味工房まんま 別館

【前菜】前菜盛り合わせ 【椀物】蛤真丈、菜の花、桜花 【造り】旬魚の刺身 【炭火焼】(お好みでお選び下さい) 　　　　　A）天然鯛木の芽焼き 　　　　　B）桜鱒幽庵焼き 　　　　　C）天然車海老塩焼き２尾 　　　　　　　　　　　　　（＋１４６０円） 　　　　　D）のどぐろ塩焼き（＋２７６０円） 　　　　　E）帆立貝バター焼き（＋１２６０円） 　　　　　F）本くえ実山椒照焼き（＋１４６０円） 【凌ぎ】ミニちらし寿司 【揚物】山菜天ぷら 【創菜】もち豚塩麹グリル 【御飯】蕗しらす御飯、香の物、赤出汁 【甘味】桜アイス 小豆添え

【先付】青柳貝、蛍烏賊、うるい、春キャベツ、 　　　　　　独活、花弁人参 酢味噌ドレッシング 【椀物】桜鯛、蛤真丈、蕨、木の芽 【造り】旬魚の刺身 【八寸】季節の八寸盛り合わせ 【蒸物】鰆桜蒸し 【炭火焼】(お好みでお選び下さい) 　　　　　A）太刀魚菜種焼き 　　　　　B）金目鯛木の芽焼き 　　　　　C）天然車海老塩焼き2尾 　　　　　　　　　　　　　（＋１２４０円） 　　　　　D）のどぐろ塩焼き（＋２５４０円） 　　　　　E）帆立貝バター焼き（＋１０４０円） 　　　　　F）本くえ実山椒照焼き（＋１２４０円） 【創菜】A５黒毛和牛グリル、新玉葱ロースト 【御飯】蕗しらす御飯、香の物、赤出汁 【甘味】わらび餅、桜アイス

【焼物】天然祝い鯛姿焼き 【先付】蒸鮑、雲丹、胡麻豆腐 【椀物】甘鯛 【造り】旬魚の刺身 【八寸】季節の八寸盛り合わせ 【創菜】A5黒毛和牛　炭火グリル 【御飯】上太巻き 【甘味】季節のデザート ※お料理内容は、季節によって変更になります ※前日までのご予約で承ります ※４名様未満でご予約の場合は追加料金で承ります 　　３名様の場合：お一人様＋１１００円 　　２名様の場合：お一人様＋１６５０円