エル・ガト・ネグロ

チリ、レモン、ガーリック、ローズマリー入り

オリーブオイル、ニンニク、新鮮なトマトと共に

オリーブオイルとペドロ・ヒメネスバルサミコと共に

セロリアック・レムラード添え

(サルチチョン、ロモ、フエット・デ・ビック、チョリソ・マグノ、チョリソ・アルティザン・レオン、ハモン・セラーノ)、セロリアック・レムラードと共に提供

ほろ苦いグリーンフィグと共に

ハモン・イベリコの脂と赤ワインソースで調理したフライドポテト付き

リオハソースとホースラディッシュマッシュ添え

ペドロ・ヒメネス・シェリーと共に

モホ・ベルデを添えたスパイス入りの炭火焼き豚串

スパイスを効かせたひよこ豆のピューレとハリッサ添え

レモン、ガーリック、しゃぶしゃぶドレッシングと揚げひよこ豆を添えて

アンダルシア風レンズ豆と共に

マッシュルームデュクセル、アップルピューレ、アイオリ添え

アスパルサイダーと共に

ケイパー、シャロット、アイオリ添え

モアカム湾のブラウンシュリンプ、リリパットケイパー、レモンと共に

イカ墨ソース、アボカドピューレ、アイオリ、ケイパー添え

ビートルートサラダとホースラディッシュドレッシング付き

シェリー、ハモン・イベリコ、平葉パセリと共に

チリ、ガーリック、レモン、パプリカと共に

ナスのピューレ、味噌とくるみのペースト、マンチェゴ

ひよこ豆のピューレ、レモンヨーグルトドレッシング、揚げたひよこ豆とザクロ

マンゴー、チリ、ヨーグルトドレッシング添え

グリオットオニオン、アボカド、シェリー酢ドレッシングを添えて

揚げた鴨の卵とピカーダ添え

アイオリと一緒に提供されます

スパイシーなトマトフリタルダソースとアイオリを添えて

二人で分け合うのにぴったり

ジンジャーブレッドとバニラアイスクリーム添え

ミルクチョコレートクレーム

ブラックトリクルとアマレッティアイスクリーム添え

ホットチョコレートソース付き

いちじくとアーモンドのホイールとクインスゼリー

生姜、カフィアライムの葉、レモングラス、レモン

ミント、ライム、バニラシュガー、ストロベリー

エンドウの芽、ミント、レモン、アブサン

コリアンダー、ライム、ペイショウズビター

チナール、オレンジビターズ、きゅうり

メロン、ストロベリー、キュウリ、ライム

ブルーベリー、ローズマリー、ライム、エルダーフラワー

ビターメンズ・ホップ・グレープフルーツ・ビターズ

オレンジビターズ、ライム、リンゴスライス、シナモンシュガー

ティオ・ペペ・シェリー、クインス・ジャム、ローズマリー、カバ

ピスコ、ダークラム、パイナップル、セージ、シェリー酢

テキーラ、コアントロー、メスカル、グレープフルーツ、マーマレード、レモン

ウォッカ、イチゴ、ココナッツ、カバ

オロロソシェリー、アペロール、オレンジジュース、グレープフルーツ、ルバーブビター

カシャッサとライム、ビール、ハロウミ

ジン、マスカラオレンジ、エンドウの芽、アスパラガス、アブサン

メスカル、グレープフルーツビター、サンペレグリノ・リモナータ

ジン、ソレルノ、オレンジジュース、レモン、カバ

オロロソシェリー、アンティカ、ソーダ、カバ、オレンジ

アグリコールラム、砂糖キューブ、カバ

ウォッカ、トマトジュース、辛いもの！

スモーキーウイスキー、リモンチェッロ、蜂蜜、レモン、ジンジャー

シトラス、リンゴ、さわやか

アロマティック、パイナップル、レモンの皮

クリーミー、アーモンド、フルボディ

フローラル、洋梨とアプリコット、ミネラル

爽やかなシトラス、ハニー、スパイス

ジューシーな赤いベリー、シャキッとした

強いイチゴの香り、花の香り、まろやか

フレッシュ、チェリー、ライト

ジューシーなチェリー、柔らかいスパイス、スモークパプリカ

ブルーベリー、クリーミーなオーク、スパイシー

バニラのヒント、濃厚なダークフルーツ、シャープ

強烈、非常にフルーティ、まろやか