新荘園 大崎ブライトタワー店

天然の鮫尾びれ使用高貴な味わいのフカヒレ姿煮には、その品格に相応しいシャンパーニュがとてもお似合いです。繊細で力強く海鮮類とも相性の良いシャンパンランソンと是非一緒にお楽しみ下さい。※フカヒレなどの天然物は大きさや形にバラツキがあることをご承知おき下さい。

三人前～四人前とりあえずお飲み物と前菜を注文してからゆっくりとお料理を選ぶのが”通（つう）”です！まずは三種冷菜で決まり！！

別名 よだれ鶏：よだれが出るほどおいしい一品です♪

さっぱりとした葱ソースで。

おつまみに最適です。

素材の味を生かしくどくないくどくない味付けに仕上げました。

当店オリジナルソースで濃厚に仕上げました。

二種類の味が味わえる贅沢な一品です。

大人気の『海老チリソース』と『海老のマヨネーズソース和え』を同時にお楽しみ頂けるうれしい料理セットが登場しました。これは、お客様の声から誕生したスペシャルメニューです！！中華の醍醐味、いろいろな味わいを是非お試しください。

当日朝どれの鮮魚のため天候不良などで仕入れが無い場合もございますので、店舗に直接お問い合わせのほど、お願いいたします。

殻ごとバリバリと食べられる、とても食感が良く美味しい蟹料理です。特製の味付けでいただくソフトシェル（脱皮蟹）は絶品！！おすすめの一品です。ハーフ　・・・1,210円

やっぱり中華といえばエビチリ♪海老のぷりぷりとした食感を。ハーフ　　　・・・1,000円

特製濃厚マヨネーズソースでお召し上がりください。ハーフ　　　・・・1,430円

今では珍しい殻付き大海老を使用しております。ハーフ　　　・・・1,540円

ハーフ　　　・・・1,650円

ハーフ　　　・・・1,540円

香港で生まれたXOソース、海鮮にもぴったり！ハーフ　　　・・・1,540円

炊いたご飯を薄くのばして乾燥させ、油でカラッと揚げたものがおこげです。味だけなく、音でも楽しめるお料理です。

高級蒸しあわびを丸ごと一つ使用。

黒胡椒の香りをお楽しみください。

人気のスペアリブを特製の黒酢で仕上げました。是非皆様でご賞味ください。

宮廷料理の一つである北京ダックです。丹念に焼き上げた本場の味をお楽しみ下さい。なお当店では食べやすいよう厨房で巻いてからご提供させていただきます。追加一枚　・・・770円

自家製黒酢ソースを使用。

厚切りに切った豚バラ肉を長時間煮込みました。ハーフ　・・・1,100円

ピリ辛ソースでどうぞ。ハーフ　　　・・・700円

五感で味わう、新荘園オリジナル陳麻婆豆腐♪昔、成都にいた陳（チン）さんという顔にあばたのあるお婆さんが作る豆腐料理が美味しいと評判になり命名されたのが陳麻婆豆腐。中国成都でオーナー自ら修行し開発した究極の麻婆豆腐がこの「新麻婆豆腐」です！！辛さの中に深い味わいがあります。

水煮料理（激辛四川料理）は新麻婆豆腐に次いで人気のあるメニューです。四川唐辛子の辛さと、ピリリと痺れる辛さの中国花山椒があなたの五感を刺激すること間違いなしです。

皆さんご存知の豚肉とキャベツの辛子味噌炒め。四川のホイコーローはやめられない旨さですよ！！

四川料理を代表する一品。四川料理では陳麻婆豆腐に次いで人気のあるメニューです。四川唐辛子の辛さと、ピリリと痺れる辛さの中国花山椒があなたの五感を刺激することでしょう。ハーフ　　　・・・1,400円

豆苗（とうみょう）はビタミン豊富なエンドウ豆の苗です。ニンニクと白酒で青臭さを消した、おすすめの一品です。ハーフ　　　・・・880円

ハーフ　　　・・・990円

ハーフ　　　・・・770円

旬のお野菜をどうぞ！ハーフ　　　・・・880円

ハーフ　　　・・・770円

ハーフ　　　・・・770円

ハーフ　　　・・・770円

中華モズクのスープです。体に優しい♪ハーフ　　　・・・990円

サンラータンは中国を代表する酸味と辛味具合が絶妙なバランスのスープです。本場中華料理でスープを注文する場合には、是非加えたいメニューの一つです。ハーフ　　　・・・880円

鎌倉新荘園で大人気の鶏そばです。さっぱりとした鶏ガラスープをベースに野菜や葱をたっぷり入れた新荘園のオリジナル麺です！！

これが本場四川の坦々麺！当店自慢の逸品です。一見とても辛そうな感じだが食べてみるとゴマが濃厚さを出し、そこにラー油の辛さが後から来る味わいが何重にも増してくる♪胡麻風味が残るピリ辛タンタン麺は、身体の芯から温まる絶品メニューです。特製ゴマソースと色々な香辛料を入れとてもマイルドな仕上がりに。ランチにも大人気！ハーフ　　　・・・880円

ハーフ　　　・・・880円

ハーフ　　　・・・990円

ハーフ　　　・・・770円

ハーフ　　　・・・880円

ハーフ　　　・・・880円

ハーフ　　　・・・990円

鎌倉名物のしらすに、旨みがたっぷりと凝縮された干し貝柱を加えた新荘園オリジナルの味自慢チャーハンです。シラスたっぷり♪お得なランチでも召し上がれます。ハーフ　　　・・・880円

ハーフ　　　・・・990円

ハーフ　　　・・・880円

ハーフ　　　・・・880円

ハーフ　　　・・・880円

ハーフ　　　・・・880円

ハーフ　　　・・・660円

ハーフ　　　・・・880円

ランチもご用意しております。※写真のスープ、杏仁豆腐はランチタイムのみ一緒にお付けいたします。ハーフ　　　・・・1,210円

オーナー自らが味にこだわり、一つ一つを真心こめて仕上げた究極の焼き餃子です。たかが餃子、されど餃子。手抜きのないこだわりの焼き餃子をどうぞ！！