ダーティ・ボーンズ・ソーホー
Dirty Bones Soho
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American Comfort Food in a Loft-Style Soho Spot
評価
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メニュー
放し飼いの鶏の翼をルイジアナスタイルのホットソースで和えたもの
マルドン塩を振りかけた
自家製の餃子で、ハンバーグのひき肉と溶けたチーズが詰まっています。私たちの特製バーガーソースと一緒に提供されます。
甘いチリソースをトッピングしたフライドタレッジオマック&チーズボール
炭火焼きのローストバターナッツスクワッシュにクレームフレーシュ、ザクロモラセス、ミント、赤唐辛子、トーストアーモンドを添えた料理
ブリスケットとドライエイジドステーキのバーガー、ブラックトリークルベーコン、ゴルゴンゾーラソース、ピクルドハラペーニョ、ベビーほうれん草、チポトレアイオリ
ブリスケットとドライエイジドステーキのバーガーに、プルドビーフショートリブ、マカロニ&チーズ、焦がした玉ねぎとエールBBQソースをトッピング
放し飼いのクリスピーフライドチキンバーガー、ベイビー gem、チポトレアイオリ、スイートチリソース付き
スパイス入りバターミルクの衣をまとった放し飼いのクリスピーフライドチキン。6時間の塩漬けとス sous-vide で、さらに柔らかさと風味を引き出しています。完全に調理されるとわずかにピンク色になります。お好みの自家製ソースと一緒に提供されます。
ドクターペッパーと焦がした玉ねぎとエールのBBQソースに漬け込んだ、じっくりと調理された豚バラリブ。ピクルスにしたピンクオニオンと一緒に提供されます。
私たちのクリスピーなフライドチキンを新鮮に焼き上げたワッフルの上に、メープルシロップを添えて提供します
柔らかいビーフショートリブに焦がした玉ねぎとエールBBQソース、クリスピーハーブと青ねぎを添えて
7オンスのドライエイジドステーキ、焦がしたローズマリーと当店のシグネチャーステーキグレーズを添えて
炭火焼きの鶏肉、生のケール、ケイパー、赤唐辛子、パルメザンチーズ、アーモンド、レモンとバターミルクのビネグレット
グリルしたストーンバスに白キャベツのスロー、ピクルスにしたピンクオニオン、コリアンダー、チポトレアイオリを添えました。2枚のブルーコーントルティーヤに盛り付けて提供します。
玉ねぎとガーリックソルト入り
クリスピーなラム、甘い味噌、赤唐辛子、ハラペーニョを使用
チーズソース、チェダー、熟成パルメザン、ホワイトトリュフオイルを使用
タレッジオとスモークチェダーのマカロニ、パルメザンパン粉添え
ハーブとガーリックバター、クリスピーハーブを添えた炭火焼きヒスピキャベツ
ブリスケットとドライエイジドステーキのバーガー、ブラックトリークルベーコン、ゴルゴンゾーラソース、ピクルドハラペーニョ、ベビーほうれん草、チポトレアイオリを使用。スキニーフライと一緒に提供されます。
炭火焼きの鶏肉、生のケール、ケイパー、赤唐辛子、パルメザンチーズ、アーモンド、レモンとバターミルクのビネグレット
スパイス入りバターミルクの衣をまとった放し飼いのクリスピーフライドチキン。6時間の塩漬けとス sous-vide で、さらに柔らかさと風味を引き出しています。完全に調理されるとわずかにピンク色になります。スキニーフライとお好みの自家製ソースと一緒に提供されます。
ブランチを楽しみながら、これらのダーティードリンクのうち最大4つをお楽しみください:レキシーカクテル、ダーティーマリーカクテル、スパイクアイスコーヒー、またはグラスでのプロセッコ。アルコールブランチフライトのオファーを有効にするには、ブランチのメインコースを購入する必要があります。
ケテルワン・ウォッカ、トマト、レモンとピクルスのジュース、ホットソース、サワークリームのプリングルのリム
