峻
シュン / shun
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贅沢な和食体験ができる美食空間
おすすめポイント
評価
日本ユーザーの評価3.15（1件）口コミ
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柳橋市場直送!!料理長が目利きした新鮮な御お造り盛り合わせに、岐阜を代表するブランド牛・飛騨牛と、愛知を代表するブランド豚・みかわもち豚の贅沢肉炊き鍋。コク・旨味は間違いなし。贅沢すぎる肉炊き鍋をぜひ御賞味ください。
自慢の牛タンしゃぶしゃぶがついた2時間飲み放題つき豪華コース。厳選した熟成牛のタンを特製上湯スープにさっとくぐらせ、野菜を巻いてお召し上がりください。各種宴会・飲み会・大人女子会にぜひご利用ください◎
飛騨牛を思う存分に愉しむ特別コースに、柳橋市場直送お造り盛り合わせもついてくる贅沢堪能コース♪特別なコースを完全個室で御愉しみください。
岐阜を代表するブランド牛・飛騨牛と、愛知を代表するブランド豚・みかわもち豚。コク・旨味は間違いなし。贅沢すぎる肉炊き鍋をぜひ御賞味ください。
愛知県三河産のもち豚を使用した肉炊き鍋。もっちり感が前面に押し出た肉ですが、それに加え、さっぱり感と臭みの無さが魅力。
銘柄豚として認定されている愛知県三河産のもち豚を使用した肉炊き鍋コース。もっちり感が前面に押し出た肉ですが、それに加え、さっぱり感と臭みの無さが魅力。肌寒いこの時期に鍋を囲んで心もお腹も満たされます。時間無制限飲み放題付きの満足コースです。
お値打ちに峻自慢のコース料理を味わうならこれ♪自家製の低温熟成させたやわらかなローストビーフなど、２時間飲み放題がついた大満足プラン!!個室空間でちょっと大人なプランを御愉しみください!
「牛タンしゃぶしゃぶ」など、全7品の自慢の料理が揃うコース。飲み放題付でお得に楽しめます♪
歓送迎会に♪120分飲み放題付きで贅沢にお楽しみいただけます！
歓送迎会に♪120分飲み放題付きで贅沢に宴会をお楽しみいただけます！
歓送迎会に♪120分飲み放題付きで贅沢に宴会をお楽しみいただけます！
バラエティ豊かな食べ放題飲み放題プランが登場♪おつまみから、名古屋名物、お肉にお鍋と種類豊富で大満足♪宴会にもおすすめです♪限定スペシャルプライスのためお急ぎください！！
金土限定の大特価♪二次会に◎21時以降お得にお楽しみいただけます！
日曜から木曜限定、19時までのお得なハッピーアワーをご用意しております。 仕事帰りやお食事前の一杯に最適な、特別価格でご提供。 軽く一杯楽しみたい方や、コース前の“0次会”利用にもぴったりのプランです。 落ち着いた空間で、気軽に上質なひとときをお過ごしください。
名古屋が誇る地鶏「名古屋コーチン」を贅沢に堪能できる特別コース。 旨味・弾力・コクの三拍子が揃った極上の味わいを、様々な調理法でご提供いたします。 さらに、飲み放題付きでゆったり2時間お楽しみいただけるため、 接待やご会食、特別な日のご利用にも最適です。 厳選食材と丁寧な調理で仕上げた一皿一皿を、 落ち着いた空間の中でゆっくりとご堪能ください。
生産国：イタリア/ヴェネト 品種：マルベック、メルロ、モスカート タイプ：赤泡：やや甘口 フルーティーなノーズは、花の様な含みを持ち、ハニーとベリー類のほのかな香りが伴い、泡によって強調される。ジューシーなベリー類の果実味のしっかりとした核を持つ。
生産国：イタリア/ヴェネト 品種：グレーラ タイプ：白泡：辛口 クリーンでフルーティーなノーズ、エレガントなオークの微かな香りのある、プラムとマルメロの香り。ブラックベリーとリコリスのフルーツの含み。
