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ブラック - レストラン・アンド・バー
BLAQ Restaurant & Bar
3.34
（0件）AUD 90
オーストラリア料理
ブルーマウンテンズ, ニューサウスウェールズ州, オーストラリア
予約
予約可・予約代行
予算
AUD 90
営業時間
日曜日
7:00~10:00
予約可
12:00~14:30
予約可
17:00~21:00
予約可
月曜日
17:00~21:00
予約可
火曜日
17:00~21:00
予約可
水曜日
17:00~21:00
予約可
木曜日
17:00~21:00
予約可
金曜日
17:00~21:00
予約可
土曜日
7:00~10:00
予約可
12:00~14:30
予約可
17:00~21:00
予約可
祝日
7:00~10:00
予約可
12:00~14:30
予約可
17:00~21:00
予約可
住所
支払方法
カード可（デビットカード）、電子マネー可（NFC モバイル決済）
| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
|---|---|---|---|---|---|---|
5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 |
12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 |
19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 |
26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | 8/1 |
：即予約
：リクエスト予約
：空席なし
：休業日
活気あるバーを備えたモダンオーストラリアンダイニング
BLAQレストラン＆バーでは、質の高い肉や海鮮に重点を置いたモダンなオーストラリア料理を提供しています。新鮮な牡蠣から鴨肉やカンガルー料理まで、丁寧に調理され、美しく盛り付けられた料理が特徴です。気配りの行き届いたサービスとバーを中心にしたダイニングルームが、エネルギッシュで賑やかな雰囲気を生み出しています。
評価
3.34（0件）
4.5~5.0
3.5~4.4
2.5~3.4
1.0~2.4
料理
-
サービス
-
雰囲気
-
コスパ
-
口コミ
写真
メニュー
Blaq Autumn - 変更の可能性あり
ブラックオータム - 変更の可能性あり
アラカルトメニュー
ベスト・オブ・ブラック・セット・メニュー
とても美味しい - 水曜日のみ
ブラッカウト - 月曜日 火曜日
ブラックオータム - 変更の可能性あり
ベストオブブラックセットメニュー
とても美味しい - 水曜日のみ
ブラッグアウト - 月曜日 火曜日
アラカルトメニュー
ブラックアウト - 月曜日と火曜日
おやつ
ポークスクラッチング、フェンネル、シーソルト
AUD 14
味噌焼きかぼちゃ、コーンクリスプ、デュッカ
AUD 16
ギブソンズ・グローブ・オリーブ、マリネ白アンチョビ、フォカッチャ
AUD 26
シャルキュトリーボード、焼き野菜、チャツネ、トーストしたサワードウ
AUD 42
シドニーロックオイスター、フィンガーライムミニョネット
時価 (お尋ねください)
スモールズ
ローストされた四川の赤子なす、チリそば、スモークアーモンド、ラブネ
AUD 26
フリーマントル・オクトパス、ピクルド・ヘアルーム・ビートルート、リッズデール・ゴーツ・カード、スマック
AUD 28
ブラータ、ヘイルームトマト、キャンディードオリーブ、熟成マスタードオイル
AUD 28
オーガニックカリフラワー、カレームング豆、トーストココナッツ、スパイスペピータス
AUD 26
ビッグス
リトル・ジョー Mb2 ビーフ フランク タリアータ、ガーデン アルグラ、パルメザン、ガーリック、レモン
AUD 38
ハウスエイジドカンガルーフィレ、プイレンティル、赤キャベツ、ピクルドクルミ、ワイルドゲームジュース
AUD 38
マーケットフィッシュ、秋の根菜と塊茎、ターメリックジンジャークリーム、キャーガーデングリーンズ
AUD 36
ハウスエイジドダックブレスト、ソテーマッシュルーム、メジュールマーマレード、ガーリック、パインナッツ
AUD 38
ヴィーガン自家製ニョッキ、キャーガーデン野菜、サルサヴェルデ
AUD 34
焼き上げ＆グリル
