リシビシ

ダイス状のミックスヘリテイムトマト、ガーリック、バジル、ハウスチャバタ、エキストラバージンオリーブオイル

グルメマッシュルームファームのマッシュルーム、ハウスリコッタチーズ

カラブリアンチリ、ペコリーノチーズ

ローストガーリックレモンアイオリ

グリルしたチャバタ、ソフリットワインブロス

アルグラ、グラナ・パダーノ、エマルジョンオリーブオイル、揚げたケイパー

キングサーモンのアルグラ、レモンハーブビネグレット

ケーパーとツナのドレッシングをかけた薄切りのロースト子牛肉（冷菜）

地元のレタスミックス、バルサミコビネグレット、ポーチドファームエッグ、ハウス・クロスティーニ

冬柿、シャロット、キャラメル pecan、シトラスビネグレット、ザクロ、揚げた山羊のチーズ

オレンジ、アルグラ、ヘーゼルナッツビネグレット、赤玉ねぎ、削ったペコリーノチーズ

刻んだロメインレタス、フォカッチャクルトン、削ったグラナ・パダーノチーズ

アルグラ、スライスしたリンゴ、チェリートマト、赤玉ねぎ、レモンビネグレット

カラマタオリーブ、ケイパー、アンチョビ、トマトソース。軽くスパイシー

キャラメリゼした玉ねぎ、パンチェッタ、地元の鴨の卵、黒胡椒

シュガーパイパンプキン、セージブラウンバター、スイスチャード

自家製スモークポークフェンネルソーセージ、チェリートマト、ほうれん草、パルミジャーノ

細切りのショートリブ、煮込んだ牛肉と豚肉のラグー

風味豊かなハマグリ、白ワイン、ニンニク、トマト、赤カラブリアンチリ

煮込んだ豚肩肉、ローストした甘いピーマン、ほうれん草、わさびの根

キャラメリゼした玉ねぎ、パンチェッタ、スパイシーなトマトソース

トーストしたフレゴラ、季節の蒸し野菜とロースト野菜

毎日手作りのニョッキ、煮込んだイノシシのラグー、パルミジャーノ

モッツァレラとトマトソースを重ねたオーブン焼きのナス

フレゴラ、デリカタスカッシュ、ホースラディッシュパルミジャーノクラスト、赤ワイン reduction

ニュージーランドのオラキングサーモン、フレゴラ、カリフラワー、ほうれん草、グレープフュメ

ローストラディッシュ、スイスチャード、ライスリゾット、ローストチキンデミグラス

スライスしたローストポテト、翡翠色のインゲン豆、白いトウモロコシ、ステーキジュ

カルナローリ米、スイートコーン、自家製パンチェッタ、パルミジャーノ・レッジャーノ

オレンジタイムのアングレーズ

エスプレッソ、キャラメル

いちご、甘いマスカルポーネ

レモンカードとホイップリコッタのフィリング

エスプレッソをかけたバニラジェラート

オレンジタイムアングレーズ

エスプレッソ、キャラメル

いちご、甘いマスカルポーネ

レモンカード、ホイップリコッタフィリング

バニラジェラートとエスプレッソのショット

クラシックイタリアントマトブルスケッタ、ダイスドトマト、ガーリックバジル、ハウスチャバタ

グルメマッシュルームファームのマッシュルーム、ハウスリコッタ、ハウスチャバタ

上質な牛ヒレ肉、ベビーアルグラ、レモン、エキストラバージンオリーブオイル、パルミジャーノ（冷たい料理）

ローストレモンとガーリックアイオリ

ケーパーとツナのドレッシングをかけた薄切りのロースト子牛肉（冷たい料理）

グリルしたハウス・チャバタ、ソフリット・ワインブロス

地元のレタスミックス、バルサミコビネグレット、ポーチドファームエッグ、クロスティーニ

柿、シャロット、ピーカン、シトラスビネグレット、ザクロ、揚げた山羊のチーズ

オレンジ、アルグラ、ヘーゼルナッツビネグレット、赤玉ねぎ、削ったペコリーノチーズ

アルグラ、スライスしたリンゴ、チェリートマト、赤玉ねぎ、レモンビネグレット

ロメイン、クルトン、クラシックシーザードレッシング、グラノパダーノチーズ

今日のスープ

ポークロイン アッラ ポルケッタ、グリルオニオン、ローストガーリックアイオリ、ほうれん草

グリルチキン、アイオリ、モッツァレラ、ハウスベーコン、レタス、トマト、アボカド

豚肉とリコッタのミートボール、マリナーラ、ペコリーノロマーノチーズ

グリルしたズッキーニ、ナス、ピーマン、トマト、ガーリックアイオリ

ペレンザーナオリーブ、ケイパー、アンチョビ、トマトソース。軽くスパイシー

