ダブリン4

自家製コーンビーフ、自家製ザワークラウト、ブラーニーアイリッシュチェダーチーズ、D4ディッピングソース

自家製カレーソース、太いフライ、"パイントの後のダブリンの伝統！"

グアンチャーレ、マンチェゴ、スモークパプリカアイオリ

シェフデイビッドのデイリーインスピレーション

ディルクレームフレッシュ、刻んだ卵、ピクルスオニオン、素朴な小麦バゲット

シェーブル・ポレンタ、スモーク・サン・マルツァーノ・トマト、ハンボルト・フォグ・エッセンス

オーブンローストトマト、煮込みカネリーニビーンズ、ベーコンダスト、ブレイジングジュ

デスペレットペッパー スモークパプリカバター、タッソ、タイムの香りのポレンタ

白ワイン、ガーリックバター、タイムフライ

地元の食材を使用し、インスパイアされた

シトラススプリーム、温かいシェーブル、マイヤーレモンビネグレット

ワイルドロケット、ハンボルトフォグ、トーストしたヘーゼルナッツ、スモークソルト

サニーサイドアップチノファームオーガニックエッグ、ベビーフリゼ、バニュルスビネグレット

アボカド、レモンバジル、フレッシュオリジンズ・プチグリーン、ガーリック・クロスティーニ

ドライエイジドグラウンドビーフ、ローストガーリックエイジドチェダーマッシュ

メインロブスター、コニャッククリームソース、新鮮なグリーンピース

ローストパースニップ、キャラメライズドパールオニオン、コルカノンマッシュ

新鮮なノルウェーのタラ、アヴェリー ホワイト ラスカル ビール バッター、潰したガーデン ピース、海塩、モルト ビネガー 手切りフライ

ポテトピューレ、キャラメライズドオニオン、ホールグレインマスタードジェイモンクリームソース

パールバーレイ、トリュフコーン、煮込んだリーク、ダックファットチポリーニオニオン

ケリゴールドバターのホイップマッシュ、タイムローストの根菜、煮込みジュ

コルカノンマッシュポテト、ワイルドマッシュルームペッパークリームソース

煮込んだレインボーチャード、ビートピューレ、ブラッドオレンジ

パースニップピューレ、リンゴの木で燻製したベーコン、新鮮なグリーンピースのラグー

熟成アイリッシュチェダー、アップルウッドハウススモークベーコン、グリルオニオン、ローストガーリックブラックペッパーアイオリ

火で焼いた赤ピーマン、山羊のチーズ、ピクルス赤玉ねぎ、アルグラ、ローストガーリックアイオリ

ワイルドアルグラ、エアルームトマト、ハウスメイドスイートオニオンベーコンマーマレード

ハウスメイドザワークラウト、グリュイエールチーズ、ダブリン4ドレッシング、マーブルブレッド

アルベキーナオリーブオイル

リンゴの木で燻製したベーコン、キャラメライズしたシャロットとガーリック

季節のセレクション

ホワイトトリュフパルメザンクラスト

オールドトムジン、レモンシュガーとマッシュペア、シナモンも

ケテル・ワン・ウォッカ、バジル、グレープフルーツ、そしてハバネロのひと振り。冷たいシトラスで火を消す

ヘンドリックス ジンと赤ピーマンを混ぜる。シャルトリューズ、ライム、ハニー

ヘンドリックス・ジン、きゅうり、ミュールスタイル

決して仲良くならないと思われる二つのスピリッツ、ミント、ジンジャー、シトラス。二つが必要です

黒いドレスを着たブロンドのように！クリーム、アイリッシュブロークのようにリッチ、コーヒー、フレンドリーハンドのように強い、砂糖、ルージュの舌のように甘い、ウイスキー、ランドの機知のようにスムーズ

ジェイムソン、ブラックティーシロップ、レモン、フレッシュプレスサイダー。卵白とシェイク

バーボン、チョコレートビターズ、バーテンダーの握手、フェルネ ブランカ

ブローカーズジン、タイム、レモン、メープル。卵白で泡立てた

バッファロー・トレース・バーボン、ビター、ハニー。ザ・ノット・アイリッシュ・リキュール。ギネスを忘れないで

エスポロンブランコテキーラ、アンチョレイエスリキュール、アマーロ、ビターズ、オレンジオイル

シナモンとクローブでスパイスを効かせたアイリッシュウイスキーマンハッタン

自家製コーンビーフ、自家製ザワークラウト、ブラーニーアイリッシュチェダーチーズ、D4ディッピングソース

自家製カレーソース、太いフライ、"パイントの後のダブリンの伝統！"

