イブラン

炙ったイチジク - キャラメルナッツ - ポーチドセロリ - バルサミコ

ヘーゼルナッツ - エンダイブ - シャロット

カラマタオリーブ - マカダミアナッツ - ガーリッククルトン

チコリ - キャラメルナッツ - ヴィーガンチーズ - 洋ナシ - クルミビネグレット

ミックスナッツのクランブル

柔らかいハーブのピスト – ローストガーリックと羊のチーズのソルジャー

カレーマヨネーズ - ライム

シャロット – コルニション – パセリ – ケイパー – ホットトースト

セロリアックのレムラード – 焦がしたリンゴのピューレ

ローストしたセップ – ヘーゼルナッツと鶏肉のソースドレッシング

ベビー gem – アボカド – マリーローズ – バターを塗った茶色のパン

細い豆 - 新じゃがいも - 半熟卵 - ブラックオリーブ

グリルしたドリフトウッドの山羊チーズ – トリュフドレッシング

ローストポテト、マッシュポテト、コンフィキャロット、ヨークシャープディング、季節の野菜、グレービーと共に提供されます

クリームポテト - 季節の野菜 - ゲームグレイビー

三度揚げしたポテト – つぶしたエンドウ – タルタルソース

セロリアックのレムラード – 焦がしたリンゴのピューレ

サルシフィ – セップ – トリュフエマルジョン

塩キャラメル - バニラアイスクリーム

ブラックベリーソルベ

ポーチドアプリコット – トーストアーモンド

いちじくとくるみのパン – ポートでローストしたいちじく

ミニョネットドレッシング - タバスコ - レモン

ベビー・ジェム - マリーローズ - アボカド - バターを塗ったブラウンブレッド

コーニション - ケイパー - シャロット - パセリ

スライスアーモンド - シャントレル - タイム

パルメザンクリーム

ドライエイジドランプミニットステーキ - コフマンフライ - リヨネーズオニオン - オージュ

スコットランドのムール貝 - 白ワイン - クリーム - ニンニク - パセリ - コフマンフライ

6オンスのステーキバーガー - グリュイエール - コフマンフライ

ビール衣のハドック - トリプルクックチップス - タルタルソース

ミニョネットドレッシング - タバスコ - レモン; (1)、(6)、(12)で利用可能

塩バター

クリームフレッシュ - パインナッツ - クルトン

若いビートルート - セロリ - 若い葉 - シャルドネビネグレット

パルメザンクリーム

エンドウ豆 - ジャージー ロイヤル - キャンディ レモン

若い野菜 - ワイルドガーリックマヨネーズ

オルツォパスタ - 春の野菜 - ワイルドガーリックアイオリ (£10の追加料金)

クリームポテト - 若いニンジン - エンドウ - ミント

バターを使ったジャージー・ロイヤル - ブドウ - クルミ - パセリ - 軽い魚のクリーム

手作りのリングイネ - 野生のニンニク - ペコリーノ

コフマン フライ - ペッパーコーン ソース (£5 サプリメント)

