あか牛丼専門店 ごとう屋 内牧店

自慢の逸品、あか牛丼と、元祖あか牛だご汁をセットに。阿蘇の新旧ご当地グルメが味わえる、お得なセットです。※元祖あか牛だご汁は、あか牛だし汁うどん・そばに変更もできます。

ごはんに混ぜ込んだ阿蘇高菜が、あか牛の旨みをさらに引き立てます。あか牛の“だし”が効いただご汁とともに、阿蘇をまるごと味わえる一品です。※元祖あか牛だご汁は、あか牛だし汁うどん・そばに変更もできます。

希少ブランド“あか牛”を際立たせるのは、「まぼろしの味噌」を使った芳醇な“あか牛肉みそ”と、きりりと澄んだコク深い“だし醤油ダレ”。歴史と伝統の味でつくった「あか牛丼」です。

秘伝のだし醤油&オリーブオイルで仕上げた阿蘇産の高菜漬けと、ごはんに混ぜ込んだ刻み青高菜の食感が“あか牛”の味をより一層引き立てます

あか牛の“だし”で、新鮮な野菜とあか牛をじっくりと煮込みました。特製の“だご”も絶品です。(元祖あか牛だご汁 単品1,100円)

阿蘇名物の高菜めし。高菜漬けのシャキシャキとした食感が広がる素朴な味わいです。(高菜めし 単品　600円)

じっくり煮込んだあか牛が、たっぷりと入ったカレーです。あか牛の旨みを存分に引き出しました。

あか牛がたっぷり入ったカレーに、あか牛のステーキ。どちらも味わえるお得なメニューです。

阿蘇産高菜&国産霜降り牛100%のメンチカツが、あか牛カレーと抜群の相性です。