鮨処 はこだて

函館朝市内にあるこのお店は、新鮮な海の幸を提供することで有名です。頑固な大将が握る寿司は豊富なメニューから選べ、どれも絶品。焼き魚や豪華なお刺身定食も楽しめ、お味噌汁や小鉢にもこだわりが感じられます。活気ある市場の一角で、地元の味を気軽に堪能できるおすすめのお店です。