西新 ホウテン食堂

暑い夏にキンキンに冷えたスープ！独自のブレンド醤油と相性のいい生姜をお好みで混ぜてお食べください。

暑い夏に激辛!激辛でも旨味のある特製辛味噌。オススメに、お酢をちょいプラス。激辛なのに酸味との相性抜群です。

やみつきチャーハン秘伝の醤油タレで味付けしたチャーハンは、真っ黒な見かけからは想像もできない美味しさで、マイルドな甘みと香ばしさが一度食べたらやみつきです。・半チャーハン…360円・大盛チャーハン…850円

ガッツリ丼特製だれで甘辛く煮込んだ牛肉は、ホカホカご飯と相性抜群！思わずかき込みたくなる美味しさです。・生玉子…＋110円・肉大盛…＋390円・ご飯大盛…＋150円

ゴロゴロお肉のビーフカレーおすすめ牛肉の旨みが溶け込んだ奥深く贅沢な味わい。手間と時間をかけてこだわり抜いたホウテン食堂の自信作です。

懐かしの優しい味わいフワフワたまごとほんのり甘いケチャップライス。バターがやさしく香るどこか懐かしい味わい。・白ご飯…200円・白ご飯大盛…300円

博多名物ホウテン食堂特製 一口鉄鍋餃子野菜の甘みと豚肉の旨みを餡にとじこめ、外はカリッと中はジューシーに焼き上げました。（ニンニクは入っておりません。）

爽やかな辛味の青唐辛子を使用、ピリッと辛さが癖になります。

鶏皮はパリッと中はジューシー鶏皮で包んだ揚げ餃子です。

海老のプリプリとした食感をお楽しみください。

手羽先の中に餃子の餡を包み込みました。1本

鶏肉とチーズを合わせ餃子にしました。

おすすめ昭和を感じさせるちょっと薄めのハムカツ。

おすすめ各1本

おすすめ3個

おすすめ

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おすすめイチ押し！柚子胡椒風味がクセになる！

おすすめザ・鉄板の中のキング！辛味噌を添えて！うまいっ！

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ホウテンオススメ激辛鉄板！！辛さのあまりむせる場合もありますのでご注意ください！！通常1辛ですが、4辛までご希望があればお作りいたします。辛さ故に申し訳ないのですが、1辛につき130円増します。辛さ選べます辛さのあまりむせる場合もありますのでご注意ください！・チョイ辛（1/4辛）…+0円・ピリ辛（1/2辛）…+0円・旨辛（1辛）通常…+0円・辛辛（2辛）…+130円・激辛（3辛）…+260円・超辛（4辛）…+390円

ホウテンオススメ激辛鉄板！！辛さのあまりむせる場合もありますのでご注意ください！！通常1辛ですが、4辛までご希望があればお作りいたします。辛さ故に申し訳ないのですが、1辛につき130円増します。辛さ選べます辛さのあまりむせる場合もありますのでご注意ください！・チョイ辛（1/4辛）…+0円・ピリ辛（1/2辛）…+0円・旨辛（1辛）通常…+0円・辛辛（2辛）…+130円・激辛（3辛）…+260円・超辛（4辛）…+390円

おすすめホウテンオススメ激辛鉄板！！辛さのあまりむせる場合もありますのでご注意ください！！通常1辛ですが、4辛までご希望があればお作りいたします。辛さ故に申し訳ないのですが、1辛につき130円増します。辛さ選べます辛さのあまりむせる場合もありますのでご注意ください！・チョイ辛（1/4辛）…+0円・ピリ辛（1/2辛）…+0円・旨辛（1辛）通常…+0円・辛辛（2辛）…+130円・激辛（3辛）…+260円・超辛（4辛）…+390円

ホウテンオススメ激辛鉄板！！辛さのあまりむせる場合もありますのでご注意ください！！通常1辛ですが、4辛までご希望があればお作りいたします。辛さ故に申し訳ないのですが、1辛につき130円増します。辛さ選べます辛さのあまりむせる場合もありますのでご注意ください！・チョイ辛（1/4辛）…+0円・ピリ辛（1/2辛）…+0円・旨辛（1辛）通常…+0円・辛辛（2辛）…+130円・激辛（3辛）…+260円・超辛（4辛）…+390円

おすすめ

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名物新鮮で肉厚な鶏皮をぐるぐる串に巻き付けて焼き上げたプレミアムなとり皮です。秘伝のタレ味か特製塩焼きでどうぞ。タレ/塩各