すべて、カリカリのチャットとハウスサラダと一緒に提供されます（グルテンフリー）
ベルクシャーポークサドル300g、フェンネル、セージ、アップルチャツネ
AUD 40
Rangers Valley 450g グラスフェッドTボーン、カフェ・ド・パリバター
AUD 48
Junee 4-Point Lamb Rack、ローズマリー、ミントソース
AUD 48
ガルストンベビースパッチコック、レモン、キャーハーブ
AUD 40
ヤンバキングプローン、パセリ、ガーリックオイル
AUD 48
サイド
ポレンタチップス、セロリソルト
AUD 14
グリーンビーンズ、パルメザン、ローストヘーゼルナッツ
AUD 14
キャーガーデンサラダ
AUD 14
ハウスカットフライ、シーソルト
AUD 14
お菓子
ブルーベリーコブラー、そば粉のクランブル、マカダミアアイスクリーム
AUD 16
チョコレートムース、ココアニブブリトル、ローズマリー、オレンジ
AUD 16
バーナットバターフィナンシェ、ブランデーグレーズドベビーペア、マスカルポーネ
AUD 16
ブラックライムクレミュー、カフィアジェル、チックピー灰メレンゲ
AUD 16
キッズ
ジュースとアイスクリームが付いた2コース
クラムフィッシュ、ハウスカットフライ＆サラダ
AUD 20
マカロニチーズ、削りパルメザン
AUD 20
チーズバーガースライダー、ハウスカットフライ
AUD 20
グリルチキンフィレ、マッシュ＆サラダ
AUD 20
スナック
豚の皮、フェンネル、海塩
AUD 14
味噌ローストかぼちゃ、コーンクリスプ、ダッカ
AUD 16
ギブソンのグローブオリーブ、マリネしたホワイトアンチョビ、フォカッチャ
AUD 26
シャルキュトリーボード, 焦げた野菜, チャトニー, トーストサワードウ
AUD 42
シドニー ロック オイスター、フィンガー ライム ミニョネット
時価 (お尋ねください)
スモールズ
ロースト四川ベビーなす、チリそば、スモークアーモンド、ラブネ
AUD 26
フリーマントルオクトパス、ピクルドヘリテイムビートルート、リッズデールゴートカッテージチーズ、スーマック
AUD 28
ブッラータ, ヘイルームトマト, キャンディオリーブ, エイジドマスタードオイル
AUD 28
オーガニックカリフラワー、カレー味のムング豆、トーストしたココナッツ、スパイス入りペピタ
AUD 26
ビッグス
リトルジョーMb2ビーフフランクタリアータ、ガーデンアルグラ、パルメザン、ガーリック、レモン
AUD 38
ハウスエイジドカンガルーフィレ、ピュイレンズ、レッドキャベツ、ピクルドクルミ、ワイルドゲームジュ
AUD 38
マーケットフィッシュ、秋の根菜と塊茎、ターメリックジンジャークリーム、キヤガーデングリーンズ
AUD 36
ハウスエイジドダックブレスト、ソテーマッシュルーム、メジュールマーマレード、ガーリック、パインナッツ
AUD 38
ビーガン自家製ニョッキ、キャヤガーデン野菜、サルサベルデ
AUD 34
チャード＆グリルド
すべてクリスピーなチャットとハウスサラダ（グルテンフリー）付き
バークシャー豚サドル 300g, フェンネル, セージ, アップルチャツネ
AUD 40
レンジャーズバレー450g草飼いTボーン、カフェ・ド・パリバター
AUD 48
ジュニ 4ポイント ラムラック、ローズマリー、ミントソース
AUD 48
ガルストン ベビー スパッチコック、レモン、キヤハ ハーブ
AUD 40
ヤンバキング海老、パセリ、ガーリックオイル
AUD 48
サイド
ポレンタチップス、セロリソルト
AUD 14
グリーンビーンズ、パルメザン、ローストヘーゼルナッツ
AUD 14
キヤガーデンサラダ
AUD 14
ハウスカットフライ、海塩
AUD 14
スイーツ
ブルーベリーコブラー, ソバクランブル, マカダミアアイスクリーム
AUD 16
チョコレートムース、ココアニブブリトル、ローズマリー、オレンジ
AUD 16
バーニャカウダバターのフィナンシェ、ブランデーグレーズのベビーペア、マスカルポーネ
AUD 16
ブラッカイムクレミュー, カフィアジェル, チックピーアッシュメレンゲ
AUD 16
子供
2コース、ジュースとアイスクリーム付き
パン粉をまぶした魚、手切りフライドポテトとサラダ
AUD 20
マカロニチーズ、削ったパルメザン
AUD 20
チーズバーガースライダー、ハウスカットフライ
AUD 20
グリルチキンフィレ、マッシュ＆サラダ
AUD 20
スモール
House-made Sourdough Focaccia, Wattleseed Butter
