ザ・プランシング・スタッグ

(グルテンフリー)

*グルテンフリーに合わせて変更可能

(グルテンフリー、ベジタリアン)

(グルテンフリー)

(グルテンフリー)

(グルテンフリー)

(ベジ)

*グルテンフリーに合わせて変更可能

*グルテンフリーに合わせて変更可能

(リキュール追加 £4) *グルテンフリーに変更可能

*グルテンフリーに合わせて変更可能

(グルテンフリー, ベジタリアン)

ポーチドルバーブ、ホイップしたヤギのカッテージチーズ（グルテンフリー）

ロメスコソース、保存レモン（グルテンフリー）

スパイシーなトマトレリッシュ、カリフラワーピューレ（グルテンフリー、ベジタリアン）

エンドウ豆のピューレ、膨らんだ野生米、クリスピーエッグ（グルテンフリー、ベジタリアン）

ドフィノワポテト、バターナッツスクワッシュピューレ、ソラマメとほうれん草（グルテンフリー）

パンフライドブレスト、コンフィレッグボンボン、パルマハムで包まれたダックオファルソーセージ、スイートポテトフォンデ、クリームキャベツ＆パンチェッタ（グルテンフリー）

フォンダンポテト、ソテーしたグリーン、赤ワインソース（グルテンフリー）

詳細についてはお尋ねください

パンローストしたロイン、ストーノウェイのブラックプディングを詰めた胸肉、斑点のある栗のマッシュルーム、塩焼きビートルート、ピクルスしたクルミとデーツケチャップ

タプナード、新じゃが、ハーブサラダ（ベジタリアン）

ラズベリーコリス、ローストホワイトチョコレート、ラベンダーショートブレッド

バタースコッチソース、ステムジンジャーアイスクリーム、ジンジャーチュイル

コルベギー農場のベリー、クロテッドクリーム

バニラアイスクリーム、エスプレッソ、オートビスケット

ポーチドアプリコット、アプリコットジェル、トーストしたヘーゼルナッツ

アメリカーノ、ラテ、フラットホワイト、カプチーノ

朝食、カモミール、アールグレイ、ペパーミント、緑茶

エンドウ豆のピューレ、クリスピーエッグ、パフライス

ポーチドルバーブ、山羊のカッテージチーズ

ストーノウェイ・ブラックプディング、スぺックルド・チェスナットマッシュルーム、ビートルート、ピクルド・ウォルナット＆デート・ケチャップ

ポーチドアプリコット、アプリコットジェル、トーストしたヘーゼルナッツ

ラズベリー、ホワイトチョコレート、ラベンダーショートブレッド

(グルテンフリー)

*グルテンフリーに合わせて変更可能

(グルテンフリー、ベジタリアン)

(グルテンフリー)

(グルテンフリー)

（ガールフレンド）

(ベジ)

*グルテンフリーに合わせて変更可能

*グルテンフリーに合わせて変更可能

(リキュール追加 £4) *グルテンフリーに変更可能

*グルテンフリーに合わせて変更可能

(グルテンフリー, ベジタリアン)

ポーチドルバーブ、ホイップしたヤギのカッテージチーズ（グルテンフリー）

ロメスコソース、保存されたレモン（グルテンフリー）

スパイシートマトレリッシュ、カリフラワーピューレ（グルテンフリー、ベジタリアン）

エンドウ豆のピューレ、膨らんだ野生米、クリスピーエッグ（グルテンフリー、ベジタリアン）

ドーフィノワポテト、バターナッツスクワッシュピューレ、ソラマメとほうれん草 (グルテンフリー)

パンフライドブレスト、コンフィレッグボンボン、パルマハムで包まれたダックオファルソーセージ、スイートポテトフォンダン、クリームキャベツ＆パンチェッタ（グルテンフリー）

フォンデュポテト、ソテーしたグリーン、赤ワインソース（グルテンフリー）

詳細についてはお尋ねください

パンローストしたロイン、ストーノウェイのブラックプディングを詰めた胸肉、まだらの栗のマッシュルーム、塩焼きビートルート、ピクルスしたクルミとデーツケチャップ

タプナード、新じゃがいも、ハーブサラダ（ベジタリアン）

ラズベリークーリ、ローストホワイトチョコレート、ラベンダーショートブレッド

バタースコッチソース、ステムジンジャーアイスクリーム、ジンジャーチュイル

コルベギーファームのベリー、クロテッドクリーム

バニラアイスクリーム、エスプレッソ、オートビスケット

ポーチドアプリコット、アプリコットジェル、トーストしたヘーゼルナッツ

アメリカーノ、ラテ、フラットホワイト、カプチーノ

朝食, カモミール, アールグレイ, ペパーミント, 緑茶

(グルテンフリー, ベジタリアン)

