ブラックフライアーズ・レストラン

ライ麦パンのディルバター

白いパンにマスタードバター

茶色のパンにチャイブクリームチーズ

白いパンの上にコロネーションマヨネーズ

玉ねぎバター、ビートルートピクルスを自家製サワードウパンにのせて

ブラックフライアーズの手作りの野生のイノシシと冬のトリュフのソーセージロール

レモンとブルーベリー、クロテッドクリーム、自家製レモンカード、塩バターと共に提供

トーストしたヘーゼルナッツ

タバスコ

ポーチドエッグまたはスクランブルエッグ、ビートルート、トーストしたライ麦パン、オランデーズソース

野生のイノシシのソーセージロール、ベイクドビーンズ、ブラッドプディング、揚げた鶏の卵、コンフィトマト、ローストマッシュルーム、サワードウトースト

カリカリのベーコンとメープルシロップ

フルーツコンポートとヨーグルト付き

氷、ソテーしたキャベツ、そして犬用ビール（パーラーバーのみで提供）

バターとフルーツジャム

ブラッディ・メアリー、ネグローニ、その他の元気を出す飲み物については、シャンパン＆カクテルリストをご覧ください

ハーブオイル

キャラメルくるみ、ローストビート、ハニードレッシング

フライドピクルス、グラニースミス、マスタード

ピクルスきゅうり、ディルマヨネーズ、サワードウクルトン

ロメインレタス、パルメザンとチャイブのドレッシング（£5の追加料金）

ヨークシャープディング、トリミング、グレービー

ヨークシャープディング、トリミング、グレイビー

ヨークシャープディング、トリミング、グレービー

ヨークシャープディング、トリミング、グレービー

トリミング、グレービー

三度揚げのポテトチップス、タルタルソース、レモン

エルダーフラワーのコンソメ、ラズベリーソルベ、キャラメルコーム

ナッツベース、ブルーベリーコンポート＆ソルベ

ホイップココナッツクリーム

バジルクリーム

塩キャラメルソース、バナナアイスクリーム

ハーブオイル

キャラメルくるみ、ローストビート、ハニードレッシング

フライドピクルス、グラニースミス、マスタード

ピクルスきゅうり、ディルマヨネーズ、サワードウクルトン

ロメインレタス、パルメザンとチャイブのドレッシング（£5の追加料金）

ポーチドダックエッグ、スモーク＆クリスピーのイベリコ豚、オランデーズソース

バルサミコとハーブのサラダ

ソテーポテト、ファインビーンズ、オランデーズ

ポテトフォンデュ、サヴォイ、マッシュルーム、ボルドレーズソース（£8の追加料金）

ポテトピューレ、焦げたトウモロコシ、スモークベーコン、サルサベルデ

チェダーチーズとチャイブのコロッケ、リークグラタン、バーベキューソース

三度揚げのポテト、タルタルソース、レモン

ヘーゼルナッツドレッシング

エルダーフラワーのコンソメ、ラズベリーソルベ、キャラメルコーム

ナッツベース、ブルーベリーコンポート＆ソルベ

ホイップココナッツクリーム

バジルクリーム

塩キャラメルソース、バナナアイスクリーム

牡蠣, 燻製サバ, カニのフィッシュケーキ, 燻製サーモン

サンファイア、キーンズのチェダー チャイブソース

燻製卵黄、ラヴェージ、発酵大根、キャビア、クルトン

トマトコンカッセ、アンチョビ、ディルドレッシング

揚げたアヒルの卵、サルサベルデ、燻製マッシュルーム

バルサミコハーブサラダ

フェタ、松の実、ハーブオイル

バターを使ったポテト、グリーン、パセリソース（お尋ねください）

200g フィレまたは 250g サーロイン、トリプルクックチップ、コンフィトマト、マッシュルーム

モルトビネガー塩フライ、トマトサラダ、ハーブガーリックバター

低温調理した頬肉、クリスピーベリー、スイートコーンムースリーヌ、スモークオニオン

甘い玉ねぎのタルトレット、コンフィ鶏の翼、ローストチキンクリーム

ラムのバリーラビオリ、スパイスの効いたナス、若いエンドウ、フェタ

温かいコロネーションスタイルのポテトサラダ、トーストした種、チリオイル

リークグラタン、フライドダックエッグ、バーベキューオニオン

ヘーゼルナッツドレッシング

ピクルスセロリ、ラヴォッシュビスケット、自家製チャツネ。ワインペアリング：2013クインタ・ド・クラストLBVポート（70mlグラス£4.50 / 75clボトル£40）

キャラメルアイスクリーム、ハニカムホワイトチョコレートガナッシュ。ワインペアリング：ピノー・ルージュ・デ・シャラント5年、フランス西部（70mlグラス£5.50 / 75clボトル£44）