AUD 6
Burrata, Fig Leaf Oil, Nectarines, Honey, Macadamia
AUD 22
Hash Brown, Leek, White Balsamic, Whipped Nduja, Chives
AUD 7
Tuna, Wonton Crisp, Smoked Soy Mayo, Chilli Nut Crunch, Katsuobushi
AUD 11
Beef Cheek Barbacoa Milanese, Consomé, Chickpea, Burnt Onion
AUD 15
Snapper, Rhubarb Aguachile, Green Tomato, Radish, Nasturtium
AUD 22
Mushroom Toast, Mushroom XO, Porcini Cream
AUD 11
ビッグ
Fried Chicken, Warrigal Green Curry, Jicama, Pickled Cucumber
AUD 38
Murray Cod, Borlotti Beans, Dill, Lemon
AUD 57
Lamb Rack, Cauliflower Purée, Mountain Pepperleaf Jus, Enoki
AUD 55
Roasted Pumpkin, Burnt Eggplant, Cracked Wheat, Yellow Squash
AUD 35
350g Premium Dry Aged Steak, Grain Mustard, Garden Beans
AUD 79
Confit Duck Leg, Blood Orange Caramel, Bok Choi, Kumquat
AUD 59
サイド
ミックスリーフ、グアバドレッシング、ニンジンのピクルス、パースニップのクリスプ
（グルテンフリー、ベジタリアン、ディフューザー）
AUD 13
Chat Potatoes, Duck Fat, Black Garlic Creme
AUD 17
ブリュッセルスプラウト、セロリアックピューレ、昆布キャラメル、スモークアーモンド
(グルテンフリー、ヴィーガン、ダイエットフリー)
AUD 15
デザート
Mixed Berries, Mezcal Cream, Walnut, Shiso
AUD 16
Manchego Fruit, Caramelised White Chocolate, Geraldton Wax
AUD 16
Apple Pie, Salted Cajeta
AUD 16
スモール
Sourdough Focaccia, Wattleseed Butter
時価 (お尋ねください)
Hash Brown, Leek, White Balsamic, Whipped Nduja, Chives
時価 (お尋ねください)
Snapper, Rhubarb Aguachile, Radish, Nasturtium
時価 (お尋ねください)
ビッグ
Fried Chicken, Warrigal Green Curry, Jicama, Pickled Cucumber
時価 (お尋ねください)
Murray Cod, Borlotti Beans, Dill, Lemon
時価 (お尋ねください)
プレミアムアップグレードワンビッグ
350g ドライエイジドステーキ、グレインマスタード、ガーデンビーンズ (GF, DF)
時価 (お尋ねください)
サイド
ミックスリーフ、グアバドレッシング、ニンジンのピクルス、クリスピーパースニップ
（グルテンフリー、ベジタリアン、ディフューザー）
時価 (お尋ねください)
デザート
Brown Butter Madeleines, Mezcal Cream, Geraldton Wax Oil
時価 (お尋ねください)
スモール
サワードウフォカッチャ、ワトルシードバター
(グルテンフリーオプション、ベジタリアン、ヴィーガンオプション)
時価 (お尋ねください)
Burrata, Fig Leaf Oil, Nectarines, Honey, Macadamia
時価 (お尋ねください)
ビッグ
Fried Chicken, Warrigal Green Curry, Jicama, Pickled Cucumber
時価 (お尋ねください)
ローストパンプキン、焦げたナスのピューレ、ひび割れた小麦、黄色いズッキーニ
(グルテンフリー、ベジタリアン)
時価 (お尋ねください)
