました:スペインの「ガンバス」- オリーブオイル、ニンニク、チリペッパー、パセリ;フランスの「クレヴェット」- ニンニク、レモン、ワイン、バター、レモンタイム;ギリシャの「ガリデス」- ニンニク、トマトソース、フェタ、パセリ、オレガノ、ウゾ
ベビースピナッチとクリーミーなヨーグルト・パルメザン・ガーリックドレッシング、ブリュッセルスプラウト、ブランチしたブロッコリーレーブ、エンドウ、リーク、赤と緑のピーマン、ラディッシュ、赤玉ねぎ、ブラックオリーブ、ハーブクルトン
オーガニックミックスグリーン、ベルーガレンズ豆、ローストペッパー、赤玉ねぎ、フェタチーズ、ファラフェル
オーガニックゴートチーズコロッケ、洋ナシとキャンディピスタチオ
ニンジン、セロリ、リーク、カブ、グリーンピース、ビートスコルダリア、フレッシュハーブ、クリスピーハーブをトッピング
白い豆、イタリアンソーセージ、ブロッコリーレーブ、チェリートマト、パルミジャーノ・レッジャーノ、松の実。ベジタリアンまたはヴィーガンで利用可能
芽キャベツ、ブロッコリーローブ、リーク、バターナッツスクワッシュピューレ、オリーブオイル、レモン、すりおろしたハルーミチーズ、トーストしたくるみとトーストしたニンニク。ビーガン対応
レモン、ケイパー、ピメントン、クリーミーポレンタ、しんなりしたほうれん草
骨付きの魚、ピメントンガーリックバターでソテーした芽キャベツ
グリルした12オンスのアンガスビーフ、サルサベルデ、アルグラ、シューストリングフレンチフライ、ピメントンケチャップ
スペインの'ボンバ'米を豚の出汁で調理し、ローストしたバークシャー豚、サフラン、赤ピーマンのソフリート、チョリソー、グリーンピース、アーティチョークのハート、保存したレモンのアイオリ、パセリの葉
パンローストした6オンスのフィレ、ローストガーリック入りのカリフラワーピューレ、しんなりしたラチナートケール、レモンオリーブオイルのビネグレット、ドライトマト、ケイパー、新鮮なハーブ
パンローストステーキ、バターナッツピューレ、クリスピーカネリーニビーンズ、ペルシャタプナード
パン粉をまぶし、フラッシュフライし、タジキとハリッサを添えた
キプロスの羊とヤギのミルクチーズ、ハリッサ、ロメスコ
細切りのラチナートケール、レモンオリーブオイルケイパードレッシング、サンドライドトマト、トーストした松の実、新鮮な羊のミルクのペコリーノチーズ
マリネした白アンチョビ、トーストしたアーモンド、アルグラ
クインスペースト、マンチェゴチーズ、トーストガーリック、砕いた赤唐辛子のピタ
アップルツリーデイリーチェーブル、ハーブ、 crushed red pepper、はちみつ
甘酸っぱいトルコのナスサラダ、タヒニレモンソース
スモークスパニッシュパプリカ入り
ハリッサアイオリを添えた角切りの揚げポテト
ギリシャのミートボール、トマトソース、スパイシーなホイップフェタ、ミント
シェリー酢漬けの赤玉ねぎ、パセリペスト
赤ワイン・ザクロ・ローズマリーのグレーズ、ヨーグルト、トーストアーモンド
スパイシーブリュッセルスプラウトのスロー付き2個
ハチミツ、レモン、砕いた赤唐辛子
ゴルゴンゾーラブルーチーズ、シェリービネグレット、トーストしたクルミとコリアンダーシード
ホイップフェタ、バージンオリーブオイル、レモン、 crushed red pepper
焼いたトマト、赤ピーマン、アーモンド、ニンニク、オリーブオイルのピューレ
ギリシャヨーグルト、きゅうり、レモン、にんにく
ひよこ豆をレモン、タヒニ、にんにく、オリーブオイル、パセリと混ぜたもの
クリーミーなガーリックビートポテトディップ、オリーブオイル、パセリ
新鮮なシェルの東海岸のオイスター・オブ・ザ・デイとカクテル・ミニョネットソース
5つの大きなエビを3つの異なる方法でソテーしました:スペイン風「ガンバス」- オリーブオイル、ニンニク、チリペッパー、パセリ;フランス風「クレヴェット」- ニンニク、レモン、ワイン、バター、レモンタイム;ギリシャ風「ガリデス」- ニンニク、トマトソース、フェタ、パセリ、オレガノ、ウーゾ
ベビースピナッチとクリーミーなヨーグルト・パルメザン・ガーリックドレッシング、ブリュッセルスプラウト、ブランチしたブロッコリーローブ、エンドウ、リーク、赤と緑のピーマン、ラディッシュ、赤玉ねぎ、黒オリーブ、ハーブクルトン
オーガニックミックスグリーン、ベルーガレンズ豆、ローストペッパー、赤玉ねぎ、フェタチーズ、ファラフェル
オーガニックゴートチーズコロッケ、洋ナシとキャンディピスタチオ
ニンジン、セロリ、リーキ、カブ、グリーンピース、ビートのスコルダリア、新鮮なハーブ、クリスピーハーブ
白い豆、イタリアンソーセージ、ブロッコリーロベ、チェリートマト、パルミジャーノ・レッジャーノ、松の実。ベジタリアンまたはヴィーガンで利用可能
芽キャベツ、ブロッコリーローブ、リーク、バターナッツスクワッシュピューレ、オリーブオイル、レモン、すりおろしたハルーミチーズ、トーストしたくるみとトーストしたニンニク。ビーガン対応
レモン、ケイパー、ピメントン、クリーミーポレンタ、しんなりしたほうれん草
骨付きの魚、ピメントンガーリックバターでソテーした芽キャベツ
グリルした12オンスのアンガスビーフ、サルサベルデ、アルグラ、シューストリングフレンチフライ、ピメントンケチャップ
スペインの'ボンバ'米を豚の出汁で調理し、ローストしたバークシャー豚、サフランと赤ピーマンのソフリート、チョリソー、グリーンピース、アーティチョークのハート、保存したレモンのアイオリ、パセリの葉
パンローストした6オンスのフィレ、ローストガーリック入りのカリフラワーピューレ、しんなりしたラチナートケール、レモンオリーブオイルのビネグレット、サンドライドトマト、ケイパー、フレッシュハーブ
パンローストステーキ、バターナッツピューレ、クリスピーカネリーニ豆、ペルシャタプナード