トリプルエスプレッソ、クールヴォワジエVSOPコニャック、モーツァルトドライチョコレートスピリッツとクリームを氷の上に提供
ケテルワン・ウォッカ、プロセッコ、アマレット・ルクサルド、レモンジュース、ストロベリーピューレ、ゴムシロップ
タンカレージン、アペロール、カンパリ、ピンクグレープフルーツ、ジンジャーエール
ダブルチョコレートアイスクリーム、オレオ、チョコレートソース
今日のプレスジュースのセレクションについては、サーバーにお尋ねください
クラシック、ターメリック、または抹茶からお選びください
さまざまなグルメティーの中からお選びください
14時間じっくり煮込まれたショートリブにキャラメリゼしたシャロットとマスタードシードを添えて
ビートルートで cured サーモンロックス
アボカドとガーリックのワカモレにスパイシーなシラチャホットソースをトッピング
カリカリのフライドチキンを新鮮に焼き上げたワッフルの上に乗せ、メープルシロップをかけ、目玉焼きをトッピングしました。私たちの放し飼いの鶏は6時間マリネされ、ス sous-vide でさらに柔らかく風味豊かに仕上げています。完全に調理されると少しピンク色になります。
14時間じっくりと調理されたプルドショートリブにキャラメリゼしたシャロットとマスタードシードを添えました。ポテトと2つのサニーサイドアップの卵と一緒に提供されます。
アボカド、タレッジオチーズ、パルメザンパン粉を加えたリッチなトマトソースで焼いた2つの卵。グリルしたサワードウと一緒に提供されます。
7オンスの自家製フラットアイアンステーキに、サニーサイドアップの卵2つとスモークトマトケチャップを添えて
ブリスケットとドライエイジドステーキのバーガーに、プルドビーフショートリブ、マック&チーズ、焦がした玉ねぎとエールBBQソースをトッピング
放し飼いのクリスピーフライドチキンバーガー、ベイビー gem、チポトレアイオリ、スイートチリソース付き
ポートベローマッシュルームとソテーした野生のキノコをタラゴンとガーリックソースでじっくり煮込みました。サンフランシスコのサワードウトーストの上に提供されます。
グリルしたストーンバスに白キャベツのスロー、ピクルスにしたピンクオニオン、コリアンダー、チポトレアイオリを添えています。2枚のブルーコーントルティーヤに盛り付けて提供します。
炭火焼きの鶏肉、生のケール、ケイパー、赤唐辛子、パルメザンチーズ、アーモンド、レモンとバターミルクのビネグレット
タレッジオとスモークチェダーのマカロニ、パルメザンパン粉添え
玉ねぎとガーリックソルト入り
細いフライに2つの目玉焼きとスモークトマトケチャップをトッピング
キャラメルバナナ、トブラローネ®チョコレートソース、ブルーベリージャム、塩入りピーナッツバタージェラート、そして新鮮に焼き上げたワッフルの上に砕いたナッツ
塩味のピーナッツバタージェラート、キャラメル化したチョコレートガナッシュ、ダークチョコレートクッキーの塊、ハニーナッツブリトル
新鮮な砂糖をまぶしたドーナツとコーヒーのジェラート
トリプルエスプレッソ、クールヴォワジエVSOPコニャック、モーツァルトドライチョコレートスピリッツとクリームを氷の上に提供
タンカレージン、マティーニロッソ、レモン、ゴムシロップ、卵白を使い、周りにハンドレッドアンドサウザンズキャンディのリムを施したカクテル
クラシック、ターメリック、または抹茶からお選びください
さまざまなグルメティーの中からお選びください
ダブルチョコレートアイスクリーム、オレオとチョコレートソース
クリーミーなバタースコッチ、バニラアイスクリームとミルク
ヴァローナチョコレート、新鮮なバナナとバニラアイスクリーム
タンカレー・ジン、マティーニ・ロッソ、レモン、ティング
エル・ヒマドール・ブランコ・テキーラ、ライム、ブラッドオレンジ・リキュール、ミント、ティング
タンカレー・ジン、レモン、パッションフルーツ、ヴィンテージ・サイダー
