青森の地酒と海の幸山の幸 青森の炉端 奏屋 青森駅前店
ダンラン / Aomori Local Sake and Seafood from the Seas and Mountains, Aomori Robata Sanoya, Aomori Ekimae Branch
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メニュー
料理長厳選 本日のお造り2種盛りや若鶏の唐揚げ ~おろしソース~を堪能!メインは牛ハラミステーキが楽しめる人気のコース。ゆったりとお食事とお酒を堪能したい時にオススメ!2.5時間飲み放題付き全8品のコースです◎宴会・飲み会に最適♪
前菜は『たっぷりねぎの塩チョレギサラダ』に『お刺身三種盛り合わせ』、名物の『イカメンチカツ』、メインは『青森郷土料理!十和田バラ焼き』、〆は『せんべい汁』と『鯖の棒鮨』にデザートまで全8種のご当地料理を贅沢に味わっていただけます♪
ワンランク上の宴会プラン!『彩り野菜のカラフルシーザーサラダ』に料理長厳選!『本日のお造り三種盛り』、『若鶏の唐揚げ~おろしぽん酢~』や『シラスぶっかけ出汁焼き玉子』にメインは『特選牛肉のスタミナ焼き和出汁しゃぶしゃぶ』からお選びいただけます♪本日のデザート+飲み放題付き全8品のコースです。宴会・飲み会に◎
前菜は『陸奥湾海鮮珍味盛り合せ』に『鮮魚五種盛り合わせ』、名物の『じっくり煮込んだパイカ煮込み』に『イカメンチカツ』、メインは『青森郷土料理!青森和牛のステーキ』、〆は『鯖の棒鮨』とデザートまで豪華全8種のご当地料理を贅沢に味わっていただけます♪
極みコースはたっぷり3時間、飲み放題内容も豪華なプレミアムプランとなっております!お食事は『前菜盛り合わせ』に『海鮮宝石サラダ』、『本日の鮮魚五種盛り』や『豚のスタミナバラ焼き』、メインは『鯖天のマヨポン酢仕立て』に『料理長厳選!特選牛ステーキ』と全9品の料理と飲み放題を存分に味わえる豪華内容です♪
前菜は『海鮮宝石サラダ』や『前菜盛り合わせ』にお酒もすすむ『特選馬赤身刺し』、『本日の鮮魚五種盛り』や『名物牛バラ焼き』に『鯖天のマヨポン酢仕立て』、メインは『厳選和牛すき焼き鍋』とお肉も海鮮も贅沢に味わっていただけます♪さらに飲み放題がプレミアム★
21時以降限定の飲み放題とおつまみ5品が付いた二次会にぴったりのお得なプラン! ご宴会のあとはこちらのコースがおすすめです♪
【当店おすすめのコース】青のり風味出汁焼き玉子や選べるメインに料理長厳選 本日のお造り二種盛りなどついた充実のラインナップ。宴会・飲み会などあらゆるシーンにご利用可能◎デザート付き2.5時間飲み放題全9品のコースです♪
人気の高さから入手困難になるほど。一部では“幻の酒”と呼ばれる田酒。米と米麹と水だけで醸しているため、米の旨味がギュッと凝縮された風格のある味わいをたのしめます。
すっきりとした軽やかなふくらみのある純米酒。仕込み水には白神山地の湧水を使用しており、酸度の少ないすっきりとした口当たりのお酒です。
青森県産米100%使用。軽快な味わいであるため、料理との相性は幅広く飲み方も夏場は冷やして、冬場は熱燗が特におすすめで美味しくいただけます。
自然らしさを山廃仕込みで表現した1本。優しい口当たりで酸味がキリッと引き締めてくれます。
爽やかで洋ナシを思わせる香り、フレッシュ感に溢れ瑞々しい旨味、甘みがふんわりと感じられます。こちらも会社設立当初から造り続け、愛され続けている一本です。
酒造りには清流奥入瀬川水系水を使用しており、何水系の水から醸し出される酒はきめ細やかく、まろやかで素直な口当たりが生まれます。
ブランド設立時から八戸で長く愛され続けている一本です。味わいのバランスもとれていて、どのような料理にも合わせやすく親しみやすい定番のお酒です。
ふくよかな旨味と喉越しの良い後味が特徴。ラベルに記した「健直朗」には健やかで素直に朗らかになれるようにと想いが込められています。
食中酒として飲んで欲しいこの一本。料理の邪魔にならない程よいほのかな香りと爽やかな口当たりの中に旨み、軽さがバランスよく調和しています。
ウイスキー(コーラ/ジンジャー/リアルゴールド) 583円
ジムビーム(コーラ/ジンジャー/リアルゴールド)638円
(ロック/水/お湯)
(ロック/水/お湯)
(ロック/水/お湯)
(ロック/水/お湯)
(ロック/水/お湯)
(ロック/水/お湯)
(冷酒/熱燗/常温)
(冷酒/熱燗/常温)
カシスソーダ 583円カシスオレンジ 638円カシスグレープフルーツ 638円カシスウーロン 583円
ピーチソーダ 583円レゲエパンチ(ピーチウーロン) 583円ファジーネーブル(ピーチオレンジ) 638円
ジントニック 638円
モスコミュール(ジンジャーエール) 638円スクリュードライバー(オレンジジュース) 638円ブルドッグ(グレープフルーツジュース) 638円
ライチソーダ 583円ライチオレンジ 638円
旨味凝縮スープを含んだ八戸せんべいはもちもちでハマります!
甘辛に炒めた玉ねぎと牛バラが美味!青森発祥B級グルメです!
