キュヴェ・ワイン・テーブル

オレンジ、コリアンダー、フェンネル、ガーリック

ジャルディニエラ、サフランアイオリ

アルグラ、デーツ、ピーカン、レモンディジョンチャイブビネグレット

フィールドグリーン、チェリートマト、ブロードベントのアップルウッドスモークベーコンラルドン、シャロット、コンテチーズ、ハーブ・ド・プロヴァンスビネグレット

山羊のチーズ、新鮮なモッツァレラ、削ったパルメザン、ポモドーロソース

ポモドーロソース、新鮮なモッツァレラ、パルマ産プロシュート、バジル

ほうれん草のペスト、チェリートマト、ローストガーリック、シャロット、フェタ、カラマタオリーブ

アトランティックサーモン、ケイパー、ヤギのチーズ、レモン、ほうれん草のペースト、赤玉ねぎ

クリーミニとパルメザン、ラベンダー、タイムクリームソース

皮付きフライ、赤ワインデミグラス、揚げたグリュイエールチーズの角

鋳鉄製プロボローネ、チェリートマト、砕いた赤唐辛子、チミチュリ、グリルバゲット

スペインのパプリカオイル、マイヤーレモンの保存食

表面を焼いたレアからミディアムレア、ゴマでコーティング、カイエンペッパーで揚げたベビーレタス、スモークソイライムポン酢

グラスフェッドビーフ、ブリオッシュ、プロボローネ、ローストガーリックアイオリ、ピクルス、バタークリスプレタス、ビーフステーキトマト、レッドオニオン、フリッツ

煮込み、マルベックペッパーコーンソース、ソテーした赤ワインのブリュッセルスプラウト、ブロードベントのアップルウッドスモークベーコンラルドン、玉ねぎ

角切りのエビ、ストーン クロス ファーム アンドゥイユ ソーセージ、オリーブ、ほうれん草、チェリートマト、にんにく、白ワイン

ディジョンクリーム、クリミニ、ローストポテト

グリルした8オンスの牛フィレ、スモークした粗挽き黒胡椒のホースラディッシュクリームソース、デミグラス、グリルしたアスパラガス

オレンジ、コリアンダー、フェンネル、ガーリック

ジャルディニエラ、サフランアイオリ

ルッコラ、デーツ、ピーカン、レモンディジョンチャイブビネグレット

フィールドグリーン、チェリートマト、ブロードベントのアップルウッドスモークベーコンラルドン、シャロット、コンテチーズ、ハーブ・ド・プロヴァンスビネグレット

山羊のチーズ、新鮮なモッツァレラ、削ったパルメザン、ポモドーロソース

ポモドーロソース、新鮮なモッツァレラ、パルマ産プロシュート、バジル

ほうれん草のペスト、チェリートマト、ローストガーリック、シャロット、フェタ、カラマタオリーブ

アトランティックサーモン、ケイパー、ゴートチーズ、レモン、ほうれん草ペスト、赤玉ねぎ

クリーミニとパルメザン、ラベンダー、タイムクリームソース

皮付きフライ、赤ワインデミグラス、揚げたグリュイエールチーズの角

鋳鉄製プロボローネ、チェリートマト、砕いた赤唐辛子、チミチュリ、グリルバゲット

スペインのパプリカオイル、マイヤーレモンの保存食

表面を焼いたレアからミディアムレア、ゴマでコーティング、カイエンペッパーで揚げたベビーレタス、スモークソイライムポン酢

グラスフェッドビーフ、ブリオッシュ、プロボローネ、ローストガーリックアイオリ、ピクルス、バタークリスプレタス、ビーフステーキトマト、レッドオニオン、フリッツ

煮込み、マルベックペッパーコーンソース、ソテーした赤ワインのブリュッセルスプラウト、ブロードベントのアップルウッドスモークベーコンラルドン、玉ねぎ

角切りのエビ、ストーン クロス ファーム アンドゥイユ ソーセージ、オリーブ、ほうれん草、チェリートマト、にんにく、白ワイン

ディジョンクリーム、クリミニ、ローストポテト

グリルした8オンスの牛フィレ、スモークした粗挽き黒胡椒のホースラディッシュクリームソース、デミグラス、グリルしたアスパラガス