ストロベリーフールソルベ、ドライストロベリーシャーベット。ワインペアリング：キャンベルズラザグレンマスカット、ビクトリア、オーストラリア（70mlグラス £6.40 / 37.5clボトル £24）

ヘーゼルナッツの「クラック」、ピューレにしたラズベリー、ラズベリーソルベ。ワインペアリング：2015年モランデレイトハーベストソーヴィニヨンブラン、チリ（70mlグラス£5 / 37.5clボトル£19）

ワインペアリング：リンディスファーンミード、ホーリーアイランド、ノーサンバーランド（70mlグラス £4 / 75clボトル £26）

ワインペアリング：ゴンザレス・ビアス・ネクター、ペドロ・ヒメネス・シェリー、ヘレス、スペイン（70mlグラス £6.40 / 75clボトル £48）

ディルバターとライ麦パン

白いパンの上にマスタードバター

茶色のパンの上にチャイブクリームチーズ

白いパンの上にコロネーションマヨネーズ

オニオンバター、ビートルートピクルス、ハウスサワードウローフ

ブラックフライアーズの手作りの野生のイノシシ冬トリュフソーセージロール

レモンブルーベリー、クロテッドクリーム、自家製レモンカード、塩バターと共に提供

トーストしたヘーゼルナッツ

タバスコ

ポーチドエッグまたはスクランブルエッグ、ビートルート、トーストしたライ麦パン、オランデーズソース

野生のイノシシソーセージロール、ベイクドビーンズ、ブラッドプディング、フライドハンズエッグ、コンフィトマト、ローストマッシュルーム、サワードウトースト

カリカリベーコン メープルシロップ

フルーツコンポート ヨーグルト

氷、ソテーしたキャベツ、犬用ビール（パーラーバーのみで提供）

バター フルーツジャム

ブラッディ・メアリー、ネグローニ、その他の元気を出す飲み物については、シャンパンカクテルリストをご覧ください

ハーブオイル

キャンディーくるみ、ローストビートルーツ、ハニードレッシング

フライドピクルス、グラニースミス、マスタード

漬物きゅうり、ディルマヨネーズ、サワードウクルトン

ロメインレタス、パルメザン チャイブ ドレッシング (£5 追加料金)

ヨークシャープディング、トリミング、グレイビー

ヨークシャー・プディング、トリミング、グレイビー

ヨークシャープディング、トリミング、グレイビー

ヨークシャープディング、トリミング、グレイビー

トリミング、グレービー

トリプルクックチップス、タルタルソース、レモン

エルダーフラワーコンソメ、ラズベリーソルベ、キャラメルコーム

ナッツベース、ブルーベリーコンポートソルベ

ホイップココナッツクリーム

バジルクリーム

塩キャラメルソース、バナナアイスクリーム

ハーブオイル

キャンディーくるみ、ローストビートルーツ、ハニードレッシング

フライドピクルス、グラニースミス、マスタード

漬物きゅうり、ディルマヨネーズ、サワードウクルトン

ロメインレタス、パルメザン チャイブ ドレッシング (£5 追加料金)

ポーチドダックエッグ、スモーククリスピーイベリコポーク、オランデーズソース

バルサミコハーブサラダ

ソテーポテト、ファインビーンズ、オランデーズ

ポテトフォンデュ、サボイ、マッシュルーム、ボルドレーズソース（£8の追加料金）

ポテトピューレ、焦げたトウモロコシ、スモークベーコン、サルサベルデ

チェダーチーズチャイブコロッケ、リークグラタン、バーベキューソース

トリプルクックド・チップス、タルタルソース、レモン

ヘーゼルナッツドレッシング

エルダーフラワーコンソメ、ラズベリーソルベ、キャラメルコーム

ナッツベース、ブルーベリーコンポートソルベ

ホイップココナッツクリーム

バジルクリーム

塩キャラメルソース、バナナアイスクリーム

牡蠣、スモークサバ、カニのフィッシュケーキ、 cured サーモン

サンファイア、キーンズのチェダーとチャイブソース

燻製卵黄、ラヴェージ、発酵大根、キャビア、クルトン

トマトコンカッセ、アンチョビ、ディルドレッシング

揚げた鴨の卵、サルサベルデ、燻製マッシュルーム

バルサミコとハーブのサラダ

フェタ、松の実、ハーブオイル

バターを使ったポテト、グリーン、パセリソース（お尋ねください）

200g フィレまたは 250g サーロイン、トリプルクックチップス、コンフィトマト、マッシュルーム

モルトビネガー塩フライ、トマトサラダ、ハーブとガーリックバター

低温調理した頬肉、クリスピーベリー、スイートコーンムースリーヌ、スモークオニオン

甘い玉ねぎのタルトレット、コンフィ鶏の翼、ローストチキンクリーム

ラムのバリーラビオリ、スパイスの効いたナス、若いエンドウ、フェタ

温かいコロネーションスタイルのポテトサラダ、トーストした種、チリオイル

リークグラタン、フライドダックエッグ、バーベキューオニオン

ヘーゼルナッツドレッシング

ピクルスセロリ、ラヴォッシュビスケット、自家製チャツネ。ワインペアリング：2013クインタ・ド・クラストLBVポート（70mlグラス£4.50 / 75clボトル£40）

