La senda
ラ センダ
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スペインワインと郷土料理を楽しめる隠れ家的な店
評価
口コミ
メニュー
カタルーニャの郷土料理が中心となるコース。 cava(スパークリング)1杯つき!
コース(6品)とワイン(6種類)とのペアリングコース
コース料理(6品)とワイン(6種類)とのペアリングコース
お米orフィデゥアエビ、イカ、アサリ、野菜など
お米orフィデゥアエビ、鶏肉、アサリ、ムール貝、野菜など
水分多めのお米料理(パエリャではありません)
イベリコ豚の生ハム ベジョータ
カタルーニャ白カビサラミとマヨルカ島のサラミ
2種類盛り合わせ
パン、ニンニク、トマト、オリーブオイル、塩のセット
スペイン産オリーブ
スペイン産
塩ダラとジャガイモのパテ
魚と野菜を揚げてシェリービネガーでマリネ
アンダルシア風トマトの冷製スープ
スペイン風ラタトゥイユ
黒オリーブとアリオリ(ニンニクマヨネーズ)
お一人様分からできます。内容は日替わり。
ニンニクスープ。卵入り。
ガリシア風パイ
オーダーが入ってから焼くので、焼き立て!少し半熟。
赤ピーマンにタラのペーストを詰め、サルサビスカヤというソースをかけた、バスク地方の料理。
カタルーニャ風ソーセージ。自家製です!
牛ハチノスとガルバンゾ豆の煮込み。
ソースに飴色の玉ねぎ、甘口シェリー、レーズンを使用。スペイン南のアンダルシア風。
ソースはパンで。
塩ダラと野菜の煮込み
ラタトゥイユ、卵のせ煮込み。
肉団子とイカの煮込みマル・イ・モンターニャ
緑(パセリなど)のソース。ニンニク多めの魚の煮込み。
バスク風漁師煮込みタコは入ってません!
マッシュルームに生ハムとニンニク詰めてマドリードにある有名なお店。
スパイシーな肉、ジャガイモ、卵
固めのプリン。
カタルーニャ風クリームブリュレ
甘さ控えめ。自家製です!
泡 1種類 800円白、醸し白(オレンジ) 3〜4種類 700円〜ロゼ 1種類 800円〜赤ワイン 3〜4種類 700円〜
スペインワイン(少しだけ広島県)40〜50種類。3500円〜。
2〜3種類あります。700円〜
牡蠣やレモンを使った変わり種ビールもあります。1100円〜
辛口
辛口
辛口12年熟成(フロールの元で4年熟成)
辛口、酸化熟成
中甘口。
甘口
極甘口
甘口
シェリーベース
カナリア諸島のラム
ガリシア州イタリアでいうとこのグラッパ。
1本(375ml)にリンゴ20個分!食後酒に1番のオススメ!
カタルーニャの食後酒、若いくるみと薬草系
シェリー+ソーダorトニック
スパークリング+オレンジジュース
2〜3種類
限定品!
2〜3種類
さっぱりレモン酒。ロックorソーダ
はっさくのリキュール
みかんのリキュール
自家製です。
ガス無