エンドウ豆の煮込み - 春玉ねぎ - マッシュルームとワイルドガーリック - クリームポテト（1人あたり£5の追加料金）

手切りチップス - オニオンリング - ウォータークレスとシャロットのサラダ - カフェ・ド・パリバター

ホワイトチョコレートガナッシュ - ピスタチオ - クリスプフィロ

カルダモン - ライムビニエ - ココナッツ

グラニースミスアップルグラニタ

クインスゼリー - ブドウ - クラッカー - ダイジェスティブ

炙ったイチジク - キャラメルナッツ - ポーチドセロリ - バルサミコ

ヘーゼルナッツ - エンダイブ - シャロット

カラマタオリーブ - マカダミアナッツ - ガーリッククルトン

チコリ - キャラメルくるみ - ヴィーガンチーズ - 洋ナシ - くるみビネグレット

ミックスナッツのクランブル

ミニョネットドレッシング - タバスコ - レモン

ベイビー・ジェム - マリー・ローズ - アボカド - バターを塗ったブラウン・ブレッド

コーニション - ケイパー - シャロット - パセリ

フレークアーモンド - シャントレル - タイム

パルメザンクリーム

ドライエイジドランプミニットステーキ - コフマンフライ - リヨネーズオニオン - オージュ

スコットランドのムール貝 - 白ワイン - クリーム - ニンニク - パセリ - コフマンフライ

6オンス ステーキバーガー - グリュイエール - コフマン フライ

ビールバッターのハドック - トリプルクックドチップス - タルタルソース

柔らかいハーブピスト – ローストガーリックと羊のチーズの兵士

カレーマヨネーズ - ライム

シャロット – コルニション – パセリ – ケイパー – ホットトースト

セレリアック レムラード - 燃えたリンゴのピューレ

ローストセップス - ヘーゼルナッツ鶏肉ソースドレッシング

ベイビー ジェム – アボカド – マリーローズ – バターを塗った茶色のパン

ファインビーンズ - ニューポテト - ソフトボイルドエッグ - ブラックオリーブ

グリルドドリフトウッドゴートチーズ – トリュフドレッシング

ローストポテト、マッシュポテト、コンフィキャロット、ヨークシャープディング、季節の野菜、グレービーと一緒に提供されます

クリームポテト - 季節の野菜 - ゲームグレイビー

トリプルクックチップス - クラッシュドピー - タルタルソース

セレリアック レムラード – 焦げたリンゴピューレ

サルシフィ – セップ – トリュフエマルジョン

塩キャラメル - バニラアイスクリーム

ブラックベリーソルベ

ポーチドアプリコット - トーストアーモンド

いちじくとくるみのパン - ポートでローストしたいちじく

ミニョネットドレッシング - タバスコ - レモン; (1)、(6)、(12)で利用可能

塩バター

クレームフレーシュ - パインナッツ - クルトン

若いビートルート - セロリ - 若い葉 - シャルドネビネグレット

パルメザンクリーム

エンドウ豆 - ジャージー ロイヤル - キャンディー レモン

若い野菜 - ワイルドガーリックマヨネーズ

オルゾパスタ - 春の野菜 - ワイルドガーリックアイオリ (£10の追加料金)

クリームポテト - 若いニンジン - エンドウ - ミント

バターを使ったジャージー・ロイヤル - ブドウ - クルミ - パセリ - 軽い魚のクリーム

手作りのリングイネ - 野生のニンニク - ペコリーノ

コフマンフライ - ペッパーコーンソース (£5 追加料金)

エンドウ豆の煮込み - 春玉ねぎ - マッシュルームとワイルドガーリック - クリームポテト（1人あたり£5の追加料金）

手切りチップス - オニオンリング - ウォータークレスとシャロットのサラダ - カフェ・ド・パリバター

ホワイトチョコレートガナッシュ - ピスタチオ - クリスプフィロ

カルダモン - ライムビニエ - ココナッツ

グラニースミスアップルグラニタ

クインスゼリー - ブドウ - クラッカー - 消化剤

炙ったイチジク - キャラメルナッツ - ポーチドセロリ - バルサミコ

ヘーゼルナッツ - エンダイブ - シャロット

カラマタオリーブ - マカダミアナッツ - ガーリッククルトン

チコリ - キャラメルくるみ - ヴィーガンチーズ - 洋ナシ - くるみビネグレット

ミックスナッツのクランブル

ミニョネットドレッシング - タバスコ - レモン

ベイビー・ジェム - マリー・ローズ - アボカド - バターを塗ったブラウンブレッド

コーニション - ケイパー - シャロット - パセリ

フレークアーモンド - シャントレル - タイム

パルメザンクリーム

ドライエイジドランプミニットステーキ - コフマンフライ - リヨネーズオニオン - オージュ

スコットランドのムール貝 - 白ワイン - クリーム - ニンニク - パセリ - コフマンフライ

6オンス ステーキバーガー - グリュイエール - コフマン フライ

ビールバッターのハドック - トリプルクックドチップス - タルタルソース

柔らかいハーブピスト – ローストガーリックと羊のチーズの兵士

カレーマヨネーズ - ライム

シャロット - コルニション - パセリ - ケイパー - ホットトースト

セロリアックレムラード – 焦げたリンゴのピューレ

ローストセップス - ヘーゼルナッツと鶏肉のソースドレッシング

ベイビー ジェム – アボカド – マリーローズ – バターを塗った茶色のパン

ファインビーンズ - ニューポテト - ソフトボイルドエッグ - ブラックオリーブ

グリルドドリフトウッドゴートチーズ – トリュフドレッシング

ローストポテト、マッシュポテト、コンフィキャロット、ヨークシャープディング、季節の野菜、グレービーと一緒に提供されます

クリームポテト - 季節の野菜 - ゲームグレイビー

トリプルクックチップス - クラッシュドピー - タルタルソース

セレリアックレムラード - 焦がしたリンゴのピューレ

サルシフィ – セップ – トリュフエマルジョン

塩キャラメル - バニラアイスクリーム

ブラックベリーソルベ

ポーチドアプリコット - トーストアーモンド

いちじくとくるみのパン – ポートでローストしたいちじく