レストランMASUYA

※仕入れ状況により、品切れまたはご提供できない場合がございます。※日本酒は入れ替わりで常時5種類ほどの栃木の地酒をご用意しております。

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※仕入れ状況により、品切れまたはご提供できない場合がございます。※日本酒は入れ替わりで常時5種類ほどの栃木の地酒をご用意しております。

※仕入れ状況により、品切れまたはご提供できない場合がございます。※日本酒は入れ替わりで常時5種類ほどの栃木の地酒をご用意しております。

※仕入れ状況により、品切れまたはご提供できない場合がございます。※日本酒は入れ替わりで常時5種類ほどの栃木の地酒をご用意しております。

ロッソとは、イタリア語で赤のこと。柔らかなタンニン、果実味、樽熟成の甘い香り……｡伝統的なボルドー品種。メルロやカベルネ･ソーヴィニョンに、日本固有の葡萄品種マスカット･べーリーＡなどをバランス良くブレンドした日本の食卓によく合う赤ワインです。◾️ココ・ファーム・ワイナリー◾️栃木県足利市の丘の上にある「ココ・ファーム・ワイナリー」は、自然と人の手が調和したブドウづくりで知られる日本有数のワイナリーです。土地の力を生かした素朴で奥行きのある味わいは、どんな料理とも優しく寄り添います。地元・栃木の風土が育んだ一杯を、ゆっくりとお楽しみください。

華やかな香りと豊かなミネラルを感じる辛口の白ワイン。バランスもよく、爽やかな酸と凛とした味わいが特徴です。葡萄品種はミュラー・トゥルガウ、シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブラン、バッカス、ケルナーなど。「日本の小粋な白ワイン」です。◾️ココ・ファーム・ワイナリー◾️栃木県足利市の丘の上にある「ココ・ファーム・ワイナリー」は、自然と人の手が調和したブドウづくりで知られる日本有数のワイナリーです。土地の力を生かした素朴で奥行きのある味わいは、どんな料理とも優しく寄り添います。地元・栃木の風土が育んだ一杯を、ゆっくりとお楽しみください。

栃木県産の高級梅「宮の梅」をたっぷりと使用。丹精込めて仕込んだ銘酒『鳳凰美田』の吟醸酒にじっくりと漬け込み熟成させた梅酒を、無添加のまま濾過をせずに瓶詰めした非常に贅沢な梅酒です。濃密な甘みと梅の豊かな酸味や爽やかな香りが織りなす、リッチな味わい。ストレートはもちろん、ロックやソーダ割りなど、どのように味わっても美味しい完成度の高さをぜひお楽しみください。

清酒「東力士」を醸しあげる繊細な醸造技術により、自然の恵みたっぷりの栃木県産いちご「とちおとめ」を独自の仕込で造りあげた、酒造本格仕込のお酒です。天然いちごのようなフレッシュな香りと爽やかな酸味、ほんのりとした優しい甘さが心地よくお楽しみいただけます。■東力士■蔵元は、栃木県那須烏山市に位置する嘉永2年（1849年）創業の島崎酒造。二代目、熊吉が無類の相撲好きであったことから酒名を「東力士」と名付けました。那須岳より湧き出ずる清流那珂川の伏流水を仕込み水とし良質の原料米と共に恵まれた自然環境の中で良酒を醸すべく日々丹精込めた酒造りを行っております。

栃木県産大麦を使用し、麹にも麦を使用した麦焼酎で、味わいはやわらかくて優しい、ふくらみのある味わいが感じられます。ラベルの浮世絵は、蔵元がある那珂川町の「広重美術館」に所蔵されている「歌川広重」作「両都芸妓図 京」の肉筆画が基になっており、お土産にぴったりの焼酎。お奨めの飲み方はロック、水割り、炭酸割りです。アルコール度数/25度原材料名/大麦・麦麹■とちあかねについて■蔵元は、栃木県那須郡那珂川町小川に位置する明治40年（1907年）創業の白相酒造。澄んだ空気、青い空、那須連山からの清水にも恵まれ、日本酒・焼酎を丁寧に造り上げています。白相酒造は、地域産原材料にこだわり「地元のものを使った、地元の皆様に愛されるお酒造り」を続け、日本中のお客様に「栃木色」のお酒を楽しく飲んでいただきたいとの想いで日々精進されております。

栃木県産紅あずまを使用し、花から分離・開発された「花酵母」で仕込んだ芋焼酎です。味わいはやわらかく、さつま芋の香りが優しく香る、飲みやすいのが特長です。ラベルの浮世絵は、蔵元がある那珂川町の「広重美術館」に所蔵されている「歌川広重」作「両都芸妓図 江戸」の肉筆画が基になっております。ロック、水割り、お湯割りなどお好みの飲み方でお楽しみ下さい。アルコール度数/25度原材料名/さつま芋（栃木県産紅あずま）・米麹（国産米）■とちあかねについて■蔵元は、栃木県那須郡那珂川町小川に位置する明治40年（1907年）創業の白相酒造。澄んだ空気、青い空、那須連山からの清水にも恵まれ、日本酒・焼酎を丁寧に造り上げています。白相酒造は、地域産原材料にこだわり「地元のものを使った、地元の皆様に愛されるお酒造り」を続け、日本中のお客様に「栃木色」のお酒を楽しく飲んでいただきたいとの想いで日々精進されております。