焼肉屋 牛蔵
ヤキニクヤギュウゾウ / Yakinikuya Gyuzo
上質な黒毛和牛が楽しめるアットホームな焼肉店
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コース料理のご予約は前日までの受け付けで、4名様からとさせて頂いております。 厳選された、A5ランク黒毛和牛の赤身、ホルモンはもちろん、桜ユッケや和牛炙りトロ丼ぶりまで堪能できる贅沢なコースとなっております。
肉盛りとビールがお得なイベント!なんとビールは何倍でも290円!
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~最高の贅沢を~
厳選黒毛和牛を生ハム加工で限定復活
ネギポン酢でそのままお召し上がり下さい。
黒毛和牛の旨味と甘味を昆布を効かせた秘伝の自家製ポン酢
特製炙りダレで食す
牛蔵が仕入れたA5黒毛和牛の塊肉を、お好みのカットをさせて頂きます。1980円~
7種のホルモンの盛り合せ
食肉の中でも最も高級な部位。非常に柔らかく脂肪分の少ない赤みの肉です。100g 4,980円
イギリスの国王がサーの称号を与えたほどの部位。最も風味にすぐれ、甘みがあるのが特徴です。100g 3,980円
きめ細やかな肉質と適度な霜降りが特徴です。旨味はトップクラス!100g 2,480円
100g 1,518円
100g 2,068円
100g 1,848円
一頭から2kg程度しか取れません。コクがあり質の良い赤みが絶品です。100g 3,278円
カルビの濃厚さとロースの旨みを持つ霜降りが美しい大人気の部位。100g 2,068円
脂肪分が少なく、赤身に適度な霜降りが入った大人気部位。100g 1,848円
130g 1,848円
100g 1,680円
100g 1,380円
・約4~5人前・希少部位黒毛和牛上ロース・黒毛和牛カルビ 厚切りタン元・一押しハラミ・季節焼野菜
・約2~3人前・希少部位和牛上ロース・和牛カルビ・一押しハラミの4種盛り
・厚タン・ネギ塩タン・タン塩
・約3~4人前・テッチャン・丸腸・コリコリ・蜂の巣・心・他
牛蔵特製 玉子かけご飯
自家製スープをベースに、ヤンニョンジャン・コチュジャン等秘伝の旨辛スープがやみつき
牛骨、鶏ガラ、スネ肉、野菜を13時間煮込んだ自家製スープ
白ワイン&オレンジ
生産地:ドイツ品種:ミュラートゥルガウフルーティーな香りと甘さが特徴的です。アルコール度数も低めで、ワインが苦手な方でも美味しく飲めるワインです。
生産地:アメリカ品種:シャルドネ繊細でフレッシュな香りを持ち、非常にバランスのとれた味わいです。樽の香りも楽しめる上質の白ワインです。
生産地:オーストラリア品種:シラーズ豊かでスパイシーな香りを持ち、ベリー類の風味が感じられます。すっきり飲みやすい赤ワインです。
生産地:アルゼンチン品種:カベルネソーヴィニヨンフルーティーさにオークの含みを伴ったバランスのとれた逸品です。お肉との相性抜群、迷ったらこのワインです。
生産地:チリ品種:ゼンファンデル深みのある甘い香りとしっかりとした味わいが特徴です。フレンチオーク樽の香りが更に高級感を高めます。
■ハイボール・ブラックニッカハイボール(コーラ/柚子/梅)・角ハイボール(コーラ/柚子/梅)■ビール・アサヒスーパードライ(グラス/ピッチャー)■焼酎・【麦】やんや(ロック/水割/お湯割)・【芋】とうと(ロック/水割/お湯割)■サワーレモン/ライム/シークワーサー/梅/白桃/巨峰/カルピス/ウーロンハイ■カクテル・カシス(ソーダ/カルピスソーダ/オレンジ/ウーロン)・ピーチ(オレンジ/ウーロン)・その他シャンディガフ(ビール&ジンジャーエール)ミモザ(白ワイン&オレンジ)コーラハイ■ワイン・サン・ヴァンサン(赤・白)■日本酒(燗/冷)■梅酒・梅酒(ロック/水割/ソーダ割)・柚子梅酒・こだわりの白桃酒■ノンアルコール・カシスオレンジテイスト・まるで梅酒なノンアルコール(ロック/ソーダ割)■ソフトドリンク・ウーロン茶・コカコーラ・ジンジャーエール・カルピスソーダ・オレンジジュース・カルピス
