カフェドパリ

ビールにぴったりなプリプリのソーセージ。食べ応えのあるサラダには、手作りのバジルドレッシングをかけてピクルス、フランス産粒マスタード添え。

店内でもダントツの人気メニュー。丁寧に作られたソースに、挽肉と野菜がたっぷりで食べ応え十分。

クリームは控えめ、チーズがたっぷり絡まる濃厚な味。コッテリしている割には後味さっぱり。

一晩寝かせた、昔懐かしい味のカレー。ちょっと辛口でビールとの愛称は抜群。

厚手の国産の豚ロース肉をじっくりとソテー。仕上げに肉の脂のしつこさを消して素材の味とうまく調和し、後味さっぱりの「ムシリソース」がけ。

肉料理やスープ、チーズの付け合わせに、使い道様々な厚切りのバケット。