まんまる

うなぎは備長炭を使い、遠火の強火で一気に焼き上げることで、外はカリっと中はふわっとした食感を実現しています。自然薯は季節ごとにダシを変え、香りを損なわないように工夫されています。特に長白焼きが人気で、素材の旨味を引き出す調理法が魅力です。

店内は広々としており、座敷も完備されているため、子連れでも安心して訪れることができます。おしゃれな外観と高級感のある内装が特徴で、特別な日にもぴったりの雰囲気です。個室や半個室もあり、プライベートな時間を過ごすのにも最適です。

2014年9月9日にオープンし、三河一色産のうなぎと豊田市旭地区の自然薯をメインに提供しています。地域の食材を活かした料理で、多くの人々に愛され続けています。オープン以来、地元の人々に親しまれ、特にうなぎ料理が評判です。