創業昭和二十九年奉天本家ホウテン食堂伝統の一杯博多の真っ黒なスープの醤油ラーメンと言えばこれ！地元福岡の厳選した醤油を数種類ブレンドし、見た目は真っ黒ですが深い風味とやわらかな甘みのあるスープに仕上がっています。西新ブラックと呼んでください。博多ちゅ〜たら「豚骨ラーメン」やろ？！なんで中華そば？？奉天本家創業時の昭和20年代後半、福岡でラーメンと言えば中華そばでした。豚骨ラーメンが福岡に広まるずっと前に「奉天本家」は創業していたので、定番メニューは今でも「中華そば」なのです。・替玉…160円・大盛…＋230円・小盛り…650円

数量限定創業昭和二十九年賄いから生まれた老舗の味甘辛く煮込んだ牛肉の旨味が博多醤油ラーメンのスープに溶け合う一杯。おろし生姜を入れる事により味が際立つ元祖博多肉そばです。・替玉…160円・大盛…+230円・肉増し…+430円

やっぱりラーメンは豚骨！の博多っ子には昔ながらの味をホウテン食堂オリジナル。シンプルで深みのある昔ながらのとんこつラーメンです。・替玉…160円・大盛…+230円・チャーシュー増し…+320円

ラーメンだけじゃないホウテン食堂大人気の一杯鰹や昆布の旨味を加えた豚骨スープで、さっと炒めた野菜を煮込み、野菜の甘味を加えた深みとコクのある博多ちゃんぽんです。・野菜大盛…+250円・麺大盛…+250円・激辛味噌トッピング…+130円

地元福岡の厳選した醤油を数種類ブレンドし完成した深い風味とやわらかな甘みのあるスープに、特製タレで味付けした国産牛もつの旨味が溶け合った一杯です。・替玉…160円・大盛…+230円・モツ増し…+390円

鰹や昆布でとったダシと特製の醤油スープに、牛もつの旨味と野菜の甘みが溶け合った一杯です。・野菜大盛…+250円・麺大盛…+250円・モツ増し…+390円

辛さだけでなく、旨みのある特製辛味噌を使用した激辛ラーメン。お好きな辛さでお召し上がりください。通常はニンニクが入っておりますが、ニンニク抜きもできます。・替玉…160円・大盛…＋230円・生玉子…＋110円・牛もつトッピング…＋390円・小盛り…780円・低カロリー麺に変更できます…＋60円(20kcal・糖質0gのこんにゃく麺)辛さ選べます辛さのあまりむせる場合もありますのでご注意ください！・チョイ辛（1/4辛）…+0円・ピリ辛（1/2辛）…+0円・旨辛（1辛）通常…+0円・辛辛（2辛）…+0円・激辛（3辛）…+0円・超辛（4辛）…+130円

辛さだけでなく、旨みのある特製辛味噌をちゃんぽんのスープに練り込んだ辛旨いちゃんぽんです。・野菜大盛…+250円・麺大盛…+250円辛さ選べます辛さのあまりむせる場合もありますのでご注意ください！・チョイ辛（1/4辛）…+0円・ピリ辛（1/2辛）…+0円・旨辛（1辛）通常…+0円・辛辛（2辛）…+0円・激辛（3辛）…+0円・超辛（4辛）…+130円

博多ならではの、太めのもちもち麺。特製スープの旨味をギュッととじこめたホウテン食堂特製皿うどん。・大盛…+250円

当店自慢の醤油スープの風味と甘みに爽やかな酸味を効かせたアツアツつけ汁でもちもちの中太麺をお召し上がりください。熱盛もあります・中盛…各+150円・大盛…各+250円・激辛味噌トッピング…各+130円各

裏メニューとして隠れファンの多いカレー中華そば。自慢の西新ブラックと人気のホウテン特製カレーのコラボ！お客様のご要望でメニューに加えました。残りのカレースープは白ご飯と一緒に！！・追いメシ…200円

・定番コース…各4,000円飲み放題付・前菜2種・ホウテン特製サラダ・博多一口鉄鍋ギョウザ・本日の厳選焼鳥3種類・唐揚・本日の逸品料理・〆のお料理（皿うどん or 黒チャーハンよりお選びください）・デザート（胡麻団子 or バニラアイスよりお選びください）・ホウテン特製コース…各5,000円飲み放題付・前菜2種類・ホウテン特製サラダ・本日のお刺身2種盛り・博多一口鉄鍋ギョウザ・本日の揚げ物2種類・本日の野菜巻串2種・厳選焼鳥2種類・〆の麺料理（お好きな麺をお選びください）・デザート（フルーツ or あまおうアイスよりお選びください）

奉天本家 ホウテン食堂は、昭和29年に博多・中洲の地に創業しました。西新で伝統の味をお楽しみいただけます。営業時間火～木・日・祝 11：30～23：00（L．O．22：30）金・土・祝前 11：30～24：00（L．O．23：30）定休日月曜日（月曜日が祝日の場合翌日）Uber Eats テイクアウトもご利用いただけます。