元祖ふぐ唐揚げ専門店 立誠

新鮮な魚介類を用いた炉端焼きが自慢のこの店では、素材の味を最大限に生かした料理を楽しめます。厳選された長浜や柳橋市場の食材を使い、香ばしい香りとともに焼き上げる一品は、一度食べたら忘れられない味わい。福岡名物の串焼きも提供しており、特に豚バラや鳥肝はそのままの旨みがたっぷりです。23時以降には沖縄そばなどの〆メニューも楽しめ、夜遅くまで多彩な料理が堪能できます。

和モダンなデザインの空間に足を踏み入れれば、ライブ感あふれる炉端焼きの風景が目の前に広がります。コの字型のカウンターは特等席で、調理の様子を楽しみながら食事が可能です。落ち着いたテーブル席もあり、多彩なシーンで快適な時間を過ごせます。中洲の繁華街に位置しており、賑やかな立地ながらも居心地の良い雰囲気が魅力。タバコの匂いが気になるかもしれませんが、喫煙者にも優しいお店です。

中洲炉端 立誠は、2023年12月にオープンしたばかりの新しいお店です。以前は沖縄料理店であったこの場を引き継ぎ、泡盛や沖縄らしいメニューの名残を感じさせます。開業記念として、来店者はジャンケンでの一品サービスやプリンのデザートサービスが受けられるなど、訪れる楽しみも豊富です。まだ新しさの残る空間で、これからの歴史が期待される注目のスポットです。