ビートルートチャトニー（グルテンフリー）

グラスゴー・マッシュルーム社製、自家製トーストしたブリオッシュの上に（ベジ）

白ワインのヴルーテ、エンドウ豆、サンファイア

クリームサボイキャベツ、ビテロットポテト（グルテンフリー）

プイレンズ、ロースト赤ピーマン、サツマイモ、軽いココナッツアーモンドカレーソース（グルテンフリー）

マッシュポテト、ローストルートベジ（グルテンフリー）

グレーズドゴートチーズ、トーストしたヘーゼルナッツ（グルテンフリー）

バタースコッチソース 生姜アイスクリーム*

バニラアイスクリーム付き (グルテンフリー)

エスプレッソとオートビスケットを添えたバニラアイスクリーム（リキュール追加 £4）*

職人ビスケット、クインスゼリー、自家製チャツネ、トリュフハニー*

グルテンフリー、ベジタリアン

冷凍オイスタークリーム、ケイパーベリー、アヴルガキャビア（グルテンフリー）

パンシアードした胸肉、コンフィレッグ、ブラックプディングボンボン、ローストパースニップ、クンカット

ホイップしたヤギのカッテージチーズ、トーストしたヘーゼルナッツ、ヘーゼルナッツビネグレット

セロリアックグラタン、キャラメリゼしたリンゴのピューレ

貝類のコロッケ、コンフィリーク、リークピューレ（グルテンフリー）

ストーノウェイブラックプディング アップルタルトタタン、ローストライオンズメインマッシュルーム、ヘリテージキャロット、ジュ

ハギス、クラプショットマッシュ、ヘリテージキャロットを詰めた鶏もも肉（グルテンフリー）

詳細についてはお尋ねください

ポム・アンナ、エルサレムアーティチョーク、赤キャベツの煮込み、チョコレートソース（グルテンフリー）

香り高いクスクスと共に提供されます（ベジ）

冷凍オイスタークリーム、ケイパーベリー、アヴルガキャビア

ホイップしたヤギのカッテージチーズ、トーストしたヘーゼルナッツ、ヘーゼルナッツビネグレット

ポム・アンナ、エルサレムアーティチョーク、赤キャベツの煮込み、チョコレートソース

ラナークブルーチーズ、ゴールデンレーズンピューレ

マンゴーソルベ ハニカム

ポーチドペア、ローストホワイトチョコレート（グルテンフリー）

バタースコッチソース、ステムジンジャーアイスクリーム、ジンジャーチュイル

バニラアイスクリーム、エスプレッソ、オートビスケット*（リキュール追加 £4）

マンゴーソルベ ハニカム (gf)

ラナークブルーチーズ、ゴールデンレーズンピューレ

職人のビスケット、自家製チャツネ、トリュフハニー、キャンディーウォルナッツ、ブドウと共に提供されます（グルテンフリー：ビスケットあり）

アメリカーノ、ラテ、フラットホワイト、カプチーノ

朝食, カモミール, アールグレイ, ペパーミント, 緑茶

エンドウ豆のピューレ、クリスピーエッグ、パフドワイルドライス

ポーチドルバーブ、ヤギのカッテージチーズ

ストーノウェイ・ブラック・プディング、スぺックルド・チェスナット・マッシュルーム、ビートルート、ピクルド・ウォルナット＆デート・ケチャップ

ポーチドアプリコット、アプリコットジェル、トーストしたヘーゼルナッツ

ラズベリー、ホワイトチョコレート、ラベンダーショートブレッド

(グルテンフリー)

グルテンフリーに合わせて変更可能

(グルテンフリー、ベジタリアン)

(グルテンフリー)

(グルテンフリー)

（ガールフレンド）

(ベジ)

*グルテンフリーに合わせて変更可能

*グルテンフリーに合わせて変更可能

(リキュール追加 £4) *グルテンフリーに変更可能

*グルテンフリーに合わせて変更可能

(グルテンフリー, ベジタリアン)

ポーチドルバーブ、ホイップしたヤギのカッテージチーズ（グルテンフリー）

ロメスコソース、保存されたレモン（グルテンフリー）

スパイシートマトレリッシュ、カリフラワーピューレ（グルテンフリー、ベジタリアン）

エンドウ豆のピューレ、膨らんだ野生米、クリスピーエッグ（グルテンフリー、ベジタリアン）

ドフィノワポテト、バターナッツスクワッシュピューレ、ソラマメとほうれん草（グルテンフリー）

パンフライドブレスト、コンフィレッグボンボン、パルマハムで包まれたダックオファルソーセージ、スイートポテトフォンダン、クリームキャベツ＆パンチェッタ（グルテンフリー）

