創作料理 彩

[赤]ミディアムボディ当店が厳選したグラスワインですお気軽にお楽しみくださいグラス

[白]辛口当店が厳選したグラスワインですお気軽にお楽しみくださいグラス

日本/山梨県果実の香りと樽香が複雑に絡み合うサドヤの最高峰ワイン「シャトーブリヤン」のセカンドラベルですカベルネ・ソーヴィニヨン[赤]ミディアムセミヨン[白]辛口各ボトル

岩手県産キャンベル/辛口ライトボディー調和のとれた酸味の張りが特徴軽めの肉料理や中華料理に合いますハーフボトル 360ml

岩手県産リースリング・リオン/辛口爽やかな香りと心地よい酸味が特徴和食や魚などのあっさりとした料理に合いますハーフボトル 360ml

[赤]ミディアムボディフランス/ボルドークラレットと呼ばれる深く鮮やかなルビー色やわらかく広がる香りとまろやかで軽い口当たりバランス良い味わいに仕上がったワインですボトル

[白]辛口フランス/ブルゴーニュリンゴを思わせる、若々しさと酸味の中にもコクと繊細な風味が感じられます。とても清潔感のあるキレイなシャルドネです。ボトル

[赤]ライトボディフランス/ボージョレフレッシュでフルーティーな個性を保ちながらワインに骨格と複雑さを与えています。ベリーとフローラルな香りで豊かな味わいボトル

[白]辛口フランス/ブルゴーニュ世界的に有名な白ワインの宝庫シャブリシャルドネの若々しい魅力、繊細で複雑な味わいが楽しめますボトル

[赤]フルボディイタリア/マルケ熟した果実がギュッと詰まった上品な香りスパイスのニュアンスや甘い樽香も感じるまろやかでバランスのよい味わいですボトル

[白]辛口イタリア/マルケ濃厚辛口白ワイン愛好家大注目ワインまろやかで骨格のある飲み応え満点2つのブドウ品種の個性が感動的ですボトル

ボトル

霧島酒造株式会社霧島裂罅水を仕込み水にムラサキマサリのみで造るはじめての芋麹の焼酎です。「吉助・赤」は、麹にも紫芋を使用した贅沢な焼酎です。濃厚な甘みと香りで、優美さを思わせる味わい。和・洋・中 どの料理も料理の味を引き立てる焼酎です。

壷

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宇治抹茶ならではの豊かな香り、甘くない濃厚な味わい。着色料不使用１杯

広島県/中口●分類/大吟醸酒●原材料/米・米麴●アルコール度/16%●精米歩合/50%●日本酒度/+5前後●酸度/1.3前後リンゴ酵母による芳醇で華やかな香りと爽やかな酸味を持ち、口の中からサッと消える切れの良いお酒です。

新潟県/中口●分類/純米吟醸酒●原材料/越淡麗米●アルコール度/15%台●精米歩合/55%●日本酒度/+0.5前後●酸度/1.4前後米本来の味を重視しながら軽くソフトに仕上げ飲み飽きしない純米吟醸酒ほのかな香り優しいふくらみのある旨味が調和した1本

新潟県/辛口●分類/大吟醸酒●原材料/米・米麴●アルコール度/15%台●精米歩合/45%●日本酒度/+5前後●酸度/1.2前後ほのかに香るフルーティーな香り含むとソフトできれいな口当たりなめらかなのど越し余韻にやさしい甘みを残し上品でバランスの良い酒質

新潟県/淡麗辛口●分類/特別本醸造酒●原材料/米（五百万石）●アルコール度/15%台●精米歩合/55%●日本酒度/+7前後●酸度/1.2前後さわやかな香りとつるつるとした透明感のある口当たり。米と水にこだわり、妥協を許さぬ杜氏の技の傑作

長野県/中口●分類/純米吟醸酒●原材料/米・米麴●アルコール度/16%台●精米歩合/55%●日本酒度/+2前後●酸度/1.7前後美山錦米を磨き上げて辛さを抑えた香りよく高貴さ漂う華やかな清酒鋭敏な切れ味と後味スッキリ淡麗タイプの純米吟醸酒

富山県/辛口●分類/純米大吟醸酒●原材料/備前雄町●アルコール度/15%●精米歩合/50%●日本酒度/+8●酸度/1.5「雄町米」で醸し出したお酒。精米歩合50%で香り控えめのコクがある味わい深いお酒に仕上がりました雄町米特有の濃厚な

秋田県/中口●分類/山廃純米酒●原材料/米・米麴●アルコール度/16%台●精米歩合/55%●日本酒度/+1前後●酸度/1.9前後飲み飽きしない旨さと軽快さまだ絞って間もない事もあり荒さもありますが、燗にすると柔らかでふくらみのある味わいに

神奈川県/辛口●分類/吟醸酒●原材料/米・米麴●アルコール度/15%台●精米歩合/60%●日本酒度/±0前後●酸度/1.3前後湘南をイメージしたスッキリ爽やかな香りとキレの良い味わいの代表的な湘南ブランドです淡麗辛口タイプです

北海道/やや甘口●分類/特別純米●原材料/米・米麴●アルコール度/15%台●精米歩合/60%●日本酒度/+3前後●酸度/1.3前後生酛純米は深みのある芳醇な辛口のお酒。冷ならスッキリと味わえて燗にすると味がふくらみます

岩手県/辛口●分類/辛口純米酒●原材料/米・米麴●アルコール度/16%台●精米歩合/65%●日本酒度/+6前後●酸度/1.6前後精米はそのままで純米酒より力強い味わいどんなお料理にも合う芳醇辛口の純米酒ですガツンとした男らしい旨味お燗にも最適です。

吉川醸造芳醇旨口の絶品、吉川醸造の純米酒。新たに「吟仕込み」となりました。国内有数の硬水である雨降大山の地下伏流水でより丁寧にじっくりと。古きよき伝統と革新的技術の融合で、生酒のようなフレッシュな味わいと豊かな香りのお酒になりました。季節の味わいと彩り 創作料理 彩×伊勢原の酒蔵 吉川醸造1合

新潟県新潟県産米100%程よい吟醸香とキレの良い辛口

中瓶