氷あり
氷無し・薄め・濃いめ・ストレート・水割り・お湯割り・炭酸割り
グラスの数オープン
生産国：ドイツ/ナーエ品種：ミュラー＝トゥルガウスタイル：白 やや甘口 リンゴや梨、かんきつ類のアロマを示す。クリーミーで軽い酸味としっかりとした甘みが広がる、魔法のようなマスカットジュースのようなワイン!！あの人気漫画「神の雫」に掲載された幻のワイン!！
生産国：イタリア/プーリア 品種：ボンビーノ、シャルドネ タイプ：白 辛口 柔らかくフレッシュ、滑らかなワインで、トロピカルフルーツの含みがする。丸みがあり、バランスがよく取れている。
生産国：アメリカ/カリフォルニア 品種：シャルドネ タイプ：白 フルボディ タンジェリンのオイル、レモンの華、白桃やハニーサックルの香りを示す。フルボディで複雑さを持つシャルドネ
生産国：イタリア/プーリア 品種：ネグロアマーロ、メルロー タイプ：赤、ミディアムボディ 濃いルビー色。生き生きとした、バランスの取れたワインは、柔らかなタンニンとミディアムボディのミッドパッレットを示しスパイシーな後味を持つ。
生産国：アメリカ/ワシントン 品種：カベルネ・ソーヴィニヨン タイプ：赤 フルボディ リコリス、ブラックチェリーやブルーベリーの風味を持つ。このカベルネ・ソーヴィニヨンのワインは羊のヒレ肉またはカルビ肉の料理と相性が良い。
氷あり・薄め・濃いめ
氷あり・薄め・濃いめ
氷あり・薄め・濃いめ
氷あり・薄め・濃いめ
氷あり・薄め・濃いめ
氷あり・薄め・濃いめ
氷あり・薄め・濃いめ
ロック・氷無し・水割り・お湯割り・炭酸割り・ストレート
ロック・氷無し・水割り・お湯割り・炭酸割り・ストレート
ロック・氷無し・水割り・お湯割り・炭酸割り・ストレート
ロック・氷無し・水割り・お湯割り・炭酸割り・ストレート
ロック・氷無し・水割り・お湯割り・炭酸割り・ストレート
ロック・氷無し・水割り・お湯割り・炭酸割り・ストレート
ロック・氷無し・水割り・お湯割り・炭酸割り・ストレート
ロック・氷無し・水割り・お湯割り・ストレート
氷無し・薄め・濃いめ
氷無し・薄め・濃いめ
氷無し・薄め・濃いめ
氷無し・薄め・濃いめ
氷無し・薄め・濃いめ
氷無し・薄め・濃いめ
氷無し・薄め・濃いめ
氷無し・薄め・濃いめ
氷無し・薄め・濃いめ
氷無し・薄め・濃いめ
氷無し・薄め・濃いめ
氷無し・薄め・濃いめ
氷無し・薄め・濃いめ
氷無し・薄め・濃いめ
氷無し・薄め・濃いめ
氷無し・薄め・濃いめ
氷無し・薄め・濃いめ
氷無し・薄め・濃いめ
氷無し・薄め・濃いめ
氷無し・薄め・濃いめ
氷無し・薄め・濃いめ
氷無し・薄め・濃いめ
氷無し・薄め・濃いめ
氷無し・薄め・濃いめ
氷無し・薄め・濃いめ
氷無し・薄め・濃いめ
氷無し・薄め・濃いめ
氷無し・薄め・濃いめ
氷無し・薄め・濃いめ
氷無し・薄め・濃いめ
氷無し・薄め・濃いめ
氷無し・薄め・濃いめ
氷無し・薄め・濃いめ
氷無し・薄め・濃いめ
氷無し・薄め・濃いめ
氷無し・薄め・濃いめ
氷無し・薄め・濃いめ・ストレート・水割り・お湯割り・炭酸割り
氷無し・薄め・濃いめ・ストレート・水割り・お湯割り・炭酸割り
氷無し・薄め・濃いめ・ストレート・水割り・お湯割り・炭酸割り
おちょこの数オープン・合数オープン
おちょこの数オープン・合数オープン
おちょこの数オープン・合数オープン
おちょこの数オープン・合数オープン
おちょこの数オープン・合数オープン
氷無し・薄め・濃いめ・ストレート・水割り・お湯割り・炭酸割り
氷無し・薄め・濃いめ
氷無し・薄め・濃いめ
氷無し・薄め・濃いめ
氷無し・薄め・濃いめ
氷無し・薄め・濃いめ
氷無し・薄め・濃いめ