フォンデュポテト、ソテーしたグリーン、赤ワインソース（グルテンフリー）

詳細についてはお尋ねください

パンローストしたロイン、ストーノウェイのブラックプディングを詰めた胸肉、まだらの栗のキノコ、塩焼きビートルート、ピクルスしたクルミとデーツケチャップ

タプナード、新じゃがいも、ハーブサラダ（ベジタリアン）

ラズベリークーリ, ローストホワイトチョコレート, ラベンダーショートブレッド

バタースコッチソース、ステムジンジャーアイスクリーム、ジンジャーチュイル

コルベギーファームのベリー、クロテッドクリーム

バニラアイスクリーム、エスプレッソ、オートビスケット

ポーチドアプリコット、アプリコットジェル、トーストしたヘーゼルナッツ

アメリカーノ、ラテ、フラットホワイト、カプチーノ

朝食, カモミール, アールグレイ, ペパーミント, 緑茶

(グルテンフリー, ベジタリアン)

ビートルートチャトニー（グルテンフリー）

グラスゴー・マッシュルーム社から、自家製トーストしたブリオッシュの上に（ベジ）

白ワインのヴルーテ、エンドウ豆とサンファイア

クリームサボイキャベツ、ビテロットポテト（グルテンフリー）

ピュイレンズ、ロースト赤ピーマン、サツマイモ、軽いココナッツとアーモンドのカレーソース（グルテンフリー）

マッシュポテト、ローストルートベジ（グルテンフリー）

グレーズドゴートチーズ、トーストしたヘーゼルナッツ（グルテンフリー）

バタースコッチソースと生姜アイスクリーム

バニラアイスクリーム付き (グルテンフリー)

エスプレッソとオートビスケットを添えたバニラアイスクリーム（リキュール追加 £4）*

職人ビスケット、クインスゼリー、自家製チャツネ＆トリュフハニー*

グルテンフリー、ベジタリアン

冷凍オイスタークリーム、ケイパーベリー、アヴルガキャビア（グルテンフリー）

パンシアードした胸肉、コンフィレッグとブラックプディングボンボン、ローストパースニップ、クンカット

ホイップしたヤギのカッテージチーズ、トーストしたヘーゼルナッツ、ヘーゼルナッツビネグレット

セロリアックグラタン、キャラメリゼしたリンゴのピューレ

貝類のコロッケ、コンフィリーク、リークピューレ（グルテンフリー）

ストーノウェイブラックプディングとアップルタルトタタン、ローストライオンズメインマッシュルーム、ヘリテージキャロット、ジュ

ハギス、クラプショットマッシュ、ヘリテージキャロットを詰めた鶏もも肉（グルテンフリー）

詳細についてはお尋ねください

ポム・アンナ、エルサレムアーティチョーク、赤キャベツの煮込み、チョコレートソース（グルテンフリー）

香り高いクスクス（ベジタリアン）と共に提供

冷凍オイスタークリーム、ケイパーベリー、アヴルガキャビア

ホイップしたヤギのカッテージチーズ、トーストしたヘーゼルナッツ、ヘーゼルナッツビネグレット

ポム・アンナ、エルサレムアーティチョーク、赤キャベツの煮込み、チョコレートソース

ラナークブルーチーズ、ゴールデンレーズンピューレ

マンゴーソルベとハニカム

ポーチドペア、ローストホワイトチョコレート（グルテンフリー）

バタースコッチソース、ステムジンジャーアイスクリーム、ジンジャーチュイル

バニラアイスクリーム、エスプレッソ＆オートビスケット*（リキュール追加 £4）

マンゴーソルベとハニカム（グルテンフリー）

ラナークブルーチーズ、ゴールデンレーズンピューレ

職人のビスケット、自家製チャツネ、トリュフハニー、キャンディーウォルナッツとブドウを添えて（グルテンフリー：ビスケットあり）

アメリカーノ、ラテ、フラットホワイト、カプチーノ

朝食, カモミール, アールグレイ, ペパーミント, 緑茶

エンドウ豆のピューレ、クリスピーエッグ、膨らんだ野生米

ポーチドルバーブ、山羊のカッテージチーズ

ストーノウェイ・ブラックプディング、スぺックルド・チェスナットマッシュルーム、ビートルート、ピクルド・ウォルナット＆デート・ケチャップ

ポーチドアプリコット、アプリコットジェル、トーストしたヘーゼルナッツ

ラズベリー、ホワイトチョコレート、ラベンダーショートブレッド

(グルテンフリー)

グルテンフリーに合わせて変更可能

(グルテンフリー、ベジタリアン)

(グルテンフリー)

(ベジ)

