AJILLO 高知店

返盃にもおすすめ！

【なか（赤or白） 各500円（税込）】ソーダかジンジャーで割ってオシャレながぶ飲みスタイル♪

〈アヒージョとの相性バツグン！〉瓶内二次発酵のため、しっかりとした泡立ち、酵母由来の味わいが感じられます。迷ったら、まずはコレ！■生産者:マス デ モニストロル■産地:スペイン/ベネデス■品種:マカベオ、チャレッロ、バレリャー

〈とってもフレッシュでフルーティな泡〉生き生きとした細かい泡立ち、輝きのある麦わら色。豊かな花のアロマが際立ち、フレッシュで、美味しさが広がります。■生産者:ザルデット■産地:イタリア/ヴェネト■品種:グレラ、シャルドネ、モスカート

〈赤の甘口微発泡ワイン〉ランブルスコは、イタリアでポリュラーな食前酒で、生ハムや前菜などとあわせて楽しまれます。■生産者:アルフレッド ベルトラーニ■産地:イタリア/ブーリア■品種:ランブルスコ サラミーノ、ランブルスコ マラーニ

〈ナチュラル スパークリングワイン〉ボトルのなかに酵母を残し、SO2を加えず、自然に発酵させてつくられるスパークリングワイン。■生産者:キンタ ダ ハーザ■産地:ポルトガル/ミーニョ■品種:バデイロ、ヴィニャン

〈ブラン ド ブランに優れた畑トレパイユ〉シャルドネのみでつくられるブラン ド ブランで有名な畑トレパイユ。ブドウの旨みがしっかりと感じられます。■生産者:パトリック スティラン■産地:フランス/シャンパーニュ■品種:シャルドネ

〈地中海の風を感じる爽やかな白ワイン〉淡いイエロー、かすかに野生のハーブが混ざる心地よいアロマが広がります。フルーティでジューシーな味わい。■生産者:カーザ バリコーニ■産地:イタリア/シチリア■品種:ヴェルメンティーノ

〈アヒージョと相性バツグンな微発泡〉ピチピチとした泡立ちの発泡性ある味わいはアヒージョとの相性バツグン！ぜひ一度お試しください。■生産者:キンダ ダ ハーザ■産地:ポルトガル/ミーニョ■品種:アリント

〈バランスの取れた万能シャルドネ〉樽は使用していませんが、アルゼンチンらしい豊かな果実味としっかりとした酸があり、合わせやすい一本です。■生産者:アンデルーナ セラーズ■産地:アルゼンチン/メンドーサ■品種:シャルドネ

〈上質なフレンチオークの香りと味わい〉フレンチオークをしっかり効かせたボルドーブレンドの白ワインです。飲みごたえのある味わいが魅力的。■生産者:シャトー デ ゼサール■産地:フランス/ベルジュラック■品種:ソーヴィニヨン ブラン、セミヨン

〈これぞ、真のシャブリらしい味わい！〉キリリとしたシャブリらしい味わいを持ちつつ、果実味が豊かで、虹のような複雑な味わいの層が感じられます。■生産者:ドメーヌ デュ コロンビエ■産地フランス/ブルゴーニュ■品種:シャルドネ

〈バランスの取れた飲みやすい赤〉フルーティーな味わいが特徴で程よい質感が心地よく、バランスの取れた飲みやすいワインです。■生産者:バラヘス デル ヴィノ■産地:スペイン/カラタユード■品種:ガルナッチャ

〈綺麗でエレガントな重たくない味わい〉スミレやチェリーを思わせる香り。タンニンは控えめで舌触りが良く、果実味はしっかり。飲みやすい味わいです。■生産者:フォンカリュ■産地:フランス/ラングドック■品種:ピノ ノワール

〈果実味とスパイスの絶妙なバランス〉葡萄を乾燥させてつくられるアバッシメント製法。40%乾燥させているため、濃厚さと複雑味が増した一本です。■生産者:ビーニャ ファレルニア■産地:チリ/エルキヴァレー■品種:シラー

〈甘みを抑えたしっかりとした渋みの赤〉ボルドー左岸らしい高貴な香りとスパイシーなベリーのニュアンス。しかっかりとした渋みが感じられます。■生産者:シャトー ラルジャンテール■産地:フランス/ボルドー・メドック■品種:メルロ、カベルネ ソーヴィニヨン、プディ ヴェルド

〈香り、味わいともに、まさにワインの王様！〉一部に干した葡萄を使用することで、凝縮感の高まった味わい。まさに『ワインの王様バローロ』のイメージ。■生産者:ロベルト サロット■産地:イタリア/ビエモンテ■品種:ネッピオーロ

※各種ソーダ・トニック・ジンジャー

※各種ソーダ・トニック・ジンジャー

※各種ソーダ・トニック・ジンジャー

※各種ソーダ・トニック・ジンジャー

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