豚肉とリコッタのミートボール、マリナーラ

キャラメライズした玉ねぎ、パンチェッタ、軽くスパイシーなトマトソース

シュガーパイパンプキン、セージブラウンバター、スイスチャード

風味豊かなハマグリ、白ワイン、ニンニク、トマト、赤カラブリアンチリ

細切りショートリブ、煮込んだ牛肉、豚肉とトマトのラグー

キャラメライズドオニオン、パンチェッタ、地元のダックエッグ、ブラックペッパー

ベルペッパー、カラマタオリーブ、ケイパー、マリナーラ、ローストポテト

モッツァレラとトマトソースを重ねたオーブン焼きナス

毎日手作りのニョッキ、煮込んだイノシシのラグー、パルミジャーノ

カルナローリ米、ハウスキュアパンチェッタ、ほうれん草、パルミジャーノチーズ

グリーンビーンズ、スライスローストポテト、ステーキジュ

本日の魚 AQ

角切りのミックスヘリテイジトマト、ガーリック、バジル、ハウスチャバタ、エキストラバージンオリーブオイル

グルメマッシュルームファームのマッシュルーム、ハウスリコッタチーズ

カラブリアンチリ、ペコリーノチーズ

ローストガーリックレモンアイオリ

グリルしたチャバタ、ソフリットワインブロス

アルグラ、グラノパダーノ、エマルジョンオリーブオイル、フライドケイパー

キングサーモンアルグラ、レモンハーブビネグレット

ケーパーとツナのドレッシングで味付けされた薄切りのロースト子牛肉（冷たい料理）

地元のレタスミックス、バルサミコビネグレット、ポーチドファームエッグ、ハウスクロスティーニ

冬柿、シャロット、キャラメルピーカン、シトラスビネグレット、ザクロ、揚げた山羊のチーズ

オレンジ、アルグラ、ヘーゼルナッツビネグレット、赤玉ねぎ、削ったペコリーノチーズ

刻んだロメインレタス、フォカッチャクルトン、削ったグラノパダーノチーズ

アルグラ、スライスしたリンゴ、チェリートマト、赤玉ねぎ、レモンビネグレット

カラマタオリーブ、ケイパー、アンチョビ、トマトソース。軽くスパイシー

キャラメライズした玉ねぎ、パンチェッタ、地元の鴨の卵、黒胡椒

シュガーパイパンプキン、セージブラウンバター、スイスチャード

自家製スモークポークフェンネルソーセージ、チェリートマト、ほうれん草、パルミジャーノ

ショートリブの細切り、牛肉と豚肉のラグー煮込み

風味豊かなハマグリ、白ワイン、ニンニク、トマト、赤カラブリアンチリ

煮込んだ豚肩肉、ローストした甘いピーマン、ほうれん草、わさびの根

キャラメライズした玉ねぎ、パンチェッタ、スパイシーなトマトソース

トーストしたフレゴラ、季節の蒸し野菜とロースト野菜

日替わり自家製ニョッキ、煮込んだワイルドボアのラグー、パルミジャーノ

モッツァレラチーズとトマトソースを重ねたオーブン焼きナス

フレゴラ、デリカタスカッシュ、ホースラディッシュパルミジャーノクラスト、赤ワインリダクション

ニュージーランドオラキングサーモン、フレゴラ、カリフラワー、ほうれん草、グレープフューム

ローストラディッシュ、スイスチャード、ライ・リゾット、ローストチキン・デミグラス

スライスしたローストポテト、翡翠色のインゲン豆、白いトウモロコシ、ステーキジュ

カルナローリ米、スイートコーン、自家製パンチェッタ、パルミジャーノ・レッジャーノ

オレンジタイムアングレーズ

エスプレッソ、キャラメル

いちご、甘いマスカルポーネ

レモンカード、ホイップリコッタフィリング

バニラジェラートとエスプレッソのショット

オレンジタイムアングレーズ

エスプレッソ、キャラメル

いちご、甘いマスカルポーネ

レモンカード、ホイップリコッタフィリング

バニラジェラートとエスプレッソのショット

オレンジタイムアングレーズ

エスプレッソ、キャラメル

いちご、甘いマスカルポーネ

レモンカード、ホイップリコッタフィリング

バニラジェラートとエスプレッソのショット

クラシックイタリアントマトブルスケッタ、ダイスドトマト、ガーリックバジル、ハウスチャバタ

グルメマッシュルームファームのマッシュルーム、ハウスリコッタ、ハウスチャバタ

上質な牛ヒレ肉、ベビーアルグラ、レモン、エキストラバージンオリーブオイル、パルミジャーノ（冷たい料理）

ローストレモンとガーリックアイオリ

ケーパーとツナのドレッシングをかけた薄切りのロースト子牛肉（冷たい料理）