グアンチャーレ、マンチェゴ、スモークパプリカアイオリ

シェフデイビッドの毎日のインスピレーション

ディルクレームフレッシュ、刻んだ卵、ピクルスオニオン、素朴な小麦バゲット

シェーブル・ポレンタ、スモーク・サン・マルツァーノ・トマト、ハンボルト・フォグ・エッセンス

オーブンローストトマト、煮込んだカネリーニビーンズ、ベーコンダスト、ブレイジングジュ

デスペレットペッパーとスモークパプリカバター、タッソ、タイムの香りのポレンタ

白ワイン、ガーリックバター、タイムフライ

地元の食材を使用し、インスパイアされた

シトラススプリーム、温かいシェーブル、マイヤーレモンビネグレット

ワイルドロケット、ハンボルトフォグ、トーストしたヘーゼルナッツ、スモークソルト

サニーサイドアップチノファームオーガニックエッグ、ベビーフリゼ、バニュルスビネグレット

アボカド、レモンバジル、フレッシュオリジンズ・プチグリーン、ガーリック・クロスティーニ

ドライエイジドグラウンドビーフ、ローストガーリックエイジドチェダーマッシュ

メインロブスター、コニャッククリームソース、新鮮なシェルピース

ローストパースニップ、キャラメライズドパールオニオン、コルカノンマッシュ

新鮮なノルウェーのタラ、アヴェリーの白いラスカルビールバッター、潰した庭のエンドウ豆、海塩とモルトビネガーの手切りフライ

ポテトピューレ、キャラメライズドオニオン、ホールグレインマスタードジェイモンクリームソース

パールバーレイ、トリュフコーン、煮込んだリーク、ダックファットチポリーニオニオン

ケリゴールドバターのホイップマッシュ、タイムローストした根菜、煮込みジュ

コルカノンマッシュポテト、ワイルドマッシュルームペッパークリームソース

煮込んだレインボーチャード、ビートピューレ、ブラッドオレンジ

パースニップピューレ、アップルウッドスモークベーコン、新鮮なグリーンピーレガウ

熟成アイリッシュチェダー、アップルウッドハウススモークベーコン、グリルオニオン、ローストガーリックブラックペッパーアイオリ

火で焼いた赤ピーマン、山羊のチーズ、ピクルス赤玉ねぎ、アルグラ、ローストガーリックアイオリ

ワイルドアルグラ、エアルームトマト、ハウスメイドスイートオニオン＆ベーコンマーマレード

ハウスメイドザワークラウト、グリュイエールチーズ、ダブリン4ドレッシング、マーブルブレッド

アルベキーナオリーブオイル

アップルウッドスモークベーコン、キャラメライズドシャロットとガーリック

季節のセレクション

ホワイトトリュフパルメザンクラスト

オールドトムジン、レモンシュガーとマッシュペア、シナモンも

ケテル・ワン・ウォッカ、バジル、グレープフルーツ、そしてハバネロのひと振り。冷たいシトラスで火を消す

ヘンドリックス ジンと赤ピーマンを混ぜる。シャルトリューズ、ライム、ハニー

ヘンドリックス・ジン、きゅうり、ミュールスタイル

決して仲良くならないと思われる2つのスピリッツ、ミント、ジンジャー、シトラス。2つが必要です

黒いドレスを着たブロンドのように！クリームはアイリッシュブローグのようにリッチ、コーヒーはフレンドリーハンドのように強く、砂糖はルージュの舌のように甘く、ウイスキーはランドのウィットのようにスムーズ

ジェイムソン、ブラックティーシロップ、レモン、フレッシュプレスドサイダー。卵白とシェイク

バーボン、チョコレートビターズ、バーテンダーの握手、フェルネ ブランカ

ブローカーズジン、タイム、レモン、メープル。卵白で泡立てた

バッファロー・トレース・バーボン、ビター、ハニー。ザ・ノット・アイリッシュ・リキュール。ギネスを忘れないで

エスポロンブランコテキーラ、アンチョレイエスリキュール、アマーロ、ビターズ、オレンジオイル

シナモンとクローブでスパイスを効かせたアイリッシュウイスキーマンハッタン