アーニーズ・フード・アンド・スピリッツ
Ernie's Food & Spirits
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洗練されたアメリカンダイニングとクリエイティブなひねり
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OYSTERS DRESSED WITH FROG HOLLOW FARMS MANGO SALSA, MICRO CILANTRO
OYSTERS DRESSED WITH FROG HOLLOW FARMS MANGO SALSA, MICRO CILANTRO
8つの地元のカキ、ロブスターテール、10個のムール貝、8つの茹でた野生のエビ、カクテルソース、マンゴーサルサ
パン粉でコーティングしたカニ、ローストしたピーマンソース、クレオールマスタード
カウガールクリーマリー マウントタム トリプルクリーム、ブラックベリーポート、ドレッシングしたマッシュルーム、ローカルハニー、アーモンドチェリークリスプ
フィレミニョン、トリュフオイル、白醤油、ハラペーニョエマルジョン、チリアイオリ、グリルドバゲット
ヘビークリーム、パルメザンチーズのグリッツ、シラントロオイル
地元の玉ねぎ、PT. REYES TOMA、フォカッチャ
季節ごとに変わるスープ
ロメインレタス、パルメザンチーズ、ガーリックチップス、カリカリプロシュート、スペイン産アンチョビ、クロスティーニ
ミックスグリーン、地元の赤玉ねぎ、地元のトマト、キャンディードウォールナッツ、ハニーレモンビネグレット、クロスティーニ
PT. レイエスファームステッドブルーチーズドレッシング、9分卵、キャンディーベーコン、地元のトマト、大根、バルサミックグレーズ
10ozハウスグラウンド、チェダー、ペッパーコーンアイオリ、ヘアルームトマト、アルグラ、ピクルドシャロット、B-2ソース、ハーブフライ
8オンスのパンで焼いたアンガスビーフフィレミニョン、マスタードの風味、マッシュルームガーリックデュクセル、パフパストリーで包まれています。カベルネソース、ローストキャロット、ガーリックマッシュポテト
ハーブローストメアリーズフリーレンジチキン、フィスカリニチェダー&ベーコンマッシュポテト、季節野菜、ローストチキンジュース添え
SESAME SEARED, CRAB FRIED RICE, PEAR & CARROT SLAW, ROASTED CARROTS, CITRUS SOY GLAZE, GARLIC CHILI AIOLI
PAN-SEARED U-8 BRISTOL BAY SCALLOPS, BUCATINI PASTA, LEMON & GARLIC CREAM SAUCE, TRUFFLE OIL, GARDEN CHIVES
焼きマッシュルーム、トリュフオイル、ベイブルーチーズ、シポリーニ、オニオンアルグラサラダ
カニ、地元のエンドウ豆、メイヤーレモン、ガーデンチャイブ
ネブラスカ州グレーターオマハ-12oz
ネブラスカ州グレーターオマハ産 - 14oz
グレーターオマハ、ネブラスカ - 8oz
フラナリービーフ、カリフォルニア州ペタルーマ産 - 12oz
ブラックベリー ポート - 12オンス
カニ、ヘアルームキャロット、イングリッシュピーズ、醤油、ごま、サンバル、チャイブ
ガーリックコンフィ、トマ
クリーム、タイム、ポイント・レイズ・トマ、チェダー、クラックドペッパー
エシャロット、バルサミックドリズル、パルメザンチーズ
カラブリアンチリ&ローカルハニーグレーズ
にんにく、タイム、バルサミックビネガー、黒砂糖、醤油
地元のほうれん草、シュトラウスクリーム、ベーコン、チェダー、パンコ粉のクラスト
醤油グレーズ、ごま、マイクロシラントロ
ハンドピックされた、バターで調理された、7-8オンス
新鮮なパスタ、チェダー、ポイントレイズトマ、トリュフオイル、トーストしたパン粉
フロッグホローファームズのマンゴーサルサとマイクロシラントロをトッピングしたオイスター
オイスターズにフロッグホローファームズのマンゴーサルサとマイクロシラントロをトッピング
8個の地元のカキ、ロブスターの尾、10個のムール貝、8匹のポーチドワイルドシュリンプ、カクテルソース、マンゴーサルサ
パン粉をまぶしたカニ、ローストペッパーソース、クレオールマスタード
カウガールクリーマリー マウントタム トリプルクリーム、ブラックベリーポート、ドレッシングマッシュルーム、地元のハニー、アーモンドチェリークリスプ
フィレミニョン、トリュフオイル、ホワイト醤油、ハラペーニョエミュルション、チリアイオリ、グリルバゲット
ヘビークリーム、パルメザングリッツ、シラントロオイル
地元の玉ねぎ、プント・レイエス・トマ、フォカッチャ
季節のローテーションスープ
ロメインレタス、パルメザンチーズ、ガーリックチップ、クリスピープロシュート、スペインアンチョビ、クロスティーニ
ミックスグリーン、地元の赤玉ねぎ、地元のトマト、キャラメルくるみ、ハニーレモンビネグレット、クロスティーニ
PT.レイエスファームステッドブルーチーズドレッシング、9分卵、キャンディベーコン、地元のトマト、大根、バルサミコグレーズ
