スパゲッテリア・ナンバーナイン

アンコーナ中心部にあるスパゲッテリアN.9は、上質の食材を使い、注文を受けてから調理する古典的なローマ風レシピなど、本格的なイタリアン・パスタを中心に提供している。オーナーシェフが調理し、サーブし、もてなし、コースの合間にはイタリア音楽や遊び心のあるショーが行われ、居心地の良いカジュアルな雰囲気を作り出している。ボリュームたっぷりで、ホットコーヒーと冷たいマスカルポーネを添えた自家製ティラミスもあり、パスタ好きにはたまらない。