牛玄庵

本場韓国ソウルの冷麺専門店直伝の、甘辛い肉味噌であえた冷麺です。麺も本場同様、そば粉とじゃがいもデンプンで作ったあのどくとくのムッチとした細麺です。余分な飾り盛りつけのない、本場の味をぜひご堪能ください。

スープは、和牛をジックリ煮込んだ透明スープをあっさり味に仕上げております。麺は本場韓国同様にそば粉とじゃがいもデンプンを使った、あのどくとくのムッチとした細麺を使用しております。

辛さの選択できます。