個室×居酒屋 ajito 大和八木店

特製のアヒージョベースとアンチョビソースで仕上げております。一度食べたら箸もお酒も止まらない一品です。

海老とアボカドを特製わさびマヨネーズでタルタル仕立てに。人気No１です。

酒場の定番枝豆がシェフのマジックでガーリック風味に！

イタリア直送の水牛モッツァレラチーズの前菜の定番。この価格は異常です＞＜そしてなんと生と焼きが選べちゃう？！

牛肉の生ハムでブレザオラをユッケにいたしました！！綺麗な盛りを壊すぐらいよく混ぜてお召し上がりください！！

地鶏の肉厚かつ、噛み応えのある「むね肉」を唐揚げにし、自家製のバジルマヨソースを添えました。そのまま食べるのもよし、テーブルに添えてある赤ワイン塩をつけるのもよし。

表面のみ火入れし、中はレアに仕上げたサーモンにキャビアの乗ったタルタルをかけました

バター醤油/トリュフ風味/自家製サワークリームソース(追加+55円) からお味をお選び下さい。

バター醤油/トリュフ風味/自家製サワークリームソース(追加+55円) からお味をお選び下さい。

バター醤油/トリュフ風味/自家製サワークリームソースからお味をお選び下さい。

カマンベールチーズをオーブンで焼くことで外皮が香ばしく焼けて味が凝縮し、内側のとろける部分とはちみつとの相性も抜群です。

韓国でも人気のチーズボール。モチモチ生地の中にチーズを詰め込みました

ジャガイモを練り込んだ揚げたてもちの中にはチーズがとろ~り

水牛が持つ独特の濃厚で甘い風味を惜しむ事なくトッピング。チーズの旨みを味わえるリッチなマルゲリータピッツァハーフサイズ 605円フルサイズ 990円

生ハムとチーズの黄金タッグ。ハーフサイズ 605円フルサイズ 990円

ワインによく合うチーズPIZZA。はちみつとチーズがくせになる。ハーフサイズ 605円フルサイズ 990円

サラミの塩気、ジェノベーゼの爽やかさが織りなすハーモニー！お酒も進む事間違いなし！！ハーフサイズ 605円フルサイズ 990円

「マルシン」＝モモ肉の中心の丸い芯の部分で、柔らかさが特徴。じっくり火入れすることで柔らかさと旨みを閉じ込めました！

新鮮な生雲丹とランプフィッシュキャビアを贅沢に盛り、レモンの爽やかさをプラスしたおすすめパスタです！

すっかり日本に定着した鮭とクリームソースのコラボレーション。味の決め手は隠し味の__茶です。

博多明太子を使用した和風スパゲティ。

きのこを丁寧に炒めたベースにトリュフを加えることで、きのこの旨味と香りをめいっぱい味わえるリゾットに仕上げました

ナッツの女王といわれるピスタチオをふんだんに使ったアイスです。バルサミコの酸味がアクセント。

言葉では伝えるのが難しい、新感覚プリン！ぜひその口当たりと味をお楽しみください。

濃厚なチョコレートの味をダイレクトに感じられるケーキです！