10オンス ハウス グラウンド、チェダー、ペッパーコーンアイオリ、エアルームトマト、アルグラ、ピクルドシャロット、B-2ソース、ハーブフライ
8オンスのパンシアードアンガスビーフフィレミニョン、マスタード、マッシュルームガーリックダクセル、パフペストリーで包まれています。カベルネリダクション、ローストキャロット、ガーリックマッシュポテト
ハーブローストメアリーのフリーレンジチキン、フィスカリーニチェダーベーコンマッシュポテト、季節の野菜、ローストチキンジュースの上に提供
ごま焼き、カニチャーハン、洋梨と人参のスロー、ローストキャロット、シトラス醤油グレーズ、ガーリックチリアイオリ
パンシアードU-8ブリストルベイスカロップ、ブカティーニパスタ、レモンガーリッククリームソース、トリュフオイル、ガーデンチャイブ
ローストマッシュルーム、トリュフオイル、ベイブルーチーズ、チポリーニ、オニオンアルグラサラダ
カニ、地元のエンドウ、マイヤーレモン、ガーデンチャイブ
グレーターオマハ、ネブラスカ - 12オンス
グレーターオマハ、ネブラスカ - 14オンス
グレーターオマハ、ネブラスカ - 8オンス
フラナリー牛肉、ペタルーマカリフォルニア - 12オンス
ブラックベリーポート - 12オンス
カニ、エアルームキャロット、イングリッシュピー、醤油、ゴマ、サンバル、チャイブ
ガーリックコンフィ、トマ
クリーム、タイム、プエルトレイエストマ、チェダー、クラッキングペッパー
シャロット、バルサミコドレッシング、パルメザンチーズ
カラブリアンチリ ローカルハニーグレーズ
ガーリック、タイム、バルサミコ酢、ブラウンシュガー、醤油
地元のスピナッチ、ストラウスクリーム、ベーコン、チェダー、パン粉のクラスト
醤油グレーズ、ゴマ、マイクロシラントロ
手選び、バター ドレッシング、7-8オンス
フレッシュパスタ、チェダー、PT.レイエストマ、トリュフオイル、トーストしたパン粉
フロッグホローファームズのマンゴーサルサとマイクロシラントロをトッピングしたオイスター
フロッグホローファームズのマンゴーサルサとマイクロシラントロでドレッシングされたオイスター
8個の地元のカキ、ロブスターの尾、10個のムール貝、8匹のポーチドワイルドシュリンプ、カクテルソース、マンゴーサルサ
パン粉をまぶしたカニ、ローストペッパーソース、クレオールマスタード
カウガールクリーマリー マウントタム トリプルクリーム、ブラックベリーポート、ドレッシングマッシュルーム、地元のハニー、アーモンドチェリークリスプ
フィレミニョン、トリュフオイル、ホワイト醤油、ハラペーニョエミュルション、チリアイオリ、グリルバゲット
ヘビークリーム、パルメザングリッツ、シラントロオイル
地元の玉ねぎ、プエルトレイエスのトマ、フォカッチャ
季節ごとのローテーションスープ
ロメインレタス、パルメザンチーズ、ガーリックチップ、クリスピープロシュート、スペインアンチョビ、クロスティーニ
ミックスグリーン、地元の赤玉ねぎ、地元のトマト、キャラメルくるみ、ハニーレモンビネグレット、クロスティーニ
PT. REYESファームステッドブルーチーズドレッシング、9分卵、キャンディベーコン、地元のトマト、大根、バルサミコグレーズ
10オンス ハウス グラウンド、チェダー、ペッパーコーンアイオリ、エアルームトマト、アルグラ、ピクルドシャロット、B-2ソース、ハーブフライ
8オンスのパンシアードアンガスビーフフィレミニョン、マスタード、マッシュルームガーリックダクセル、パフペストリーで包まれています。カベルネリダクション、ローストキャロット、ガーリックマッシュポテト
ハーブローストメアリーのフリーレンジチキン、フィスカリーニチェダーとベーコンのマッシュポテト、季節の野菜、ローストチキンジュースの上に提供
ごま焼き、カニチャーハン、洋ナシとニンジンのスロー、ローストキャロット、シトラス醤油グレーズ、ガーリックチリアイオリ
パンシアードU-8ブリストルベイスカロップ、ブカティーニパスタ、レモンとガーリッククリームソース、トリュフオイル、ガーデンチャイブ
ローストマッシュルーム、トリュフオイル、ベイブルーチーズ、チポリーニ、オニオンアルグラサラダ
カニ、地元のエンドウ、マイヤーレモン、ガーデンチャイブ
グレーターオマハ、ネブラスカ - 12オンス
グレーターオマハ、ネブラスカ - 14オンス
グレーターオマハ、ネブラスカ - 8オンス
フラナリー牛肉、ペタルーマカリフォルニア - 12オンス
ブラックベリーポート - 12オンス
カニ、エアルームキャロット、イングリッシュピー、醤油、ゴマ、サンバル、チャイブ
ガーリックコンフィ、トマ
クリーム、タイム、プエルトレイエストマ、チェダー、クラッキングペッパー
シャロット、バルサミコドレッシング、パルメザンチーズ
カラブリアンチリと地元のハニーグレーズ
ガーリック、タイム、バルサミコ酢、ブラウンシュガー、醤油
地元のスピナッチ、ストラウスクリーム、ベーコン、チェダー、パン粉のクラスト
醤油グレーズ、ゴマ、マイクロシラントロ
手選び、バターでドレッシング、7-8オンス
フレッシュパスタ、チェダー、プエルトレイエストマ、トリュフオイル、トーストしたパン粉