シュ

シュは、ミシュランに選ばれたレストランで、串揚げを中心に洗練された揚げ物のコース料理を提供しています。刺身やクラシックな料理には現代的なアレンジが施されています。ゲストは特徴的な低い入口を通って、小さな居酒屋スタイルの空間に入ります。細やかなサービスと注目の日本酒セレクションが、集中した没入感のある体験を完成させます。