氷無し・ＨＯＴ
氷無し・ＨＯＴ
氷無し・ＨＯＴ
氷無し・ＨＯＴ
料金：1名 : 1078円/1628円/2178円利用条件：■クーポン利用でお得にご利用いただけます。詳細は、クーポンページをご覧ください。■お得な飲み放題付きコースもございます。詳細は、コースページをご覧ください。
※◆はSプラン(通常飲み放題＋550円★はSSプラン(通常飲み放題＋1100円のメニューウィスキー：ストレート/ロック/水割り/お湯割りハイボール：ハイボール/コーラハイボール/ジンジャーハイボール/レモンハイボール/グレープフルーツハイボール果実酒［ストレート/ロック/水割り/お湯割り/炭酸割り］：梅酒/柚子酒 ★梅酒【山崎梅酒】焼酎［ストレート/ロック/水割り/お湯割り/炭酸割り］：★芋焼酎【黒霧島/白霧島】★麦焼酎【二階堂/一粒の麦】※地域によって異なります。サワー：トマトサワー/レモンサワー/グレープフルーツサワー/カルピスサワー/ウーロンハイ/緑茶ハイ日本酒：尾張 男山（冷酒/熱燗）★三千盛 銘醸（熱燗）★蓬莱線 秀撰[熱燗）★吉乃川 厳選辛口（冷酒）★ひめぜん（冷酒）※地域によって異なります。ワイン：グラスワイン［赤/白］/ホットワイン［赤/白］◆カリモーチョ◆キティ◆レッドミモザ◆赤ワインクーラー◆ティント デ ベラノ◆カーディナル◆コークスプリッツァー◆オペレーター◆ホワイトミモザ◆白ワインクーラー◆スピリッツァー◆キール★サングリア［赤/白］[ロック/ストレート/ホット]カクテル：ジントニック/ジンバック/ジンコーラ/オレンジブロッサム/ウォッカコーラ/モスコミュール/スクリュードライバー/ブルドック/カシスソーダ/カシスオレンジ/カシスグレープフルーツ/カシスウーロン/ピーチソーダ/ピーチオレンジ/ピーチグレープフルーツ/ピーチウーロンビール：◆金麦★プレミアムモルツ◆シャンディガフ◆ディーゼル◆パナシェ◆レモンビール◆グレープフルーツビール◆カシスビール◆ピーチビールソフトドリンク：烏龍茶［アイス/ホット］/緑茶［アイス/ホット］/コーラ/ジンジャーエール/オレンジジュース/グレープフルーツジュース/カルピス［ホット/アイス］/炭酸水ノンアルコール：◆オールフリー◆ノンアル梅酒［ストレート/ロック/水割り/お湯割り/炭酸割り］◆ノンアルカシスサワー◆ノンアルカシスオレンジ◆ノンアルカシスグレープフルーツ◆ノンアルカシスウーロン◆ノンアルピーチサワー◆ノンアルピーチオレンジ◆ノンアルピーチグレープフルーツ◆ノンアルピーチウーロン◆ノンアルレモンサワー◆ノンアルグレープフルーツサワー
とろとろの温泉卵と朝採れ野菜を独自ブレンドのシーザードレッシングで。
愛知県産のフレッシュなトマトをイタリアンドレッシングで甘酢につけた生姜をアクセントに仕上げた逸品です。
さっぱり仕上げた豚しゃぶと揚げ茄子のサラダ
ごま油が効いた塩味のドレッシングをかけていただく、シンプルながらも風味豊かなサラダ
和風でさっぱりとした味付けのサラダ
優しい味わいです。
イイダコを塩麹で仕立てました。
つるりとした食感と旨みたっぷりの味わいで日本酒にもよく合います。
おすすめをピックアップしております
辛味と甘味のバランスがいい滋味深い味わい。
トロリとした揚げ茄子に明太子が絡み絶品です
香り高く大粒の国産茶豆を使用
白菜のシャキシャキ感と辛さ、酸味がおいしさのポイント
本場韓国で使われている『ヤンニョム』という漬けダレを使用したチャンジャ
カラムーチョの辛旨さがにんじんのやさしい甘み、マヨネーズのまろやかさと見事に調和し、クセになる味わい。
塩で漬け込んだ昆布の風味が効いたキャベツ
