サラ・モダン・タイ・キッチン&バー

自家製のチリペーストと一緒に提供されるカリカリのエビチップ

自家製の揚げ春巻き。ガラス麺、里芋、キャベツ、人参、木耳を詰めています。小麦ペーパーで包まれ、甘辛いチリソースと一緒に提供されます（小麦を含む）

アジャードソースと一緒に提供される、漬け込んだカレーチキンナゲットを揚げた料理

ライムの葉、レモングラス、乾燥チリを使ったサクサクの衣で揚げたチキンウィング。自家製のチリペーストと一緒に提供されます。

バサの魚ペーストに赤カレー、ライムの葉、バジル、そしてインゲン豆を混ぜたもの。家の甘いチリソースと一緒に提供されます

赤カレーペーストバターで軽くコーティングされた、ディープフライドしたカボチャのすりおろしフリッター。甘いチリタマリンドソースと一緒に提供されます（卵を含む）

焼きカシューナッツ、焼きミンチピーナッツ、新鮮なハーブ、コリアンダー、家のドレッシング（魚醤を含む）と混ぜた新鮮なマンゴー

タイ風の新鮮な刻んだグリーンパパイヤにローストピーナッツ、干しエビ、タマリンドソース、パームシュガー、ニンジン、インゲン豆、トマトを加えたもの。カリカリのエビチップと一緒に提供されます。（ナンプラーを含む）

アジャードとピーナッツソースが添えられたグリルマリネカレーチキン串。（牡蠣のソースを含む）

アジャードソースとピーナッツソースが添えられた焼き豚串。 (牡蠣のソースを含む)

エノキ茸、しめじ、トマト、ネギ、パクチー、サントリー、レモングラス、ライムの葉を使用したタイ風の辛くて酸っぱいスープ

レモングラス、エノキ茸、しめじ、ネギ、パクチー、サントウ、ガランガルを使用したココナッツミルクスープ

自家製タマリンドソース、もやし、ニラ、豆腐、ローストした刻んだピーナッツ、卵を使った炒め麺で、卵クレープで包みました。（グルテンフリー、ピーナッツフリー、シーフードアレルギー、ベジタリアン向けにリクエスト可能）

シェフジャンに触発された、クリーミーなココナッツカレーソースをトッピングした、豆もやし、ニラ、豆腐、スライスした卵クレープを乗せた、炒めたビーフン。 （ベジタリアン、ビーガン、シーフードフリーはリクエストに応じて利用可能）

モモに触発された新世代のパッドタイ、トムヤムハーブ、もやし、豆腐、卵、ネギ、パクチー、クリアントロ、ローストした刻んだピーナッツを使った炒めたライスヌードル。 （リクエストに応じてピーナッツフリー、グルテンフリー、ベジタリアンも可能）

ストリートスタイルのホーリーバジル風味のソースで炒めたひき肉、玉ねぎ、赤ピーマン、長いインゲン豆をタイジャスミンライス、目玉焼き、チリフィッシュソースの添え物と一緒に提供します。（魚醤とオイスターソースを含みます。グルテンフリー、シーフードフリー、ベジタリアンまたはヴィーガンもリクエストに応じて利用可能）

カリカリで新鮮な卵麺を使った黄金色のココナッツカレーにゆで卵、生姜、ネギ、パクチー、クーラントロを入れたもの（エビペーストを含む）

調理された肉を細かく刻んで、焼いた米粉、新鮮なミントの葉、レモングラス、ライムの葉、赤玉ねぎ、青ねぎ、パクチー、パクチー、チリパウダーを混ぜ、タイのもち米と一緒に提供される料理です。（ナンプラーを含みます）

タイ風のスパゲッティ麺を炒めた料理で、指しょうが、レモングラス、ライムの葉、ガランガル、若い赤唐辛子、きのこ、ナス、緑と赤のピーマン、新鮮なホーリーバジルが入っています。（ナンプラーとオイスターソースが含まれています。シーフードフリー、ベジタリアンまたはヴィーガンもリクエスト可能です）

