手打ち蕎麦 安田
テウチソバ ヤスダ / Teuchisoba Yasuda
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本格手打ち蕎麦と多彩な一品料理が楽しめる
おすすめポイント
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女性におすすめのコースです!
満足の8品が揃ったスタンダードコース。迷ったらこれ!
とにかく厳選にこだわりました。安田のすべてがこのコースに凝縮されています!
国内最上級の石臼挽き粉を使用
鰹だしの利いた汁が絶品
飛騨高山産みそを使った当店オリジナルの胡麻だれ
飛騨高山産みそを使った当店オリジナルの胡麻だれ
ピリッとなる辛さがクセになります。
揚げ玉・カイワレ・かまぼこ・刻み海苔
野菜たっぷり
千葉県佐倉産大和芋を使用
当店自慢の一品!国産合鴨と野菜を煮込んだ温かいつけ汁です。安田へ来たら、ぜひお試しください。
おろし、かまぼこ、かいわれ、海苔
大海老と野菜の天ぷら
特選鰹だし使用
揚げ玉・カイワレ・かまぼこ・刻み海苔
ふんわり玉子でとじました。
国産かしわ肉使用
特製地鶏カレー粉使用
鰊と蕎麦の相性抜群
大海老と野菜の天ぷら
国産合鴨肉・長ネギ・三つ葉<冬季限定10月~3月>
とろろ・煮物・漬物・ごはん・そば
けんちん汁・煮物・漬物・ごはん・そば
大海老天丼・煮物・漬け物・そば
小田原産。歯ごたえが◎
千葉県産大和芋・長いもを香り高い海苔で巻き、磯辺風に揚げた一品
そば屋ならではの特性焼き味噌
千葉県産の柔らかい豚もつ
国産合鴨使用
国産鶏肉をヒマラヤ産の岩塩で焼いた一品
当店オリジナル
国産鶏肉をジューシーに揚げました
大海老2尾・南瓜・獅子唐・椎茸
大葉・南瓜・薩摩芋獅子唐・その他季節により変わる場合がございます。スタッフにお尋ねください。
大海老2尾と野菜の天ぷら季節により変わる場合がございます。スタッフにお尋ねください。
自家製ドレッシング使用
安田のオリジナルデザート。おすすめです!
「麦芽100%×一番搾り製法」で、澄み切ったうまさを実現した贅沢なビール
「コク・苦味・味」にこだわった伝統本格のビール
粗ごし梅酒
他では中々味わえない蕎麦ウイスキーのハイボールです。
ほのかな甘い香りと澄んだ口当たり。
芳醇な味わいとまろやかな口当たりが様々な割材とよく馴染みます。
薩摩芋伝来の地、南薩摩の芋焼酎。焼き芋のような甘く、やさしく、まろやかな風味が特徴です
シャープな切れ味が特徴
純米酒ならではの深い味わい
旨味をやわらかな酸が包みバランスのとれた味わい
新潟銘柄らしい、飲み飽きないすっきりとした味
冷からお燗まで幅広い温度帯でお楽しみいただけます。
爽やかで軽やかな味わい、やや辛口。
地元で愛され続ける腰古井の定番酒。燗酒コンテスト金賞受賞。
コクがあって喉ごしすっきりの本格辛口。
そば焼酎ならではの独特の世界、好みによっては病みつきになる味
やさしい芋の香りと、喉ごし後のキレが非常に良い逸品。
獺祭の華やかな香りを凝縮。

