La Furcina

ラ・フルチーナでは、手入れの行き届いたくつろいだ雰囲気の中で、ローマ風のタッチで再解釈されたアプーリア料理をお楽しみいただけます。オープンキッチンと入念にデザインされたダイニングルームが、くつろぎと透明感を生み出している。トマト風味のフリゼッラ、チコリ風味のソラマメ、伝統的な肉料理など、シンプルな郷土の味を際立たせる料理が並ぶ。きめ細やかで心のこもったサービスが、このレストランでのひとときを完璧なものにしてくれる。