グリルしたハウス・チャバタ、ソフリット・ワインブロス

地元のレタスミックス、バルサミコビネグレット、ポーチドファームエッグ、クロスティーニ

柿、シャロット、ピーカン、シトラスビネグレット、ザクロ、揚げた山羊のチーズ

オレンジ、アルグラ、ヘーゼルナッツビネグレット、赤玉ねぎ、削ったペコリーノチーズ

アルグラ、スライスしたリンゴ、チェリートマト、赤玉ねぎ、レモンビネグレット

ロメイン、クルトン、クラシックシーザードレッシング、グラノパダーノチーズ

今日のスープ

ポークロイン アッラ ポルケッタ、グリルオニオン、ローストガーリックアイオリ、ほうれん草

グリルチキン、アイオリ、モッツァレラ、ハウスベーコン、レタス、トマト、アボカド

豚肉とリコッタのミートボール、マリナーラ、ペコリーノロマーノチーズ

グリルしたズッキーニ、ナス、ピーマン、トマト、ガーリックアイオリ

ペレンザーナオリーブ、ケイパー、アンチョビ、トマトソース。軽くスパイシー

豚肉とリコッタのミートボール、マリナーラ

キャラメライズした玉ねぎ、パンチェッタ、軽くスパイシーなトマトソース

シュガーパイパンプキン、セージブラウンバター、スイスチャード

風味豊かなハマグリ、白ワイン、ニンニク、トマト、赤カラブリアンチリ

細切りショートリブ、煮込んだ牛肉、豚肉とトマトのラグー

キャラメライズドオニオン、パンチェッタ、地元のダックエッグ、ブラックペッパー

ベルペッパー、カラマタオリーブ、ケイパー、マリナーラ、ローストポテト

モッツァレラとトマトソースを重ねたオーブン焼きナス

毎日手作りのニョッキ、煮込んだイノシシのラグー、パルミジャーノ

カルナローリ米、ハウスキュアパンチェッタ、ほうれん草、パルミジャーノチーズ

グリーンビーンズ、スライスローストポテト、ステーキジュ

本日の魚 AQ

角切りのミックスヘリテイジトマト、ガーリック、バジル、ハウスチャバタ、エキストラバージンオリーブオイル

グルメマッシュルームファームのマッシュルーム、ハウスリコッタチーズ

カラブリアンチリ、ペコリーノチーズ

ローストガーリックレモンアイオリ

グリルしたチャバタ、ソフリット-ワインブロス

アルグラ、グラノパダーノ、エマルジョンオリーブオイル、フライドケイパー

キングサーモンアルグラ、レモンハーブビネグレット

ケーパーとツナのドレッシングで味付けされた薄切りのロースト子牛肉（冷たい料理）

地元のレタスミックス、バルサミコビネグレット、ポーチドファームエッグ、ハウスクロスティーニ

冬柿、シャロット、キャラメルピーカン、シトラスビネグレット、ザクロ、フライドゴートチーズ

オレンジ、アルグラ、ヘーゼルナッツビネグレット、赤玉ねぎ、削ったペコリーノチーズ

刻んだロメインレタス、フォカッチャクルトン、削ったグラノパダーノチーズ

アルグラ、スライスしたリンゴ、チェリートマト、赤玉ねぎ、レモンビネグレット

カラマタオリーブ、ケイパー、アンチョビ、トマトソース。軽くスパイシー

キャラメライズした玉ねぎ、パンチェッタ、地元の鴨の卵、黒胡椒

シュガーパイパンプキン、セージブラウンバター、スイスチャード

自家製スモークポークフェンネルソーセージ、チェリートマト、ほうれん草、パルミジャーノ

ショートリブの細切り、牛肉と豚肉のラグー煮込み

風味豊かなハマグリ、白ワイン、ニンニク、トマト、赤カラブリアンチリ

煮込んだ豚肩肉、ローストした甘いピーマン、ほうれん草、わさびの根

キャラメライズした玉ねぎ、パンチェッタ、スパイシーなトマトソース

トーストしたフレゴラ、季節の蒸し野菜とロースト野菜

毎日手作りのニョッキ、煮込んだイノシシのラグー、パルミジャーノ

モッツァレラとトマトソースを重ねたオーブン焼きナス

フレゴラ、デリカタスカッシュ、ホースラディッシュパルミジャーノクラスト、赤ワインリダクション

ニュージーランドオラキングサーモン、フレゴラ、カリフラワー、ほうれん草、グレープフューム

ローストラディッシュ、スイスチャード、ライ・リゾット、ローストチキン・デミグラス

スライスしたローストポテト、翡翠色のインゲン豆、白いトウモロコシ、ステーキジュ

カルナローリ米、スイートコーン、自家製パンチェッタ、パルミジャーノ・レッジャーノ