プレミアムアップグレード
350g ドライエイジドステーキ、グレインマスタード、ガーデンビーンズ (GF, DF)
AUD 18
サイド
Chat Potatoes, Duck Fat, Black Garlic Creme
時価 (お尋ねください)
デザート
Brown Butter Madeleines, Mezcal Cream, Geraldton Wax Oil
時価 (お尋ねください)
スモール
Sourdough Focaccia, Wattleseed Butter
AUD 6
Hash Brown, Leek, White Balsamic, Whipped Nduja, Chives
AUD 7
Tuna, Crispy Wonton, Smoked Soy Mayo, Chilli Crunch, Katsuobushi
AUD 11
Beef Cheek Barbacoa Milanese, Consomé, Chickpea, Burnt Onion
AUD 15
Mushroom Toast, Mushroom XO, Porcini Cream
AUD 11
ブッラータ、イチジクの葉のオイル、ネクタリン、ハチミツ、ニンニクの芽、マカダミア
(グルテンフリー、ベジタリアン)
AUD 20
ビッグ
ザ・ブラッグバーガー、ビーフパティ、ボロネーゼ、アメリカンチーズ、フライ
AUD 28
Falafel Burger, Vegan Bolognese, American Cheese, Fries
AUD 26
デザート
Brown Butter Madeleines, Mezcal Cream, Geraldton Wax Oil
AUD 16
スナック
豚の皮、フェンネル、海塩
AUD 14
味噌ローストかぼちゃ、コーンクリスプ、ダッカ
AUD 16
ギブソンのグローブオリーブ、マリネしたホワイトアンチョビ、フォカッチャ
AUD 26
シャルキュトリーボード, 焦げた野菜, チャトニー, トーストサワードウ
AUD 42
シドニー ロック オイスター、フィンガー ライム ミニョネット
時価 (お尋ねください)
スモールズ
ロースト四川ベビーなす、チリそば、スモークアーモンド、ラブネ
AUD 26
フリーマントルオクトパス、ピクルドヘリテイムビートルート、リッズデールゴートカッテージチーズ、スーマック
AUD 28
ブッラータ, ヘイルームトマト, キャンディオリーブ, エイジドマスタードオイル
AUD 28
オーガニックカリフラワー、カレー味のムング豆、トーストしたココナッツ、スパイス入りペピタス
AUD 26
ビッグス
リトルジョーMb2ビーフフランクタリアータ、ガーデンアルグラ、パルメザン、ガーリック、レモン
AUD 38
ハウスエイジドカンガルーフィレ、ピュイレンズ、レッドキャベツ、ピクルドクルミ、ワイルドゲームジュ
AUD 38
マーケットフィッシュ、秋の根菜と塊茎、ターメリックジンジャークリーム、キヤガーデングリーンズ
AUD 36
ハウスエイジドダックブレスト、ソテーマッシュルーム、メジュールマーマレード、ガーリック、パインナッツ
AUD 38
ビーガン自家製ニョッキ、キャヤガーデン野菜、サルサベルデ
AUD 34
チャード＆グリルド
すべてクリスピーなチャットとハウスサラダ（グルテンフリー）付き
バークシャー豚サドル 300g, フェンネル, セージ, アップルチャツネ
AUD 40
レンジャーズバレー450g草飼いTボーン、カフェ・ド・パリバター
AUD 48
ジュニ 4ポイント ラムラック、ローズマリー、ミントソース
AUD 48
ガルストン ベビー スパッチコック、レモン、キヤハ ハーブ
AUD 40
ヤンバキングエビ、パセリ、ガーリックオイル
AUD 48
サイド
ポレンタチップス、セロリソルト
AUD 14
グリーンビーンズ、パルメザン、ローストヘーゼルナッツ
AUD 14
キヤガーデンサラダ
AUD 14
ハウスカットフライ、海塩
AUD 14
スイーツ
ブルーベリーコブラー, ソバクランブル, マカダミアアイスクリーム
AUD 16
チョコレートムース、ココアニブブリトル、ローズマリー、オレンジ
AUD 16
焦がしバターのフィナンシェ、ブランデーグレーズのベビーペア、マスカルポーネ
AUD 16
ブラッカイムクレミュー, カフィアジェル, チックピーアッシュメレンゲ
AUD 16
子供
2コース、ジュースとアイスクリーム付き
パン粉をまぶした魚、手切りフライドポテトとサラダ
AUD 20
マカロニチーズ、削ったパルメザン