ウッドフォードリザーブバーボン、シナモンとバニラでインフューズしたメープルシロップ、アンゴスチュラビターズ、レモンとリンゴ
タンカレージン、アペロール、カンパリ、ピンクグレープフルーツ、ジンジャーエール
ケテルワンウォッカ、新鮮なイチゴ、シャンボール、レモン、ヴァポレットプロセッコ
ケテルワン・ウォッカ、トマト、レモンとピクルスのジュース、ホットソース、サワークリームのプリングルのリム
タンカレージン、ラベンダーとゴムシロップ、卵白とレモンジュース
エル・ヒマドール・ブランコ・テキーラ、ライム、アガベハニー、メロン、チリソルト、そしてペールエールのひとしずく
バレット・ライ・ウイスキー、バカルディ・ホワイト・ラム、チョコレート・ビターズ、メープルシロップ、レモンジュース、フレッシュ・ラズベリー
ケテルワン・ウォッカ、プロセッコ、アマレット・ルクサルド、レモンジュース、ストロベリーピューレ、ゴムシロップ
タンカレージン、新鮮なライム、ポコチェッロリモンチェッロ、焦がしたライムのフォームを使用。小ロットで製造されており、数量限定です。
タンカレージン、マティーニロッソ、レモン、ゴムシロップ、卵白にハンドレッドアンドサウザンズキャンディのリム
モーツァルトチョコレートリキュール、エル・ヒマドール・レポサド・テキーラ、オレンジ、チョコレートビター、マーマレードアイスキューブ
アマレット、ミドリ、レモン、ザクロ。モレロチェリーを添えてショートで提供されます
タンカレージン、アペロール、マティーニロッソ
チェアマンのリザーブスパイスラム、ゴムシロップ、オレンジビターズ
モンテロボス・メスカル、アガベシロップ、アンゴスチュラビターズ、オレンジビターズ
私たちの人気のあるトップドッグカクテルのダブルポアショットバージョン
ソレルノブラッドオレンジリキュール、タバスコ、エルヒマドールテキーラとモンスター・マンチのクランブルライムウェッジ
ビールを添えた汚れたフラットライナー
50ml、お好みのミキサーと共に
50ml、お好みのミキサー付き
ダブルチョコレートアイスクリーム、オレオとチョコレートソース
クリーミーなバタースコッチ、バニラアイスクリームとミルク
ヴァローナチョコレート、新鮮なバナナとバニラアイスクリーム
330ml, 英国
330ml, アメリカ
330ml、アイルランド
500ml, 英国
ブランチを楽しみながら、これらのダーティードリンクのうち最大4つをお楽しみください:レキシーカクテル、ダーティーマリーカクテル、スパイクアイスコーヒー、またはグラスでのプロセッコ。アルコールブランチフライトのオファーを利用するには、ブランチのメインコースを購入する必要があります。
ケテルワン・ウォッカ、トマト、レモンとピクルスのジュース、ホットソース、サワークリームのプリングルのリム
トリプルエスプレッソ、クールヴォワジエVSOPコニャック、モーツァルトドライチョコレートスピリッツとクリームを氷の上に提供
タンカレージン、アペロール、カンパリ、ピンクグレープフルーツ、ジンジャーエール
ケテルワン・ウォッカ、プロセッコ、アマレット・ルクサルド、レモンジュース、ストロベリーピューレ、ゴムシロップ
ダブルチョコレートアイスクリーム、オレオとチョコレートソース
今日のプレスジュースのセレクションについては、サーバーにお尋ねください
クラシック、ターメリック、または抹茶からお選びください
さまざまなグルメティーの中からお選びください
タンカレー・ジン、マティーニ・ロッソ、レモン、ティング
エル・ヒマドール・ブランコ・テキーラ、ライム、ブラッドオレンジリキュール、ミント、ティング
タンカレー ジン、レモン、パッションフルーツ、ヴィンテージ サイダー
ウッドフォードリザーブバーボン、シナモンとバニラでインフューズしたメープルシロップ、アンゴスチュラビターズ、レモンとリンゴ
タンカレージン、アペロール、カンパリ、ピンクグレープフルーツ、ジンジャーエール
ケテルワンウォッカ、新鮮なイチゴ、シャンボール、レモン、ヴァポレットプロセッコ