タイ風のチャーハン。チャイニーズブロッコリー、白玉ねぎ、トマト、赤ピーマン、人参、グリーンピース、コーン、卵を使用し、新鮮なきゅうりと一緒に提供されます。（グルテンフリー、ヴィーガン、またはベジタリアンもリクエスト可能）

自家製タマリンドソース、ニラ、もやし、豆腐、卵を使った炒め麺で、新鮮なもやしとローストピーナッツを添えて提供されます。（グルテンフリー、ベジタリアン、またはヴィーガンもリクエストに応じて利用可能）

中国のブロッコリー、ニンジン、卵、甘い醤油で炒めた新鮮なフラットライスヌードル。 (魚とオイスターソースを含む)。 (グルテンフリー、シーフードフリー、ベジタリアンまたはヴィーガンもリクエスト可能)

辛くて酸っぱいシーフードスープに入った麺、キノコ、トマト、ネギ、レモングラス、ライムの葉、コリアンダーとパクチー。(シーフードベース含む)

中国ブロッコリー、玉ねぎ、人参、ベビーコーン、青梗菜、きのこ、白菜、青赤ピーマンを炒めた料理です。（魚醤とオイスターソースが含まれています）。 （グルテンフリー、シーフードフリー、ベジタリアンまたはヴィーガンもリクエスト可能です）

新鮮な生姜と椎茸、しめじ、ベビーコーン、玉ねぎ、緑と赤のピーマンを炒めた料理です。（魚介類とオイスターソースを含みます）。 （グルテンフリー、シーフードフリー、ベジタリアンまたはヴィーガンもリクエスト可能です）

新鮮なバジルと白きのこ、玉ねぎ、ベビーコーン、人参、緑と赤のピーマン。 (魚とオイスターソースを含む) (グルテンフリー、シーフードフリー、ベジタリアンまたはヴィーガンもリクエスト可能)

新鮮なタイバジル、玉ねぎ、人参、緑と赤のピーマンを使った炒めたナス（ナンプラーとオイスターソースが含まれています）。 （シーフードフリー、ベジタリアンまたはヴィーガンもリクエスト可能）

甘酸っぱいタマリンドソース、玉ねぎ、赤ピーマンと一緒に炒め、カリカリに揚げたエシャロットをトッピングした料理です。（ベジタリアンまたはヴィーガンもリクエスト可能）

自家製の甘いチリソースで炒めたカシューナッツ、オレンジ、焼きチリ、玉ねぎ、人参、緑と赤のピーマン。 （エビペーストを含む）。 （ベジタリアン向けにリクエスト可能）

エビ、卵、玉ねぎ、赤ピーマン、セロリを使った、黄色いカレーを炒めた料理です。（オイスターソースを含みます）

濃厚なココナッツクリーム、ブロッコリー、ナス、筍、新鮮なバジル葉、緑と赤のピーマンが入ったグリーンカレー。（えびペーストを含む）

濃厚なココナッツクリーム、ブロッコリー、ナス、筍、新鮮なバジル葉、緑と赤のピーマンが入ったレッドカレー。（エビペーストを含む）

濃厚で豊かなピーナッツレッドカレーにココナッツクリーム、インゲン豆、ライムの葉が入っています。（エビペーストとピーナッツが含まれています）

濃厚なココナッツクリーム、新鮮なパイナップル、ライムの葉が入った赤カレーです。（エビペーストを含む）

マッサマンカレーで煮込んだAAAビーフに、ピーナッツ、玉ねぎ、タマリンドペースト、ジャガイモ、人参を加え、揚げたカリカリのエシャロットでトッピングしました。（エビペーストを含む）

ココナッツの粘り米にココナッツクリーム、マンゴーピューレ、甘いマンゴーの新鮮な「バラ」をトッピングしたもの

バナナ、ヌテラ、練乳、ゴマ、焼きカシューナッツが入ったパン焼きクリスピーなロティパンケーキ

甘いマンゴーピューレがトッピングされたニューヨークスタイルのチーズケーキ

自家製のココナッツアイスクリームに練乳とピーナッツをトッピング。ビーガンも利用可能

練乳で味付けされた赤いサラカ