あっさりとした長芋をピリッとアクセントのあるわさび醤油で和えた、お口直しにぴったりな一品。
熟成した牛タンを特製スープにさっとくぐらせ、野菜を巻いてお召し上がりください。
上質な牛ホルモンをコクのあるスープで仕上げます
贅沢な肉炊き鍋で堪能する充実のひと時をお楽しみください。
とろけるような脂の旨味をお楽しみください。
口に含んだ瞬間、旨味が広がります。
鶏ならではのさっぱりしているのにうま味たっぷりのお鍋
厳選した国産の鶏肉をすき焼き鍋で
キムチの香ばしい風味が広がる深い味わいの鍋です。
飛騨牛肩バラ肉 1800円牛タン 1800円三河もち豚 1280円〆ラーメン 400円餃子3ヶ 330円玉子 120円ぞうすいセット(ご飯、玉子) 500円
特製ダレに漬け込みました。パリパリの食感をお楽しみください
揚げたてサクサクの串かつに甘めの濃厚味噌ダレがクセになる！
店内でじっくり煮込む自慢のどて煮
ご飯にもビールにもよく合います。
卵黄を絡めてお召し上がりください。
海のミルクと呼ばれるほど濃厚で栄養価が高い牡蠣は大人気なフライに。ジューシーで濃厚なカキフライをぜひご堪能ください
食感の良い定番の逸品
カラッと揚げたお豆腐にアツアツの出汁をかけて
ジューシーな味わいで大粒の特製唐揚げ
お好きなお味をお選びください。
外はカリッと、中はジューシーな鶏の唐揚げに、大根おろしを添えてさっぱりと。
サクサクの衣がおいしい絶品ポテトフライ
一味違ったポテトフライ
飽きのこないお野菜のひと品
程よい塩気のあるちくわと風味の良い青のりがマッチしたサクサク衣のいそべ揚げ
濃厚な味わいのカマンベールを使用
新鮮で甘いミスジにおいしい味付け。卵黄も濃厚でお肉とよく絡みます。
上質な馬肉の赤身をユッケに
独自熟成で寝かせた牛もも肉をローストビーフに。トリュフのフレーバーを加えて
柔らかな食感で、口いっぱいにスモークの香ばしい風味が広がります
ワインや洋酒のお供に
やみつきになる逸品。お酒のお供にどうぞ
特別な処理を施した無菌牡蠣を使用。辛口の日本酒とご一緒に。
とろりとした黄身を絡めてお召し上がりください。
お好みでのりやわさびをあわせて。
さっぱり自家製ソースで
脂ののったノルウェー産サーモンを使用
凝縮された旨味が口の中で広がります。
塩でさっぱりと仕上げました。
とろけるような甘みをお楽しみください。
藁焼き鰹にたっぷりと薬味を添えて
産地からのこだわった熟成ソーセージ
ふわふわ食感で大人気の定番メニュー
1尾1580円/半身880円
6ヶ660円/12ヶ1100円/24ヶ2100円
うまみのある鶏もも肉に、柚子胡椒の爽やかな辛みが相性抜群。
低カロリーでコラーゲンたっぷりの人気おつまみ料理。
チーズの芳ばしい香りが食欲をそそります
明太子の塩気とチーズのコクがよく合います
宇治産の抹茶を使用した香り高い逸品
熱いお出汁をかけてお召し上がりください。
優しい出汁の味わいに、わさびのツンとした辛味が絶妙
クセになるうまさ
お酒の後の〆にぴったり
とろけるような脂の旨味が特徴の三河もち豚を、贅沢に焼肉丼で。
自慢の熟成牛ローストビーフを特製ステーキソースで味付けし丼に
鶏肉のぷりっとした食感と濃いめの味付けがクセになり、飽きずに楽しめる絶品飯です。
小220円/中330円/大550円
京都宇治産の抹茶を使用し上品な甘さに仕上げます。
アイスクリームのような口どけの焼きプリン
お口直しにさっぱりといかがでしょうか？
定番の濃厚なバニラアイス
抹茶特有の旨味とほろ苦い渋みが絶妙なバランス
ほうじ茶の香ばしい風味に、ミルクのコクとまろやかさがあります。
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