レストラン BIG LOG
ビッグログ / Restaurant BIG LOG
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自然に囲まれた贅沢な隠れ家レストラン
評価
口コミ
メニュー
ディナーで人気No.1の<ラ・セゾン>をランチで気軽にお召し上がりいただけます。 13:30までにお越しいただければ、予約なしでもご用意可能です。
メインディッシュは神内和牛あかと道産牛の食べ比べ 空知ワイン3種飲みくらべ付き
北海道の恵みを使った創作料理を真ごごろ込めてご提供いたします。
・デラウェア(宝水ワイナリー岩見沢市)・RICCAケルナー(宝水ワイナリー岩見沢市)・オレンジピンクロゼ(宝水ワイナリー岩見沢市)・デラウェアオレンジ(TAKIZAWAワイナリー三笠市)・鶴沼ゲヴェルツトラミネール(北海道ワイン小樽市)
・トラディショナルメソッド北海道TypeMロゼ(北海道ワイン小樽市)・旅路ロゼスパークリング(TAKIZAWAワイナリー三笠市)・ケルナー(TAKIZAWAワイナリー三笠市)・RICCA雪の系譜シャルドネ(宝水ワイナリー岩見沢市)・RICCA雪の系譜レゲント(宝水ワイナリー岩見沢市)
・MERLOT 2022(YAMAZAKIワイナ- 三笠市)・こことある ツヴァイゲルト2019(10Rワイナリー 岩見沢市)・der Glanz 2023輝(えべおつWine 滝川市)・館田シャルドネ2024(TAKIZAWAワイナリー 三笠市)・北ワイン ピノ・ノワール(千歳ワイナリー 千歳市)
・クネ リオハクリサンア(スペイン)・ルアリア モンテプルチアーノダブルッチョ(イタリア)・クラウドライン(アメリカ)・ジーバイユリグサ(フランス)・エスキス(フランス)・プピーユ(フランス)
・ぎんの雫 グッドダルジャン(チリ)・アナベラ シャルドネ(アメリカ)・ムスバッハ―(ドイツ)・サンセール サウレタス(フランス)・シャブリ ドメーヌローラントリビュー(フランス)
・ソービニヨン ブラン バブル(ニュージーランド)・ヴィニョーブル デュ レヴール(フランス)・メイエ フォンネ(フランス)・フック&リドル(アメリカ)
・サッポロクラシック樽生・サッポロクラシック中瓶
・デイドリーム・豊潤・ヴァイツェン(江別)・IPA(江別)・朝凪(江別)・梅ラガー(江別)・トロピカルピンク・グレートブルー
・ohoro GIN(ニセコ蒸留所)・火の帆 KIBOU BLUE(積丹ジン)
・ニッカ フロンティア・サントリーウイスキー響・厚岸ブレンデッドウィスキー・純米ゆあみさわ(岩見沢)・上川大雪 特別純米・三千櫻 純米吟醸
・高砂酒造 国士無双の梅酒・鶴梅レモン酒・鶴梅ゆず酒
・北海道ハスカップサワー・夕張メロンサワー・本格レモンサワー・本格カシスサワー・本格ジンジャーサワー
・メープルビール・りんごビール
・SAPPOROプレミアムフリー・まるで梅酒なノンアルコール・スパークリングレモン・スパークリングザクロ&オレンジ・スパークリンググレープフルーツ・スパークリングブラッドオレンジ
・ウーロン茶・ペプシコーラ・ジンジャーエール・デカビタC・白ぶどうジュース・100%オレンジジュース・100%アップルジュース・コーヒー・紅茶・ペリエ(炭酸水)・北海道ハスカップソーダ・夕張メロンソーダ・岩見沢毛陽リンゴジュース・岩見沢地崎果樹園の梨ジュース
食材の宝庫「北海道」四季折々の旬の味。彩り鮮やかな地元野菜や厳選した食材をつかった創作フレンチをお楽しみいただけます。<3~5月お品書き>・(アミューズ)美流渡鶏 春苺とカマンベールのニュアンス・(前菜)仄かに桜薫る真鯛の一皿・(パン)キタノカオリのカンパーニュ・(スープ)春キャベツのやわらかなポタージュ・(魚)真鱈のヴァプール ほろ苦い春菊のソース・(肉)道産牛ヒレ肉のロースト 赤ワインとすき焼きのマリアージュ・(デザート)胡麻ときな粉のブランマンジェ 抹茶のヴルーテ・コーヒー/紅茶/ハーブティー 小菓子※仕入れ状況により変更になる場合がございます。※ライス(毛陽産ななつぼし)もご用意可能です。
メインディッシュは神内和牛あかと道産牛の食べ比べ。空知ワイン3種飲みくらべ付。<3~5月お品書き>・(アミューズ)美流渡鶏 春苺とカマンベールのニュアンス・(前菜)仄かに桜薫る真鯛の一皿・(パン)キタノカオリのカンパーニュ・(スープ)春キャベツのやわらかなポタージュ・(魚)真鱈のヴァプール ほろ苦い春菊のソース・(空知の一皿)エゾシカ肉のロースト・(肉)神内和牛あかと道産牛の食べ比べ・(デザート)胡麻ときな粉のブランマンジェ 抹茶のヴルーテ・コーヒー/紅茶/ハーブティー 小菓子※仕入れ状況により変更になる場合がございます。※ライス(毛陽産ななつぼし)もご用意可能です。