ホタテの貝殻を器にしたお酒のつまみにぴったりな青森郷土料理です!
醤油味の太麺焼きそばにスープをかけた逸品です!
コラーゲンたっぷりなパイカ(豚バラ軟骨)を煮込みとろとろに仕上げました。
青森産のにんにくをまるごと揚げました!特製味噌をつけてお召し上がりください
ほたての貝ひもを刻み甘く漬け込んだ甘みと食感がいきる逸品です。
日本海の恵み、歯ごたえ香り共に抜群です。
アップルパイの上にバニラアイスとキャラメルソースをトッピングしました!
料理長が厳選したその日一番のお刺身です。当日の内容はお気軽にお申し付けください。
料理長が厳選したその日一番のお刺身です。当日の内容はお気軽にお申し付けください。
脂の乗ったサバを香ばしく炙りました。
数種の海鮮を特製ピリ辛ダレで和えました。とろ~り卵黄を絡めてお召し上がり下さい。
居酒屋のど定番 濃厚なまぐろとたくあんの組み合わせは相性抜群
宮崎のソウルフード!自家製のタルタルソースとの相性は抜群です。
九州の甘口醤油とゴマの風味がよく合います。博多の食べ方はこれ!
宮崎料理でお馴染みの炭火焼。鳥の旨味と炭の香りがたまらない逸品です。
柚子胡椒でお召し上がりください。
明太子本来の味わいをお楽しみください。
厳選した旨味の強い赤身部位をシンプルに刺身でお召し上がりください。
ピリッと旨辛!熊本の名物料理です。
濃厚ごまドレッシングで仕上げました。
コリコリ食感がたまらないさっぱりの一品。箸休めにも最適です。
カラッと揚げた衣に包まれた鶏の旨みをご賞味ください。
程よい塩気でお酒もすすみます。
太麺にたっぷり野菜。豚骨スープで仕上げました。
コラーゲンたっぷりのプリプリ牛モツは絶品です。お好みの出汁をお選びください。 ※ご注文は二人前以上で選択してください。
塩、タレ、ニンニク味噌からお選びいただけます。定番の串を盛り合わせにしました。
噛めば噛むほどお口に味が広がります。お酒のアテにどうぞ!
一本一本丁寧に仕込んだ自慢のつくね。月見でまろやかに。
大ぶりの肉餃子を鉄板で熱々に仕上げました。
出汁たっぷりの玉子にチーズと明太子をトッピング。トロトロが止まりません。
こだわりの合わせ出汁をたっぷりと含ませました。熱々の鉄板でトロトロに仕上げます。
居酒屋の定番メニューと化しつつありますね!最後の一滴までおいしくどうぞ♪
カリカリもっちりのニラチヂミ 熱々を召し上がれ
しびれる辛さの居酒屋マーボー
旨味の強いハラミをジューシーに焼き上げました。特製ソースでお召し上がり下さい。
厳選した旨味の強い赤身部位をシンプルに刺身でお召し上がりください。
厳選赤身をユッケ仕立てにしました。旨辛タレと卵黄をからめてお召し上がりください。
定番の豚キムをアツアツ鉄板で!
熱々鉄板で焼き上げる、旨味たっぷりジンギスカン。
コリコリ食感の砂肝に軽やかな塩レモンの旨味 ヤミツキです
こだわりのサクサクポテト。手が止まりません。
定番のポテトフライに王道系の味付けをお好みで召し上がれ。
みんな大好き磯部揚げ。衣はサクッとジューシー、中はふっくら熱々!
ホルモンを油で揚げた背徳感の高い逸品です。オリジナルスパイスで。
宮崎名物!本場仕込みの特製甘酢と濃厚タルタルでお召し上がりください。
じっくりと特製ダレに漬込みました。揚げたて熱々をどうぞ!
衣はサクッと中はぷりぷりのエビマヨ。特製マヨネーズソースをたっぷりと纏わせました。
ぱりぱりジューシーに揚げました。甘辛ダレに黒コショーの風味でやみつき間違いなし。(10本 1628円)
ザクっと食感とスパイスの香り 手羽先だけではもったいない
とりあえずの一品はまずこれで!
特製梅だれで箸が止まりません。
瑞々しい胡瓜をシンプルに1本漬けに。
定番おつまみ。旨塩ダレでやみつきです。
旨辛でお酒が進みます。
コリコリと歯切れのよいタコと刻みワサビの相性が抜群です。
リコピンたっぷり、シンプルに塩とマヨネーズで。
ピリ辛のおつまみ
特製のタレで漬け込んだうずらの玉子、ついつい箸が進みます。
王道サラダの定番。たっぷりチーズのドレッシングで。
トロっと豆腐と蒸し鶏の和風サラダ。胡麻だれのコクが効いています。
特製の塩ドレッシングにごま油の風味が効いています。
日本の郷土料理「水炊き」鶏肉とシャキシャキの野菜の相性は絶品です!
野菜638円/もつ715円/鶏肉693円/チーズ385円
雑炊528円/チャンポン麺583円
〆の定番!お酒を飲んだ時の締めにはやっぱこれですね♪
濃厚ソースで仕上げた自慢の焼きそば。温玉をくずして絡めれば更に濃厚に!
ピリ辛だれでご飯がすすむ最高のご褒美丼
ご飯とお新香のセット。お好きなお料理と一緒にどうぞ!
スペインカタルーニャの名物デザート。仕上げのパリパリキャラメルが絶品です。
もちもち食感のわらび餅とバニラアイス。黒蜜をかけてちょっと大人の味に。
濃厚ミルクのバニラアイス。