AUD 20
チーズバーガースライダー、ハウスカットフライ
AUD 20
グリルチキンフィレ、マッシュ＆サラダ
AUD 20
スモール
Sourdough Focaccia, Wattleseed Butter
時価 (お尋ねください)
Hash Brown, Leek, White Balsamic, Whipped Nduja, Chives
時価 (お尋ねください)
Snapper, Rhubarb Aguachile, Radish, Nasturtium
時価 (お尋ねください)
ビッグ
Fried Chicken, Warrigal Green Curry, Jicama, Pickled Cucumber
時価 (お尋ねください)
Murray Cod, Borlotti Beans, Dill, Lemon
時価 (お尋ねください)
プレミアムアップグレードワンビッグ
350g ドライエイジドステーキ、グレインマスタード、ガーデンビーンズ (GF, DF)
時価 (お尋ねください)
サイド
ミックスリーフ、グアバドレッシング、ニンジンのピクルス、クリスピーパースニップ
（グルテンフリー、ベジタリアン、ディフューザー）
時価 (お尋ねください)
デザート
Brown Butter Madeleines, Mezcal Cream, Geraldton Wax Oil
時価 (お尋ねください)
スモール
サワードウフォカッチャ、ワトルシードバター
(グルテンフリーオプション、ベジタリアン、ヴィーガンオプション)
時価 (お尋ねください)
Burrata, Fig Leaf Oil, Nectarines, Honey, Macadamia
時価 (お尋ねください)
ビッグ
フライドチキン、ワリガルグリーンカレー、ヒカマ、ピクルスキュウリ
(グルテンフリー、乳製品フリー)
時価 (お尋ねください)
ローストパンプキン、焦げたナスのピューレ、ひび割れた小麦、黄色いズッキーニ
(グルテンフリー、ベジタリアン)
時価 (お尋ねください)
プレミアムアップグレード
350g ドライエイジドステーキ、グレインマスタード、ガーデンビーンズ (GF, DF)
AUD 18
サイド
Chat Potatoes, Duck Fat, Black Garlic Creme
時価 (お尋ねください)
デザート
Brown Butter Madeleines, Mezcal Cream, Geraldton Wax Oil
時価 (お尋ねください)
スモール
Sourdough Focaccia, Wattleseed Butter
AUD 6
Hash Brown, Leek, White Balsamic, Whipped Nduja, Chives
AUD 7
Tuna, Crispy Wonton, Smoked Soy Mayo, Chilli Crunch, Katsuobushi
AUD 11
Beef Cheek Barbacoa Milanese, Consomé, Chickpea, Burnt Onion
AUD 15
Mushroom Toast, Mushroom XO, Porcini Cream
AUD 11
Burrata, Fig Leaf Oil, Nectarine, Honey, Garlic Shoot, Macadamia
AUD 20
ビッグ
ザ・ブラッグバーガー、ビーフパティ、ボロネーゼ、アメリカンチーズ、フライ
AUD 28
Falafel Burger, Vegan Bolognese, American Cheese, Fries
AUD 26
デザート
Brown Butter Madeleines, Mezcal Cream, Geraldton Wax Oil
AUD 16
スモール
House-made Sourdough Focaccia, Wattleseed Butter
AUD 6
Burrata, Fig Leaf Oil, Nectarines, Honey, Macadamia
AUD 22
Hash Brown, Leek, White Balsamic, Whipped Nduja, Chives
AUD 7
Tuna, Wonton Crisp, Smoked Soy Mayo, Chilli Nut Crunch, Katsuobushi
AUD 11
Beef Cheek Barbacoa Milanese, Consomé, Chickpea, Burnt Onion
AUD 15
