プーランク

「何？この味！」芳醇な香りは、ワインフレーバーにも喩えられ、醒めてからむしろ美味しさが増す目からウロコの珈琲です。珈琲の苦手な方にも是非、飲んでいただきたい逸品です。

すっきりと爽やかに…

少し深めの大人の味わい

あっさり軽く、アメリカン好みの方に

深煎りのしっかりとした味わい

スッキリと切れの良さと広がるコクが自慢

深いコク、重厚な味わい

フルーラルな香り、まさに珈琲の女王

深煎りの珈琲にたっぷりミルクを

深煎り珈琲＋キャラメル＆チョコソースのナイスコラボ！

アイス珈琲にバニラアイスをトッピング

深煎り珈琲に生クリームをのせてエレガントに

深煎り珈琲＋アイリッシュ・ウィスキー ＋生クリーム これが絶妙！

ベルガモット（ミカン科の柑橘類）の気品ある芳香

時に「紅茶のシャンパン」と呼ばれる上質の香り 世界3大ティーのひとつ

リラックスしたい時にぴったりの癒し系ティーです＊カップでのご提供になります。

煮出し式紅茶（カップでのご提供になります。）

＊キッズ～未就学児童用は100円

常に新鮮な豆をお買い求めいただくことができます。

100g

100g

100g

100g

※ご要望があれば、豆をお挽きします。

「砂糖、ミルクを入れて飲まれる方も、最初の2口～3口はブラックで飲む習慣をつけられるとよいと思います。」いつも同じブレンド…というのではなく、ストレート珈琲（コロンビア／グアテマラ／マンデリン等のような）を気分によって飲み分けられるようになると、珈琲の楽しみ方はグッと広がります。また、浅煎り／中煎り／深煎り…なども気分や体の調子によって飲み分けると楽しいですよ。【「美味しい酸味」を知ろう！】「酸味のあるコーヒーは苦手」という方が圧倒的に多いような気がします。これは、ある年代より上の方にとって、質の悪い珈琲しかなかった時代に嫌な酸味を経験した後遺症かもしれません。ところが、今、我が国には、本当に質のよい豆が入ってきています。珈琲の「いい酸味」の素晴らしさ知らなかったとしたらこんなに勿体無いことはありません。【醒めてからが勝負？】冴えない状態を表すのに「醒めた珈琲みたいな…」という言い方があります。ところが、よい珈琲は、醒めてからも（というよりも醒めてからのほうが）美味しいのです。そこが珈琲の良し悪しを決めるひとつのポイントです。「熱い珈琲」と言いますが、実は熱すぎる温度で珈琲を抽出すると嫌な雑味成分が出てしまうのです。そのため、珈琲の名店といわれるカフェでは、若干、湯温の低めの珈琲が提供されていることが多いようです。もちろん、その辺りは個人によって好き嫌いがあって当然ですが…。【最後に一番大切なこと】自宅で珈琲を飲まれる時は、必ず飲む直前にミルで挽いてから飲みましょう。いくら高価な豆を買ってきても、挽いた状態で保存すると味はすぐに劣化してしまいます（挽いた珈琲豆は「消臭剤」になるぐらい、空気中のいろいろなものを吸収します）。豆を挽くミルは安価なものでもよいと思います。珈琲を銘柄によって、しかもブラックで飲み分けているのは、世界広しといえども、日本人だけということだそうです。これは、まさにお茶の文化を背景に繊細な味覚を有する日本人ならではの楽しみ方ではないでしょうか？えっ？それは、ガラパゴス的楽しみだって？いや。世界で一番進化した珈琲民族ならではの楽しみ方ではないでしょうか！（笑）