*グルテンフリーに合わせて変更可能

*グルテンフリーに合わせて変更可能

(リキュール追加 £4) *グルテンフリーに変更可能

*グルテンフリーに合わせて変更可能

ラズベリークーリ、ローストホワイトチョコレート、ラベンダーショートブレッド

バタースコッチソース、ステムジンジャーアイスクリーム、ジンジャーチュイル

コルベギーファームのベリー、クロテッドクリーム

バニラアイスクリーム、エスプレッソ、オートビスケット

ポーチドアプリコット、アプリコットジェル、トーストしたヘーゼルナッツ

アメリカーノ、ラテ、フラットホワイト、カプチーノ

朝食, カモミール, アールグレイ, ペパーミント, 緑茶

(グルテンフリー, ベジタリアン)

ビートルートチャトニー（グルテンフリー）

グラスゴー・マッシュルーム社製、自家製トーストしたブリオッシュの上に（ベジ）

白ワインのヴルーテ、エンドウ豆とサンファイア

クリームサボイキャベツ、ビテロットポテト（グルテンフリー）

ピュイレンズ豆、ロースト赤ピーマン、サツマイモ、軽いココナッツとアーモンドのカレーソース（グルテンフリー）

マッシュポテト、ローストルートベジ（グルテンフリー）

グレーズドゴートチーズ、トーストしたヘーゼルナッツ (gf)

バタースコッチソースと生姜アイスクリーム

バニラアイスクリーム付き (グルテンフリー)

エスプレッソとオートビスケットを添えたバニラアイスクリーム（リキュール追加 £4）*

職人ビスケット、クインスゼリー、自家製チャツネ＆トリュフハニー*

グルテンフリー、ベジタリアン

冷凍オイスタークリーム、ケイパーベリー、アヴルガキャビア（グルテンフリー）

パンシアードした胸肉、コンフィレッグとブラックプディングボンボン、ローストパースニップ、クンカット

ホイップしたヤギのカッテージチーズ、トーストしたヘーゼルナッツ、ヘーゼルナッツビネグレット

セロリアックグラタン、キャラメリゼしたリンゴのピューレ

貝類のコロッケ、コンフィリーク、リークピューレ（グルテンフリー）

ストーノウェイブラックプディングとアップルタルトタタン、ローストライオンズメインマッシュルーム、ヘリテージキャロット、ジュ

ハギス、クラプショットマッシュ、ヘリテージキャロットを詰めた鶏もも肉（グルテンフリー）

詳細についてはお尋ねください

ポム・アンナ、エルサレムアーティチョーク、赤キャベツの煮込み、チョコレートソース（グルテンフリー）

香り高いクスクス（ベジタリアン）と共に提供

ホットワインで煮た洋梨（グルテンフリー）

バタースコッチソース、ステムジンジャーアイスクリーム、ジンジャーチュイル

バニラアイスクリーム、エスプレッソ＆オートビスケット*（リキュール追加 £4）

ラズベリーショートブレッド付き

I.J. メリス提供

職人のビスケット、自家製チャツネ、トリュフハニー、キャンディーウォルナッツとブドウを添えて（グルテンフリーのビスケットも利用可能）

アメリカーノ、ラテ、フラットホワイト、カプチーノ

朝食, カモミール, アールグレイ, ペパーミント, 緑茶

(グルテンフリー, ベジタリアン)

(グルテンフリー, ベジタリアン)

(ベジタリアン)

(グルテンフリー)

(グルテンフリー)

(ベジ)

詳細についてはお尋ねください

*(リキュール追加 £4)

(グルテンフリー)

(グルテンフリー, ベジタリアン)

オレンジビネグレット添え (グルテンフリー、ベジタリアン)

金柑マーマレードとケンモアベーカリーのオートケーキ*

フェンファームデイリーのサフォークハニーヨーグルト、パンパーニッケルブレッド、パフドワイルドライス*

ウイスキーソース付き*

つぶしたポテト、ソテーしたグリーン、スモークハドッククリームソース（グルテンフリー）

グラスゴーキノコカンパニーのキノコとポーチドエッグ（ベジ）

スモークマスカルポーネと共に

生姜のアイスクリームと共に

エスプレッソとオートビスケット*を添えたバニラアイスクリーム（リキュール追加 £4）

ラズベリーショートブレッド*

職人ビスケット、クインスゼリー、自家製チャツネ＆トリュフハニー*

栗のピューレ、漬けたキノコ、マデイラ

キャラメリゼしたカリフラワーとスカッシュのヴルーテ

クリスピーなフランクにストーノウェイのブラックプディング、ローストビートルート、赤ワインジュ

キャンディフルーツローフとローズヒップシロップ

ホットワインで煮た洋梨