キャラメルアイスクリーム、ハニカムとホワイトチョコレートガナッシュ。ワインペアリング：ピノー・ルージュ・デ・シャラント5年物、西フランス（70mlグラス£5.50 / 75clボトル£44）

ストロベリーフールとソルベ、ドライストロベリーシャーベット。ワインペアリング：キャンベルズ・ラザグレン・マスカット、ビクトリア、オーストラリア（70mlグラス £6.40 / 37.5clボトル £24）

ヘーゼルナッツの「クラック」、ピューレにしたラズベリー、ラズベリーソルベ。ワインペアリング：2015年モランデレイトハーベストソーヴィニヨンブラン、チリ（70mlグラス£5 / 37.5clボトル£19）

ワインペアリング：リンディスファーンミード、ホーリーアイランド、ノーサンバーランド（70mlグラス £4 / 75clボトル £26）

ワインペアリング：ゴンザレス・ビアス・ネクター、ペドロ・ヒメネス・シェリー、ヘレス、スペイン（70mlグラス £6.40 / 75clボトル £48）

ディルバターとライ麦パン

白いパンの上にマスタードバター

茶色のパンの上にチャイブクリームチーズ

コロネーションマヨネーズの白パン

玉ねぎバター、ビートルートピクルスをのせた自家製サワードウパン

ブラックフライアーズの手作りの野生のイノシシと冬のトリュフのソーセージロール

レモンとブルーベリー、クロテッドクリーム、自家製レモンカード、塩バターと共に提供

トーストしたヘーゼルナッツ

タバスコ

ポーチドエッグまたはスクランブルエッグ、ビートルート、トーストしたライ麦パン、オランデーズソース

野生のイノシシソーセージロール、ベイクドビーンズ、ブラッドプディング、フライドハンの卵、コンフィトマト、ローストマッシュルーム、サワードウトースト

クリスピーベーコンとメープルシロップ

フルーツコンポートとヨーグルト付き

氷、ソテーしたキャベツ＆犬用ビール（パーラーバーのみで提供）

バターとフルーツジャム

ブラッディ・メアリー、ネグローニ、その他の元気を出す飲み物については、シャンパン＆カクテルリストをご覧ください

ハーブオイル

キャンディーくるみ、ローストビート、ハニードレッシング

フライドピクルス、グラニースミス、マスタード

漬物きゅうり、ディルマヨネーズ、サワードウクルトン

ロメインレタス、パルメザンとチャイブのドレッシング (£5の追加料金)

ヨークシャープディング、トリミング、グレイビー

ヨークシャー・プディング、トリミング、グレイビー

ヨークシャープディング、トリミング、グレイビー

ヨークシャープディング、トリミング、グレイビー

トリミング、グレービー

トリプルクックド・チップス、タルタルソース、レモン

エルダーフラワーコンソメ、ラズベリーソルベ、キャラメルコーム

ナッツベース、ブルーベリーコンポート＆ソルベ

ホイップココナッツクリーム

バジルクリーム

塩キャラメルソース、バナナアイスクリーム

ハーブオイル

キャンディーくるみ、ローストビート、ハニードレッシング

フライドピクルス、グラニースミス、マスタード

漬物きゅうり、ディルマヨネーズ、サワードウクルトン

ロメインレタス、パルメザンとチャイブのドレッシング (£5の追加料金)

ポーチドダックエッグ、スモーク＆クリスピーイベリコポーク、オランデーズソース

バルサミコとハーブのサラダ

ソテーポテト、ファインビーンズ、オランデーズ

ポテトフォンデュ、サボイ、マッシュルーム、ボルドレーズソース（£8の追加料金）

ポテトピューレ、焦げたトウモロコシ、スモークベーコン、サルサベルデ

チェダーチーズとチャイブのコロッケ、リークグラタン、バーベキューソース

トリプルクックド・チップス、タルタルソース、レモン

ヘーゼルナッツドレッシング

エルダーフラワーコンソメ、ラズベリーソルベ、キャラメルコーム

ナッツベース、ブルーベリーコンポート＆ソルベ

ホイップココナッツクリーム

バジルクリーム

塩キャラメルソース、バナナアイスクリーム