Snapper, Rhubarb Aguachile, Green Tomato, Radish, Nasturtium
AUD 22
Mushroom Toast, Mushroom XO, Porcini Cream
AUD 11
ビッグ
Fried Chicken, Warrigal Green Curry, Jicama, Pickled Cucumber
AUD 38
Murray Cod, Borlotti Beans, Dill, Lemon
AUD 57
Lamb Rack, Cauliflower Purée, Mountain Pepperleaf Jus, Enoki
AUD 55
Roasted Pumpkin, Burnt Eggplant, Cracked Wheat, Yellow Squash
AUD 35
350g Premium Dry Aged Steak, Grain Mustard, Garden Beans
AUD 79
Confit Duck Leg, Blood Orange Caramel, Bok Choi, Kumquat
AUD 59
サイド
ミックスリーフ、グアバドレッシング、ニンジンのピクルス、パースニップのクリスプ
（グルテンフリー、ベジタリアン、ディフューザー）
AUD 13
Chat Potatoes, Duck Fat, Black Garlic Creme
AUD 17
ブリュッセルスプラウト、セロリアックピューレ、昆布キャラメル、スモークアーモンド
(グルテンフリー、ベジタリアン、乳製品フリー)
AUD 15
デザート
Mixed Berries, Mezcal Cream, Walnut, Shiso
AUD 16
Manchego & Fruit, Caramelised White Chocolate, Geraldton Wax
AUD 16
Apple Pie, Salted Cajeta
AUD 16
スモール
Sourdough Focaccia, Wattleseed Butter
AUD 6
Hash Brown, Leek, White Balsamic, Whipped Nduja, Chives
AUD 7
Tuna, Crispy Wonton, Smoked Soy Mayo, Chilli Crunch, Katsuobushi
AUD 11
Beef Cheek Barbacoa Milanese, Consomé, Chickpea, Burnt Onion
AUD 15
Mushroom Toast, Mushroom XO, Porcini Cream
AUD 11
Burrata, Fig Leaf Oil, Nectarine, Honey, Garlic Shoot, Macadamia
AUD 20
ビッグ
ザ・ブラッグバーガー、ビーフパティ、ボロネーゼ、アメリカンチーズ、フライ
AUD 28
Falafel Burger, Vegan Bolognese, American Cheese, Fries
AUD 26
デザート
Brown Butter Madeleines, Mezcal Cream, Geraldton Wax Oil
AUD 16
基本情報
この店舗情報はユーザーによって登録されたため、情報の正確性は保証されません。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
店名
ブラック - レストラン・アンド・バー
English
BLAQ Restaurant & Bar
한국어
블랙 - 레스토랑 앤 바
予約
予約可・予約代行
電話番号
住所
営業時間
日曜日
7:00~10:00
予約可
12:00~14:30
予約可
17:00~21:00
予約可
月曜日
17:00~21:00
予約可
火曜日
17:00~21:00
予約可
水曜日
17:00~21:00
予約可
木曜日
17:00~21:00
予約可
金曜日
17:00~21:00
予約可
土曜日
7:00~10:00
予約可
12:00~14:30
予約可
17:00~21:00
予約可
祝日
7:00~10:00
予約可
12:00~14:30
予約可
17:00~21:00
予約可
予算
AUD 90
支払方法
カード可（デビットカード）、電子マネー可（NFC モバイル決済）
タバコ
不明
オープン日
不明
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